[宜蘭美食] 奶油麵包礁溪旗艦店．蓬鬆柔嫩的迷人奶油餐包、歐式餐館早午餐跟下午茶

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這家在宜蘭有兩間分店的奶油麵包The Bread & Butter Bakery，以樸實迷人的鹹香奶油餐包和多款歐式麵包、常溫點心吸引人。同時也有經營歐式餐館早午餐、午餐跟下午茶讓饕客享用。兩間奶油麵包完整店家地址、營業時間跟電話詳見底下整理，文末附宜蘭住宿跟美食延伸閱讀。

這次到頭城住宿，原本計劃到奶油麵包頭城總店消費，可惜它一週只營業兩天，於是改到位於礁溪的旗艦店，旁邊還有停車場，不用擔心沒地方停車。>> 搜尋宜蘭1740家旅館房價

 

 

 

 

走進歐風建築的奶油麵包礁溪旗艦店，推開藍色大門後會先經過販售麵包的烘焙坊，接著往內走才是歐式餐館，據店員透露在店內用餐會提供奶油麵包的人氣奶油餐包，通常吃完後客人離開前會到烘焙店狂掃，這款麵包也是本篇文章將著重介紹。

   

奶油麵包礁溪旗艦店裡頭販賣多款歐式麵包、原味奶油餐包、鹹蛋黃奶酥餐包、常溫餅乾、常溫點心司康、瑪德蓮等品項。

 

 

其中又以奶油餐包最為搶手，一人限購兩盒，賣完就沒有。喜歡鹹香口味的話，別錯過鹹蛋黃奶酥餐包。

 

甜點櫃內還有檸檬塔、巴斯克蛋糕跟抹茶柚香塔可以挑選。

   

 

 

店內的麵包從十點開始陸續出爐，想買要早一點來。

 

 

  

原味奶油餐包 180元 (一盒九顆)

這款人氣奶油餐包，每天10點準時出爐，一人還限購兩盒，還好我在中午前到訪，看到牆上還有很多盒麵包就覺得安心。

九宮格餐包盒子上附有一張麵包保存及加熱方式，常溫可放置兩天，隔天回烤更加美味。

   

開蓋後會立刻聞到香濃的奶油氣味飄在空氣中。

   

 

 

取出一塊餐包，會看到四周牽絲的畫面，讓人口直流。

入口後鬆軟柔嫩的質地，上頭還撒落無數顆鹽巴，增加咀嚼時的濃郁香氣。回烤後麵包的表層更加酥脆，同時香味也倍增。

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我一直都很喜歡這種使用簡單食材調製出不簡單的美味，靠著單純的奶油、麵粉、雞蛋跟鹽烘烤出鬆軟Q彈奶香四溢的迷人餐包，當作早餐或下午茶點心都很不錯。到宜蘭頭城或礁溪遊玩，不妨先過來買一份原味奶油餐包當作伴手禮。兩間奶油麵包完整店家地址、營業時間跟電話詳見文末。

 

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<店家資訊>

店名：奶油麵包礁溪旗艦店 The Bread & Butter Bakery

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號

電話：03–987–0020

營業時間：週一至週日 10:00 ~ 17:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/thebreadnbutterJiaoxi/

 

奶油麵包頭城創始店 (重新裝修中，預計12月公告營業日)

地址：宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號

電話：03-977-2029

營業時間：週六日10:00 ~ 17:00

  

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