認識我的人都知道,我是不折不扣的起司控!

 雅力根坊  

這次要介紹的是一家在士林天母地區,在地人超推薦的起司蛋糕店 - 雅力根坊起司蛋糕專賣店 Elegance House

 

從士林捷運站二號出口往士林官邸的方向走,就會看到位於中山北路的店家。

 雅力根坊  

開業十四年的雅力根坊從開張就使用復古的裝潢元素,酒紅色的木頭櫥窗裡頭擺得居然是國外的Lay's,哈!這家店真的很有趣XD

雅力根坊    

雅力根坊雖然主打得是起司蛋糕,不過它也有賣鹹派餅乾類的東西唷!

 雅力根坊  

我到的時間是下午五點多,櫥窗內的糕點很多都被掃光,還好幾款我愛的蛋糕都還有現貨,不然只好明日請早 T^T

 雅力根坊  

雅力根坊       

因為晚上還有聚餐,不然我真的很想把起司餅乾一起帶走:D

 雅力根坊  

棉花糖巧克力看起來也不錯香蕉乳酪派也是很多人大推..雅力根坊的蛋糕單價相當實惠,多買幾塊也不會心疼荷包,只是會擔心自己的身材而已…()

 雅力根坊    

雅力根坊  

以前喜歡買一整塊圓形的蛋糕,因為切蛋糕很好玩 :P

雅力根坊   

現在反而單買一片式,這樣才可以吃到更多口味啊!

 

這次帶了幾款蛋糕如下:

 

起司蛋糕

雅力根坊  

這款絕對是招牌中的招牌無誤!口感介於輕乳酪和重乳酪之間,很適合覺得重乳酪太膩,輕乳酪味道又不到位的人品嚐。

 雅力根坊  

底層的餅乾壓得很細薄,完全以配角之姿不搶奪起司蛋糕主體的丰采。

 

盆栽蛋糕

最近好多甜點店都在賣盆栽蛋糕,沒想到雅力根坊也開始跟進,別人家在盆栽上放小草,雅力根坊闊氣得擺上一整顆草莓,整個完勝其他蛋糕店啊!

雅力根坊   

內餡兒的提拉米蘇吃起來一點都不膩,唯一要挑剔的就是外帶時,草莓會跌倒。

雅力根坊   

 

蘋果乳酪蛋糕

這款是有肉桂口味的蘋果乳酪蛋糕,不敢吃肉桂的人千萬不要點啊!不過它其實是一款很特別口感的蛋糕,擺盤的方式也跟其他家不太一樣。

雅力根坊   

通常都是乳酪蛋糕在下,蘋果切片放在蛋糕上點綴,加點吉利丁固定蘋果片。不過雅力根坊的做法是顛倒,而且用蘋果切丁取代切片,反而讓口感更好!

 

對了!蛋糕上面的小黑點是盆栽蛋糕的一部分 XD (前面說到盆栽蛋糕的草莓摔倒在蘋果乳酪蛋糕上的痕跡)

 

檸檬波士頓派

這款是我超愛的波士頓派,夏天吃檸檬派真的很清爽,減量的奶油讓人吃起來一點都不罪惡。(不過我還是會再把側邊的奶油刮掉…)

雅力根坊   

蛋糕上頭擺放著切片檸檬,一起吃下去微酸微甜,搭配紅茶喝更是美味!

雅力根坊   

是說我帶這幾款蛋糕到朋友家聚餐,稍微擺盤一下,朋友們都說完全不輸排隊名店啊!有時候在家裡享用蛋糕、品茶,勝過去吵雜的限時咖啡廳唷!

 雅力根坊  

後記:士林天母地區有三家我大推的起司蛋糕,分別是雅力根坊、吃吃看跟YUMMY(見延伸閱讀),前兩家是算是姐妹店的關係,有機會不妨一試!

 

<店家資訊>

店名:雅力根坊起司蛋糕專賣店 Elegance House

地址:台北市士林區中山北路五段511

電話:02-2880-3147

 

<延伸閱讀>

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