日本 Glico 固力果推出的 Pocky 餅乾棒,一直是超市暢銷的人氣商品。像是我每年冬天必定囤貨的冬季限定巧克力棒,機場販售的放大版水果餅乾棒,都讓人愛不釋手。不過,這款堪稱為 Pocky 界的LV餅乾棒點心 Bâton d'or ,美味度簡直完勝固力果多數的點心,而且只有關西地區才買得到,各家分店完整販售地點請見文末,另附日本超商、百貨地下街及機場免稅店伴手禮等延伸閱讀。

Bâton d   

這款主打使用頂級材料製成的 Bâton d'or ,是 Glico 固力果旗下高檔系列的零食餅乾,從食材、包裝到價格都比常態系列高貴許多,當做伴手禮送人更是首選。然而,要買到這款零食,卻只有在大阪、京都、神戶跟福岡才買得到。>>查詢福岡2512家旅館飯店房價

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無法置身在歐洲的時候,好在台北有幾家質感很好的法式甜點烘培,讓我時不時就能解饞。其中,這家位於台北遠東香格里拉飯店附近WUnique Pâtisserie 無二法式甜點,以細緻的法式手工蛋糕聞名,店內的座位數不多,不過卻給人很溫馨舒適的感受。文末附台北多家值得探訪的下午茶點心店延伸閱讀,提供給大家參考。

無二甜點    

從捷運六張犁走過來約5分鐘即抵達位於巷弄內的無二法式甜點

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還記得之前我分享過自製英式平底鍋鬆餅煎法及使用烤盤模型甜甜圈鬆餅兩種做法,當時是使用森永鬆餅粉,口感已經很不錯。這次的簡易鬆餅食譜 (Pancake Recipe) 改用日本友人跟我分享這款日清極致濃郁鬆餅粉,趕緊來試試看到底有多厲害。文末附各種麵包、吐司、點心、餅乾等食譜延伸閱讀。

鬆餅食譜   

這款日清鬆餅粉一份裡頭有三小包,一包180公克。大約能做16顆造型鬆餅或是56片英式鬆餅。如果想做之前分享過的甜甜圈造型鬆餅,點此前往食譜

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這家位於士林站附近的 Podium ,是一家以法式手法結合台灣食材演繹東南亞南洋風味料理的無菜單創意私廚。因為是私廚的關係,所以僅接受事先預訂的客人,預計要前往用餐的話,記得先預約,文末附消費方式及店家資訊。

Podium    

從捷運士林站一號出口走過來約3分鐘的路程。沿著樓梯往上走,會來到很像私人招待所般的隱密場域。

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之前住在歐洲的時候,我就很愛煮櫛瓜料理 (Courgette Recipe )。這幾年發現台灣各地陸續開始種植黃櫛瓜綠櫛瓜,原來大家都開始食用這款這款不含澱粉、低GI(升醣指數)又高纖維的蔬菜。這篇文章將集結我之前分享過的幾款櫛瓜料理,讓大家在市場如果看到櫛瓜,就知道買回去怎麼料理。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

櫛瓜食譜懶人包   

本文將濃縮整理幾道我分享過的櫛瓜食譜,有興趣的話可以直接點食譜下方連結前往該篇文章。

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這家從東京車站發跡的 Press Butter Sand 是日本人氣伴手禮之一,不僅在東京各地、成田空港第2航廈都有櫃位。甚至在博多車站推出草莓限定口味,還有京都車站的抹茶限定口味,後面二者都是只有限定區域才買得到,這次到京都賞楓,當然不能錯過我私心喜歡的 Press Butter Sand 宇治抹茶焦糖奶油夾心餅乾。文末附日本超商、百貨地下街及機場免稅店伴手禮等延伸閱讀。

Press Butter Sand 抹茶   

Press Butter Sand 是知名起司塔BAKE 旗下新品牌,單片售價跟起司塔差不多。我向來都是在東京車站買齊伴手禮,像是早起才買得到的 NEWYORK PERFECT CHEESE奶油起司餅乾 跟這次介紹的 Press Butter Sand焦糖奶油夾心餅乾 ,此外,去年底東京香蕉蛋糕 (東京ばな奈) 跟迪士尼聯名推出的迪士尼東京香蕉系列也很值得一試。

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先前做過幾款抹茶紅豆吐司抹茶熊抱餅乾等抹茶甜點,這次來分享抹茶茶凍抹茶小圓餐包抹茶司康抹茶拿鐵抹茶冰磚,搭配業界好評價的桔揚T世家抹茶粉。喜歡抹茶相關製品的話,記得把這篇烘焙食譜儲存下來。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。

T世家抹茶粉評價:適合烘焙   

烘焙業者用,T世家抹茶粉販售通路廣布

 

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