本店位於台北通化夜市的御品元冰火湯圓,連續幾年榮獲20192020年米其林必比登推介名單。這讓原先就是人氣排隊名店,生意更是好。今年年中悄悄地把分店擴及到士林夜市,離我的生活圈更近了些。文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。

御品元冰火湯圓士林   

從捷運劍潭站1號出口步行過來約3分鐘,到訪的時間比較晚,所以不用排隊就能直接入座。

 

御品元冰火湯圓士林   

御品元冰火湯圓士林  

店內的座位數量約30幾張,內用的翻桌率很高,所以如果遇到客滿的時候,只需要稍微等一下就會有位子。

御品元冰火湯圓士林   

 

御品元冰火湯圓士林店招牌主打「冰火湯圓」以及「酒釀加蛋湯圓」,跟本店同樣提供桂花芝麻湯圓、桂花花生湯圓、酒釀芝麻湯圓、酒釀花生湯圓跟綜合湯圓。

御品元冰火湯圓士林   

純手工湯圓共分花生與芝麻兩種口味,口味有桂花、酒釀跟酒釀加蛋共三種,喜歡香醇酒氣的話,可以試試看酒釀湯圓。

 

除了內用以外,這邊也有販售店家自製的生湯圓、甜酒釀跟桂花蜜。

御品元冰火湯圓士林   

看著一顆顆白胖的手工製作的芝麻、花生湯圓在熱水中翻滾,接著放在剉冰上頭,那畫面實在療癒。

御品元冰火湯圓士林   

自助吧台區放有桂花蜜跟檸檬汁,讓客人品嚐幾口湯圓之後,在剩餘的冰上面淋滿桂花蜜或檸檬汁,酸酸甜甜的滋味更是美妙。

御品元冰火湯圓士林   

菜單如下,如果之後有調整的話,請依現場為主。

御品元冰火湯圓士林   

桂花綜合湯圓 80

滿滿的挫冰上頭擺放著6顆綜合湯圓,分別是花生跟芝麻口味。

御品元冰火湯圓士林   

記得別讓湯圓跟剉冰接觸太久,表面就會變得很硬,口感就會變得不好。

御品元冰火湯圓士林   

大小適中的尺寸,一口咬下會感受到滿是濃郁的花生與芝麻香氣,偏甜的內餡與糯米搭配在一塊,越嚼越香。

御品元冰火湯圓士林  

 

接著挖一口混著桂花蜜的挫冰,香甜的層次更是提升。

 御品元冰火湯圓士林  

 

酒釀桂花綜合湯圓 90

帶點甜酒香氣味的酒釀桂花綜合湯圓,酒味不會太濃烈,吃起來相當暖心。

御品元冰火湯圓士林   

加點檸檬增加酸度,反而清爽多了。

御品元冰火湯圓士林   

這家米其林必比登推介人氣冰品甜湯御品元冰火湯圓,本店開設於台北通化夜市,於台北饒河夜市、士林夜市跟台中逢甲夜市各有分店,營業時間自然也配合夜市商圈,都是在傍晚時分才開店。如果你想試試看冷熱交織的湯圓剉冰,感受桂花蜜甜味或檸檬汁的酸度與冰塊交織的暢快清涼,不妨到此一試。文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。

 

<麻糬、湯圓及芋圓延伸閱讀>

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冰品 御品元冰火湯圓。米其林必比登推介人氣冰品甜湯桂花芝麻湯圓

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鹹湯 施家鮮肉湯圓。飄香60年的鮮肉湯圓、控肉飯、招牌麵 (大橋頭站)

麻糬不老客家麻糬。人氣銅板美食,6種口味每顆10(行天宮站)

 

<店家資訊>

店名:御品元冰火湯圓士林店

地址:台北市士林區基河路116

電話:0906-808-387

營業時間:週一至週五17:00 ~ 23:00 週六日17:00 ~ 23:30

捷運站:捷運劍潭站1號出口步行約3分鐘

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