這家來自來自日本北海道札幌拉麵的味の時計台,在當地算是小有名氣,對於從未到訪北海道的我來說其實蠻陌生,想不到第一次接觸竟然是在台灣的桃園。

味の時計台   

 

味の時計台開設在中壢大江購物中心的四樓,商場內也有幾家好吃的餐廳。

味の時計台   

入口處擺放著完成度很高的拉麵樣品。

味の時計台   

到訪的時候非用餐時間,所以店內只有幾組客人,店員可以更專心的服務客人,讓用餐品質更好。

桃園 日式拉麵   

桃園 日式拉麵   

這次選擇拉麵加點丼飯,適合胃口很好的男生獨享或是兩位小鳥胃的客人分食。由於我們點的餐點本身就很有味道,桌上的調味料則完全沒有動到。

大江購物中心 拉麵   

炙燒豚骨拉麵 250

三塊肥瘦相間的叉燒肉片,用火炙燒過後留下了一絲甘苦的味道。厚切一公分的豬肉片更顯得豚骨湯頭的濃郁口感。

大江購物中心 拉麵   

大江購物中心 拉麵  

味の時計台  

麵條的部份剛好也是我喜歡的狀態,偏細的麵條卻煮得軟硬適中。如果你也喜歡偏濃的豚骨湯頭,而且不怕有點肥的豬肉片,這碗炙燒豚骨拉麵真的很推薦。

大江購物中心 拉麵   

豚丼 60(加購價)

吃起來活像日本版的滷肉飯,只是少了滷汁的部份,飯粒跟肉塊之間更為清爽,不過我還是愛台式滷肉飯,所以這碗豚丼下回再訪應該不會再點。

味の時計台   

味の時計台  

味の時計台  

整體來說,味の時計台的拉麵還保有日式的風格,並沒有入境隨俗變得台式拉麵。這點倒是值得稱許,如果你喜歡濃郁的日式拉麵,有機會到桃園大江購物中心不妨一試。題外話,我對於拉麵的碗側面寫上博多二金堂的字樣感到好奇,這似乎是使用另一家店的碗?可惜詢問過服務生後,得到他也不清楚的答案。

 

最後附上味の時計台的菜單。

味の時計台  

味の時計台  

味の時計台  

味の時計台  

 

<店家資訊>

店名:北海道札幌拉麵味の時計台

地址:桃園市中壢區中園路二段5014

電話03-468-0792

營業時間:週一到週四 11:00 ~ 22:00、週五11:00 ~ 22:30、週六10:30 ~ 22:30、週日10:30 ~ 22:00

 

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