繼上回到訪東區沐越 Mu Viet 越式料理的推推鍋之後,便計畫著下次聚餐的火鍋店,讓一年四季就是愛吃火鍋的我們相當滿足。這次品嚐的是2018年才開幕的泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋,同樣是南洋風味的火鍋,剛好能跟沐越比較一番。文末附東區周邊美食及鍋物等延伸閱讀。

泰滾   

跟朋友聚餐很喜歡約在忠孝復興站一帶,特別是捷運3號出口走約5分鐘Bistro 98,裡頭的餐廳我們幾乎都吃過好幾次。這次特地來品嚐由原先饗泰多餐廳同位置改裝的泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋

泰滾台北市忠孝東路四段986

泰滾   

泰滾  

 

店內的座位數約有60個左右,以四人座為主,另外也有三間半開放式的圓桌包廂。

泰滾   

泰滾  

入座後即使還沒點餐,便立即聞到濃郁的椰奶香味,等到店內幾乎都坐滿的時候,每一桌的火鍋同時滾湯香氣四溢更是明顯。

泰滾   

泰滾的點餐方式是從先選一種湯底,接著再點配料。鍋底為四人份,每多加一人加收80元。

 

點完餐之後,準備來吃桌上招待的蝦餅墊墊胃。

泰滾   

桌上擺放的三種泰式醬汁味道都偏濃郁,加上湯頭本身就很有味道,所以我就沒再沾。

泰滾   

 

我們點了三碗白飯來搭配,每碗售價20元。

 

泰滾招牌冬蔭功鍋 400

這一份泰滾招牌冬蔭鍋可以調整辣度為小辣或大辣,裡面放有兩尾公蝦跟一些香料,湯頭裡面還加了椰奶,呈現橘黃色澤。以一般火鍋的鍋底可以無限加鴨血、臭豆腐來看,泰滾的價位算蠻高。

泰滾   

泰滾  

暹羅海釣船 580

裡頭放有兩顆大干貝、兩顆扇貝、兩尾鮮蝦、花枝、魚片、蛤蠣、蚵仔等海鮮,整盤海鮮都蠻新鮮,肉質也很緊實有彈性。讓愛吃海鮮的我們實在大呼過癮,搭配酸酸辣辣的泰滾招牌冬蔭鍋來食用正好。

泰滾   

福山萵苣 70

用購物小推車裝著翠綠的萵苣青菜,噱頭十足也很有創意。

泰滾   

煙花豆腐 120

能把豆腐切成宛如煙火般得綻放開來,實在不容易。可惜烹煮的時候,因為我們不熟悉食材,也不懂怎麼煮。再加上店員也沒有解說,導致第一份不太美觀,直到最後一份才像煙花狀。沾滿泰式酸辣火鍋味的豆腐,細嫩的滋味吃起來更棒。

泰滾   

泰滾  

泰滾  

 

梅花豬肉片 248

盤子裡以環繞的方式放有9片梅花豬肉片,豬肉的粉紅色澤看起來很美。

泰滾   

在鍋子裡頭煮到全熟,不用沾醬直接吃即相當美味,略有咬勁又不會過柴。

泰滾   

芭達雅嫩雞 180

雞肉的表層沾有類似蛋液的液體,為了怕在茫茫鍋海之中找不到雞肉,乾脆把它們放到網子裡頭來加熱,同樣煮到熟透後,口感意外地滑嫩。

泰滾   

泰滾  

首次品嚐泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋,喜歡它精緻的海鮮,肉品也有一定的水準,儘管價位稍高,不過偶爾與朋友來此聚餐,享受口味濃郁酸酸辣辣的火鍋,真的很過癮。然而,泰滾可能是人手不足的關係,服務還需要加強,像是沒有介紹醬料、如何烹煮食材以及要等候服務生倒水的時間較長。相較之下,沐越 Mu Viet 越式料理的鍋物口味相對清淡。服務上,則是一入座就會先詢問要不要逐一介紹,每上一道菜也會提醒該怎麼吃,而且每桌都擺放有一瓶水,讓客人更方便添加。文末附東區周邊美食及鍋物等延伸閱讀,底下為泰滾的菜單給大家參考。

泰滾菜單   

泰滾菜單  

泰滾菜單  

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<店家資訊>

店名:泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋

地址:台北市忠孝東路四段986

電話:02-2751-5333
營業時間:17:00 ~ 01:30

FB粉絲團:https://www.facebook.com/rollingthaitw/

其他:服務費10%

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莉芙小姐愛旅遊

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  • 奈奈
  • 看起來就好好吃喔!!!

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