2019/4/3更新,恭喜店家榮獲2019年米其林必比登推介名單。這家位於大橋頭站延三夜市內的施家鮮肉湯圓,於民國53年開始以攤販起家至今,店內的招牌是一年四季都有販售的鮮肉鹹湯圓,每到冬至更是大排長龍。它跟前面橋家客家麻糬剛好是一鹹一甜的圓仔類最佳代表,建議可以留點胃的空間一起品嚐。文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。

施家鮮肉湯圓   

捷運大橋頭站1號出口步行過來約5分鐘,算是蠻好找,旁邊的杉味豆花也很有名。

施家鮮肉湯圓 | 台北市大同區延平北路三段58

施家鮮肉湯圓   

施家鮮肉湯圓  

 

店內的座位數量約30幾張,可以選擇內用或是外帶,翻桌率還算高。如果是靠近冬至或元宵的節慶時來訪,就得等比較久。

施家鮮肉湯圓   

菜色以提供湯圓、餛飩、佛跳牆、乾麵、控肉飯、各種小菜等樣式,都是傳統的道地台灣美食。

施家鮮肉湯圓   

另外,還可以買生湯圓、生餛飩跟生貢丸回去加料自己煮。

施家鮮肉湯圓   

接下來準備來品嚐施家鮮肉湯圓吧!

 

湯圓餛飩 55

想同時吃到鮮肉湯圓跟餛飩的話,選湯圓餛飩準沒錯。裡頭放有2顆湯圓跟4顆餛飩,顯得很豐富。

施家鮮肉湯圓   

比起台北另一家名店燕山湯圓,施家鮮肉湯圓的版本比較大顆而且糯米皮略為鬆軟。帶點油脂的內餡,口味非常鹹香,而且很有味道。

施家鮮肉湯圓   

施家鮮肉湯圓  

皮薄肉扎實的餛飩跟湯圓形成兩種對比,同樣越嚼越香的滋味,就是讓人時不時懷念的台灣味。

施家鮮肉湯圓   

施家鮮肉湯圓  

 

 

控肉 40元 (單點)

除了乾麵以外,控肉飯也是店內的主食招牌,不想吃太多米食的話,可以單點控肉就好。肥瘦相間又滷得微爛的控肉,特別是輕輕咬就化開的肥肉跟保有咬勁的瘦肉,就是要這種滷得很入味的控肉,吃起來才過癮。

施家鮮肉湯圓   

 

香菇肉飯 30

如果怕胖或是怕肥瘦的人,建議可以點放有鹹菜、香菇、醬瓜跟瘦肉的香菇肉飯,全部攪和再一起入口,就是迷人的家常味。

施家鮮肉湯圓   

整體來說,這家開業60年的施家鮮肉湯圓販售著多樣式的餐點,除了湯圓以外,還有餛飩、麵類跟米飯,對於客人來說選擇性很多。它的湯圓雖然看起來比較大顆,不過糯米皮略為鬆軟,不需要太過費力咀嚼。如果你喜歡這種鹹香的鮮肉鹹湯圓,不妨來這家位於延三夜市的施家鮮肉湯圓文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。菜單如下,如果之後有調整的話,請依現場為主。

施家鮮肉湯圓   

施家鮮肉湯圓  

 

<麻糬、湯圓及芋圓延伸閱讀>

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<店家資訊>

店名:施家鮮肉湯圓

地址:台北市大同區延平北路三段58

電話:02- 2585-7655

營業時間:11:30 ~ 23:00

捷運站:捷運大橋頭站1號出口步行約5分鐘

 

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