[美食] 日本 來自加州的人氣咖啡店Verve Coffee Roasters (新宿站)

by borntoshop
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繼 Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡之後,北加州另一家很厲害的咖啡館 Verve Coffee Roasters 也來到東京展店,地點還選在JR新宿站 Blue Bottle Coffee的樓上,咖啡迷到東京可以一次品嚐兩家名店。

[美食] 日本 來自加州的人氣咖啡店Verve Coffee Roasters (新宿站) @莉芙小姐愛旅遊   

NEWoMan的美食雲集,像是一樓比鄰而居的Blue Bottle CoffeeLe Pain de Joël Robuchon。還有之前吃過的客製化現點現做窯烤披薩800° Degrees Neapolitan Pizzeria。這次我來到以細緻手法烘培高品質咖啡豆的Verve Coffee Roasters。第一次到海外展店就選在Blue Bottle Coffee樓上,看來較勁的意味很濃厚。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

 

店面的擺設完全複製美國分店,營造輕鬆的度假氛圍。即使在節奏快速的東京新宿,一踏進Verve Coffee Roasters整個人都緩慢了下來。

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這裡還有販售從美國直送過來的咖啡豆、衣服帽子及咖啡杯,看得出來努力在經營品牌形象。

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櫃檯櫥窗擺放著本日甜點,先說我當天品嚐的兩塊甜點都還好,錯過不會太可惜。

  

牆上掛的看板以英文字書寫,讓人一目了然。

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習慣紙本菜單的話,Verve Coffee Roasters也有提供英日雙語的介紹。

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等待咖啡之餘,順便捕捉一下咖啡機的身影。

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接下來就準備享受我的午後咖啡時光。

 

Latte拿鐵 ¥520

這杯熱拿鐵的售價與Blue Bottle Coffee相同,不過味道卻更為鮮明,咖啡豆經過烘培的酸苦味與牛奶維持一個平衡,絲毫沒有被奶味沖淡。

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Canelé 可麗露 ¥140

帶著焦香且微甜的可麗露,口感呈現扎實狀,得咀嚼好幾下才能吞下肚。我還是比較喜歡外層Q彈內裡柔軟的版本。

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Cookie 自製餅乾 ¥240

手工自製餅乾,是歐美人士會喜歡的滋味。由於它質地扎實,搭配上頭的微甜果醬,吃起來很有咬勁。如果追求入口即化的餅乾,這款就不適合你。

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單純以熱拿鐵來評比Verve Coffee RoastersBlue Bottle Coffee,前者保留咖啡的酸苦味,口味上更突出;後者牛奶氣味較重,喝起來更順口。Verve Coffee Roasters的咖啡其實更有另一番風味,不過全球知名度卻不如Blue Bottle Coffee。甜點的部分則是Blue Bottle Coffee勝過Verve Coffee Roasters。無法到加州朝聖兩家咖啡名店的話,走一趟東京新宿NEWoMan,就能一口氣品嚐兩大名店。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

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<店家資訊>

店名:Verve Coffee Roasters

地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F

電話:+81 3-6273-1325

營業時間:8:00 ~ 22:00 

 

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1 comment

Cindy 2017-07-04 - 16:36:02

他們家的可麗露烤的好漂亮~
顏色還有漸層的焦化感~好喜歡(完全不管口感了XD)
版主回覆:(07/04/2017 05:12:26 PM)
哈哈~Cindy你太可愛惹~

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