[美食] 台北 臺一牛奶大王。開業60年的牛奶冰、湯圓、花生湯、紅豆湯 (公館站)

by borntoshop
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這家位於台灣大學公館站旁的一牛奶大王,是我很常到訪的店家,不過卻一直到最近才認真拿起相機紀錄。雖然店名是牛奶大王,不過除了牛奶冰很厲害以外,小湯圓、芝麻湯圓、花生湯跟紅豆湯也很不錯,而且還有賣鹹湯唷!

[美食] 台北 臺一牛奶大王。開業60年的牛奶冰、湯圓、花生湯、紅豆湯 (公館站) @莉芙小姐愛旅遊   

從公館站3號出口步行到臺一牛奶大王5分鐘,來用餐客人以學生跟當地居民為主,當然也有像我們這樣慕名前來的饕客。

一牛奶大王 | 台北市大安區新生南路三段82

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門口擺放著兩張座椅,天氣不熱的話,坐在這邊拍照光線最好。

 

入口處的玻璃以各種顏色的色紙寫上菜單,很有古早味冰室的印象。

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一旁的燈箱放有冬季熱食類,像是紅豆湯、花生湯、酒釀、酒釀蛋、大餛飩湯跟鹹肉湯圓,甜湯的部分可以酌加小湯圓或是芝麻湯圓,整體來說鹹甜都有。

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夏天來訪當然是選招牌牛奶冰系列,搭配煉乳才過癮。

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另外,還有外賣生的湯圓,同樣是甜鹹口味皆有,冬至或是元宵的時候,肯定會有不少客人直接來買生湯圓回去料理。

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點餐櫃檯上同樣放有各式菜單,一種到處都看得到價目表跟菜單的概念。

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選好想要的品項,結完帳之後接著往用餐區走。裡頭的空間座位數約有40張,後來我們還是選擇光線明亮的騎樓入座。

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接著準備來品嚐吧!

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芝麻花生湯圓 90 (小湯圓+10)

放有三顆芝麻湯圓的花生湯,額外再加小湯圓,這樣一碗就100元,費用實在是稍高。而且臺一牛奶大王的小湯圓,略有咬勁,跟印象中的紅白湯圓軟Q的口感不太相同,吃完會很飽。

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滿是花生香氣的花生湯,入口稍稍輕咬就碎開,實在讓人吃得很過癮。搭配白胖飽滿的芝麻湯圓,裡頭內餡甜度適中,不過芝麻香氣卻很逼人。整份甜湯吃光的熱量絕對不亞於一個便當,然而,我就是對於這類的圓仔湯沒有抵抗力。

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八寶冰 60 (小湯圓+10)

朋友選得是八寶冰,改以糖水取代煉乳,口味上多了幾分清爽。跟我一樣額外加小湯圓,大概是在比賽誰吃得比較肥吧?

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裡頭放有紅色、花生、大紅豆、QQ圓等八種配料,最後撲滿小湯圓,讓整份八寶冰的飽足感跟熱量達到更高。

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因為底層有冰塊,如果吃太慢的話,圓仔就會變硬更難咬。溫熱的配料結合冰涼的挫冰一起吃,冷熱交織在嘴中逐漸融合成一塊,這滋味實在是奇妙。不過,腸胃不好的人,還是乖乖選冰品或是熱湯。

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這家開業60年的一牛奶大王,在台北市老字號的冰品甜湯店。以甜湯來說,儘管它的價格稍高,位置也離台北市中心有一段路,不過偶爾想起圓仔類的湯品,我還是會來這邊報到。有機會到公館一帶,不妨來試試看這家台北人氣冰品甜湯店一牛奶大王文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。

 

<麻糬、湯圓及芋圓延伸閱讀>

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<店家資訊>

店名:一牛奶大王

地址:台北市大安區新生南路三段82

電話:02-2363-4341

營業時間:10:00 ~ 24:00

捷運站:捷運公館站3號出口步行約5分鐘

 





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