市民大道的美食地圖有日益競爭的趨勢,特別是走過路過還能聞到多種料理的味道,互相較勁一般。

川賀燒烤     

走靠近川賀燒烤居酒屋的店面,立刻看到代表嵐山的吉祥物狸貓,推開木頭大門,讓人宛如置身在日本。其中,我注意到招牌居然寫著一生懸命,意思是用盡全力、拼了老命在招待客人,如果不是對自家服務極有自信,是絕對不敢放上這四個字。

川賀燒烤  

川賀燒烤   

長條型的店面,裡頭的座位區分為一般區、吧檯區還有包廂區,座位數量還算多,不過,假日及假日前夕建議一定要先訂位免得吃不到喔!

川賀燒烤  

川賀燒烤  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋   

川賀居酒屋  

櫃台的冰櫃擺放著部分食材,以及半開放式的烤爐,看著廚師快手拼命地翻烤串燒,滋滋作響的聲音與香氣四溢的味道,光是在櫃檯前佇足一下子就讓我胃口大開。

川賀居酒屋  

川賀居酒屋   

圖片式的菜單讓客人能清楚知道每道菜色的實景,我很喜歡這樣的圖文設計,省去垂涎隔壁桌的菜色,卻得偷偷問店員她們點什麼菜的窘境。千萬別跟我說只有我有這種困擾。XDD

川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

川賀居酒屋   

日本蘿蔔 招待

桌上的白蘿蔔是店家招待的開胃小菜,醃漬過後的白蘿蔔吃起來更為清脆,也是大魚大肉之餘,有效紓解油膩的小幫手。

川賀居酒屋   

梅汁番茄 招待

去皮的梅汁番茄,酸V的滋味讓我們一入口先是揪著一雙眉,接著甜入心頭,然後咬下番茄瞬間爆開的水份真是過癮。

川賀居酒屋   

柚子清酒 ()180玫瑰梅酒 () 150

下班到居酒屋喝酒吃串燒,撫慰一周疲憊的心靈,迎接期待的假期,早已是工作多年後與朋友之間的默契。我們在喝著梅子清酒與隱藏版的玫瑰梅酒,加了梅子不僅稀釋酒的濃度,喝起來更甘甜。兩款都是很適合女孩們小酌,體驗微醺的好滋味。

川賀居酒屋   

明太子雞肉串(2) 160

在雞肉串上擺滿了可口誘人的明太子,接著灑上起司增加風味,肉質多汁鮮甜的雞肉與明太子的海鮮鹹味搭配得相當完美。

川賀居酒屋   

松阪豬 220

僅用鹽調味烘烤的松阪豬肉,以切成薄片狀還是能嚐到緊實Q彈的松阪豬肉,如果喜歡重口味的話,一旁還有日式胡麻醬可以搭配。胡麻醬通常都是拿來搭配生菜,想不到與松阪豬肉一起入口,竟然意外的合拍。

川賀居酒屋   

馬頭魚 580 (時價)

來之前就看到一些食記分享這條馬頭魚,最特別的地方莫過於在魚腹中塞滿了顆顆鮮美到不行的明太子,絕對是來川賀燒烤居酒屋必點的項目之一。馬頭魚的魚肉富有彈性,加上魚骨頭偏大隻,輕鬆就能讓其骨肉分離,非常適合像我這種愛吃魚卻討厭魚刺的饕客食用。吃到靠近肚子的魚肉,混著明太子的鮮味更是一絕。

 川賀居酒屋  

川賀居酒屋  

小羔羊排 (2) 360

很少在居酒屋吃到美味度媲美星級飯店的小羔羊排,原本幾道菜色中游移未決,還好正妹服務生跟我大力推薦這份串燒。其中,讓我們讚不絕口的便是小羔羊排的油花分布均勻、肉質緊實,特別是沒有一般羊肉的腥羶味。最近不能吃生食,還特地請師傅幫我料理至七分熟,呈現漂亮的粉紅色澤,而且吃起來一點都不柴。

川賀居酒屋  

川賀居酒屋   

奶油螃蟹980

一看外型霸氣十足的外型,不難猜出這隻螃蟹是沙公。整隻螃蟹肉質最鮮美的地方就在木匙舀起的這塊大螯。店家貼心地將剪去蟹殼,讓我們能輕易取出多汁鮮美的蟹肉。

川賀居酒屋  

川賀居酒屋   

秋天就是該大口吃蟹,與好友一起啃著蟹腳,邊聊在日本遊玩的趣事,實在是人生一大樂事。

川賀居酒屋   

吃完螃蟹後,記得別把湯喝光,因為師傅會將整鍋螃蟹精華熬成粥,儘管已經飽到不行,卻依然美味地讓人難以招架。

川賀居酒屋  

川賀居酒屋   

*小知識:沙公即為體型較大的蟳,需長至一斤以上才夠份量,特色就是結實厚重的大螯,也是肉質最佳的部分。沙母體型偏小,腹部帶卵,是愛吃蟹黃的老饕必點的品種。

 

酒蒸蛤蠣 280

以清酒蒸煮的酒蒸蛤蠣,顆顆肥美飽滿。

川賀居酒屋   

筊白筍 120

正值筊白筍採收的季節,當然要來吃一份熱量極低但是高營養價值的筊白筍,以蔬菜為今晚的豐盛饗宴畫上完美的句號。

川賀居酒屋   

整體來說,川賀燒烤居酒屋是一間不管在雞肉、豬肉、羊肉或海鮮類都能提供超乎預期美味的餐點,而且是道道讓人驚艷的極品等級。加上充滿日式擺設的舒適用餐環境,以及貼心細微的服務,更能放鬆地享受食材的鮮美,自然也反映在價格上。儘管價格略高,卻是會讓人想再回訪;有時候吃美食就是讓人有動力在憂鬱的星期一繼續奮鬥。

川賀居酒屋   

<店家資訊>

店名:川賀燒烤居酒屋 (市民店)

地址:台北市大安區市民大道四段155

電話:02-2577-7119

 

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留言列表 (5)

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  • 嵐嵐*
  • 這家很好吃欸!!!我很喜歡~
  • 超好吃的說~~

    莉芙 於 2015/10/29 10:47 回覆

  • Kate
  • 每次看你的食記 口味都超吸引我的!!
  • 謝謝你~~ 好吃或不好吃, 我都會真實寫出來 XD

    莉芙 於 2015/10/29 23:42 回覆

  • ♥謝寶蓓♥
  • OMG那個明太子雞肉串!!!!!
    超餓的!!!!!!
  • 明太子雞肉串超級好吃~~~~

    莉芙 於 2015/10/29 23:44 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推4

    想吃~
    餓了
  • 這家光是路過就讓人餓了

    莉芙 於 2015/10/30 01:30 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 哇螃蟹!!!!想吃~~
  • 我完全抵檔不了...

    莉芙 於 2015/10/30 01:33 回覆