有多久沒有單純的品嚐食材天然的滋味了?推薦大家一間位於古亭站三分鐘路程的水牛城美式炭烤牛排

水牛城美式炭烤牛排

如果沒有行家帶路,我大概會錯過這家高CP值的水牛城美式炭烤牛排餐廳。從古亭站六號出口走三分鐘即可找到。

水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排   

 

這家台北美式特色餐廳,有著濃厚的美式復古風格,從牆上復古唱盤、懷舊相片到鐵鑄車牌,營造放鬆的用餐氛圍。

水牛城美式炭烤牛排

水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排

水牛城美式炭烤牛排

水牛城美式炭烤牛排      

最好玩的就是我在餐廳的臉書上看到面具趴替,客人可以挑選自己喜好的角色,然後變身,是不是很有趣呀!

水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排   

一旁還有手桌球,如果不清楚怎麼玩,可以趁店員有空的時候,請他們教你玩。

 水牛城美式炭烤牛排  

先看一下菜單吧!

 水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排

水牛城美式炭烤牛排   

水牛城美式炭烤牛排用餐方式是,加20元飲料喝到飽,也就是說這台機器的飲料任你喝,超划算。

水牛城美式炭烤牛排   

我選的是加50元有沙拉、甜點跟飲料。如果什麼都不加,單點會附濃湯跟麵包,一般來說都能吃得很飽!

 

等待餐點的時候注意到櫃台擺了各式各樣的調味料,桌上也分別放了玫瑰鹽跟黑胡椒粒,

 水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排  

濃湯:

從湯頭飽和的顏色可以看出,這碗是用真材實料熬煮的番茄濃湯。如果是用番茄醬調和的湯頭,色澤偏淡,幾乎淡如水狀,湯裡也看不到番茄的纖維。

 

水牛城美式炭烤牛排

水牛城美式炭烤牛排     

加了點乾燥麵包丁,增加濃湯的口感,入口後,番茄的天然的酸立刻在口中化開。強烈推薦跟我一樣愛吃番茄的饕客,一定要試試看這碗濃郁的番茄湯!

 水牛城美式炭烤牛排  

麵包:

本來以為是常見的小圓麵包,沒想到店家給我的是切邊的吐司,搭配安佳的奶油醬,一整個滿足,將吐司沾濃湯一起吃,更美味喲!

水牛城美式炭烤牛排   

沙拉

先自首,沙拉一上桌就被我吃下肚,等到想起來要拍照,只剩零星的葉子。大家應該能想像沙拉就是幾片葉子組合。(顯示為愛吃又偷懶)

 

主菜:

點了份10oz澳洲和牛肋眼牛排,乾煎的香氣還沒送上桌立刻能聞到。以自己愛料理來說,主廚有沒有用油煎肉,從盤子一看就知道。牛肉的表面金黃油亮,沒有多餘的油膩溢出盤子裡,由此可見,料理的時候是用牛肉本身的油花乾煎,難怪會這麼香。

水牛城美式炭烤牛排   

 一旁附上水煮的番茄跟花椰菜,大蒜切片和黑胡椒特調醬,我正打算沾點黑胡椒醬時,正巧店員剛好路過,他強力推薦我沾點玫瑰鹽直接吃,後來才知道眼前豪爽的店員,居然是老闆。

水牛城美式炭烤牛排   

切開澳洲和牛肋眼牛排瞧瞧,完美的五分熟,熟透的表面與粉紅色的正中間生肉形成極佳的口感。

水牛城美式炭烤牛排   

切一小塊近拍看看,被油花環繞的五分熟澳洲穀飼和牛肋眼牛排,正在熱情地跟我招手呢!通常以這樣的等級來說,這道主菜在外面至少都賣個上千元,這裡只要不到一半的價格呢!介紹到這邊,我要開始享用大餐囉!

 水牛城美式炭烤牛排  

甜點:

以為我吃完10oz澳洲穀飼和牛肋眼牛排就結束了嗎?沒吃到甜點根本不算飽啊!店員隨即端上巧克力海綿蛋糕過來,沾了點灑落在盤子旁的黑色巧克力一起吃,實在是幸福啊!是說我很喜歡這種不會過乾或太濕的海綿蛋糕,吃起來才好吃。

水牛城美式炭烤牛排  

水牛城美式炭烤牛排   

後記:

結帳的時候跟老闆閒聊才知道,原來水牛城美式炭烤牛排餐廳的配備超齊全,大螢幕的投影器材,很適合來這邊看球賽,而且也開放給客人包場。CP值這麼高的餐廳,不推薦給大家就太說不過去了,另外,提醒大家注意營業時間才不會撲空。

11:30~14:00 ; 17:30~22:00 (週一至周三中午不營業,但可接受團體訂位)

水牛城美式炭烤牛排   

寫文的時候發現,原來店定期會舉辦惠活動耶!記得追蹤水牛城美式炭烤牛排臉書得最新的訊息!

 

<店家資訊>

店名:水牛城美式炭烤牛排餐廳

地址:台北市中正區杭州南路二段941

電話:02-2351-7633

 

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