雖然添好運已經在台北開了兩間分店,不過來到香港,還是要來一嚐究竟。

添好運  

 

分店名稱是IFC中環店,不過卻不是在IFC商圈裡頭,而是在香港機場快線香港站地下一樓,也就是預辦登機處香港站的樓下!從機場搭快線過來,或是預掛行李之後,來吃添好運都很方便!

 

<第一回合外帶體驗>

抵達香港的第一個晚上,趕在八點前抵達添好運,可惜就差個幾分鐘,服務生立刻說現在開始不接受排隊內用,只能改選外帶。

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填好菜單之後,等候約15分鐘,我們就拎著外帶的點心回飯店吃,幸好飯店就在上環,帶回房間慢慢享用也不錯。

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攤開來拍一張。

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提醒一下,以下標示的價格都是港幣唷!

 

美味鮑汁鳳爪 $27

不同於台灣的做法是先炸再滷,港式的做法在於將濃醇的醬汁完全入味,輕易地能讓皮骨分離,好吃到差點沒把雞骨頭給吞了。

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酥皮焗叉燒包 $20

這道是連不喜歡吃叉燒包的朋友都讚不絕口的料理,光看外觀跟一般的菠蘿包沒什麼兩樣,咬下立即感受到濃郁的醬汁跟叉燒肉,讓人心甘情願為了它變胖。

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蜜味叉燒腸 $21

點完才想到怎麼又選到叉燒,腸粉本身沒有味道,立刻淋上兩包甜鼓油,咕溜咕溜的口感搭配肉質偏緊實的叉燒肉,美中不足的是有點冷掉,不過依舊不減美味。

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<第二回合內用體驗>

有了上次的經驗,這次早上10點就衝到同樣的門市,依然是人山人海的景象。等了約30分鐘總算有位置,內用的話每個人都必須要付$3的茶水費,不管你喝不喝就是會收。

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鮮蝦燒賣皇 $28

這道燒賣不是太讓人驚艷,比較起來前一天在蓮香居吃的還比較好吃。我甚至覺得跟台灣的京星港式飲茶的燒賣吃起來差不多,大家可以斟酌點選。

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香煎蘿白糕 $16

蘿蔔糕完全能試探一間港式飲茶的水準,使用大量的蘿蔔糕切丁,沒有加太多在來粉、馬蹄粉跟太白粉等物,讓口感更清爽。

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蜜味叉燒腸 $21

有鑑於上次外帶腸粉變冷,這次又來點一份,熱騰騰的蜜味叉燒腸才上桌,立刻能看到晶瑩剔透的表面,同樣淋上甜鼓油,快速地被我們掃盤,這道果然還是要內用才對。

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目前添好運點心專門店在台北有兩家分店,讓人不用搭飛機就可以品味到米其林一星的港式飲茶唷!

 

台北站前店:台北市中正區忠孝西路一段36

台北信義店:台北市信義區松高路12B2F (三越信義新天地A8)

 

<店家資訊>

店名:添好運點心專門店  IFC中環店

地址:中環機鐵站一層12號舖

電話:2332-3078  

營業時間:9:00 ~ 21:00

 

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