台北 Taipei

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站)

by borntoshop
發布日期： 更新日期：

鐵木 Ironwood 是從台中田野間發跡的咖啡館，也是台中人氣IG打卡名店。之前到台中曾經想到訪，可惜始終沒有成行，還好它在2021年初來台北開設分店，終於讓我有機會ㄧ嚐美味。全台鐵木三家門市地址、營業時間等資訊詳見文末。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

從捷運中山站走到鐵木約2分鐘，店面的位置就在建成國中對面，走過很容易錯過。

 

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

 

 


 

營業時間內，店家會把鐵木的立牌放在地上讓客人查看。如果來得早的話，可以抬頭尋找掛置在二樓窗檯的招牌。店址前身為司康中毒 Sconeholic ，現今司康店搬遷太原路路上。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

沿著樓梯往上走，會來到鐵木咖啡中山店，雖然台北另有一家門市在信義區，不過僅供外帶咖啡，建議大家還是到中山店入座品嚐會更悠閒。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

店內的座位僅16個位子，散落於吧檯前的長桌、樓梯旁長桌跟靠牆的座位區。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊    

客滿時，店家會以留電話等候通知的方式登記。滿座之後，用餐限時90分鐘，翻桌率其實蠻高。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊  

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

入座之後不可以隨意更換座位，儘管後來有客人離開，我也沒辦法換到店內光線最好的臨窗又靠牆座位。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

這裡是超搶手的網美座位，建議在開店前就抵達，才有機會入座。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

 

 


 

如果不在意光線的話，我其實蠻喜歡這個靠近木頭櫃子的雙人座，這裡的燈光略微昏暗，氣氛也不錯。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

一旁的木櫃放有鐵木咖啡自家烘焙咖啡豆跟伴手禮盒。順帶一提，受限於場地的關係，台北兩間門市都沒有現場烘豆，這些都是從台中店烘烤包裝後，再運送過來。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊 

附上飲品跟甜點菜單給大家參考，單品手沖咖啡跟甜點的品項不定期更換，如果有調整的話，請依現場為主。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

 

接下來準備來享用我的餐點。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊  

 

熱美式咖啡 110元

鐵木 Ironwood 的熱美式咖啡，選用自家烘焙的咖啡豆，搭配義式濃縮咖啡機萃取的濃縮液，加以熱水沖泡稀釋，那抹咖啡香氣與酸度，依舊在杯中縈繞開來。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

 


 

巴斯克乳酪蛋糕 120元

從一口到最後的質地都維持一制性的巴斯克乳酪蛋糕，是我這次最喜歡的甜點。它的起司風味相當濃郁，卻不會太過度膩口。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊 

入口的綿密口感，讓人難以忘懷。沾點旁邊的鮮奶油跟店家自製藍莓果醬，讓水果天然的酸氣與甜味帶出乳酪蛋糕的風味。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

  

草莓奶油蛋糕 170元

這份看起來很討喜的草莓奶油蛋糕，蛋糕的上層抹著薄薄的鮮奶油，中間則是放有等比例的鮮奶油跟海綿蛋糕組織，加以數顆新鮮草莓。旁邊放置藍莓果醬，增顯莓果香氣與酸味。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊

草莓奶油蛋糕的質地比巴斯克乳酪蛋糕扎實些，口感相似海綿蛋糕的厚實，而不是蓬鬆輕盈的戚風蛋糕。

[美食] 台北鐵木 Ironwood．來自台中的人氣自家烘焙咖啡館跟手作甜點蛋糕 (中山站) @莉芙小姐愛旅遊  

整體來說，鐵木 Ironwood 台北中山店的店面選在中山站巷子內的老宅二樓，室內以大量木質來營造復古的風格。這次品嚐的兩款甜點都蠻有水準；不過，它的咖啡更是突出。有別於一些咖啡館的蛋糕比咖啡本業厲害，這裡則是不相上下的令人期待。附上全台鐵木三家門市地址、營業時間等資訊詳見文末。

 

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

 

<店家資訊>

店名：鐵木 Ironwood 台北中山店

地址：台北市大同區南京西路64巷16-2號2F

電話：暫不提供

營業時間：週四至週一 13:00 ~ 20:00；週二三休

FB粉絲團：https://www.facebook.com/Tmcoffe/

官網：https://www.ironwoodtm.com/

交通：捷運中山站6號出口，步行2分鐘

 

鐵木 Ironwood 台中店

地址：台中市南屯區文山北巷1-9號

營業時間：週五至週一 13:00 ~ 20:00；週二三四休

 

鐵木 Ironwood 台北信義新光A4館專櫃

地址：台北市信義區松高路19號B2

營業時間：比照百貨公司

 

<延伸閱讀>

 





  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA4瀏覽人氣：7,520

1 comment

樂天小高樂天人生 2021-04-14 - 18:57:25

看起來真美味。
格友歡迎您來我痞客邦走走
版主回覆：(05/31/2021 08:54:51 PM)
謝謝你 😉

Comments are closed.