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[美食] 台北68食堂．新店安坑的平價美味、家常中式創意料理，提供單點、桌菜跟年菜

by borntoshop
發布日期： 更新日期：

(2024.7.9更新店家已歇業) 這家位於新店陽光運動公園跟白金花園酒店附近的68食堂，是當地知名的平價美味、家常中式創意料理，提供午間套餐、單點快炒、桌菜跟年菜等選擇，從炒飯、炒麵到中式大菜都有。完整店家地址、電話、營業時間請見文末。  

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新店區安民街上的68食堂附近有幾個停車場，不遠處也有公車往來捷運南勢角站跟捷運新店站，交通蠻便利。用餐完後還能到陽光運動公園、碧潭遊玩、IKEA閒晃等。

 

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門口有幾個機車停車格，如果騎車過來也很方便。

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68食堂的風格以家庭式的溫馨氣氛，讓人來到這裡就好像回到家裡一般。店內的座位大約可以容納30人左右。

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來店用餐加10元，即可享有可口可樂系列飲品無限暢飲，還能自行飲用旁邊的飲水機。

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附上菜單給大家參考，之後如果有調整請依現場為主。部分菜單為隱藏版，另外還有必須提早預訂才吃得到的品項。

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接著準備來品嚐我們這次的餐點。

 

蝦仁肉絲炒飯 85元

這份以鹽巴炒出蛋香的入味蝦仁肉絲炒飯，加以蝦仁跟肉絲的點綴，帶出油油亮亮的米粒。整份炒飯的口味不會過重太鹹，鹹香得恰到好處。

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深海紅燒鰻 160元 (隱藏版)

68食堂提供幾道行家才知道的隱藏版菜色，這份深海紅燒鰻就是其中一道。把紅燒鰻酥炸過後，肉質不會太柴過油，吃起來香酥可口。

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xo海陸燴飯 160元 (隱藏版)

這份同樣也是隱藏版菜色的xo海陸燴飯，放有蝦仁、蛤蜊、魷魚、牛肉跟蛋花等配料，加以XO醬調味。如果不吃牛肉的話，可以換成豬肉。

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燴飯看似勾芡濃稠，不過淋到白飯上面，味道卻很爽口。由於添加XO醬的關係，整份料理香辣帶勁，讓人忍不住多扒幾口飯。

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豆花牛肉 200元

能吃辣的話，絕對會愛上這道豆花牛肉。光看到表面紅通通的辣油跟乾辣椒，讓人口水直流。溫馨提醒，此份菜餚的辣度約為中辣，喜歡吃辣的人，絕對會愛上它香辣過癮的麻香味。

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搭配細滑柔嫩的豆花跟略有嚼勁的牛肉一起入口，多重滋味一次在嘴中化開。

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清蒸酸辣檸檬魚 270元

即使因為天氣炎熱或睡眠不足導致沒有胃口，只要一看到這道清蒸酸辣檸檬魚上桌，光是聞到檸檬魚的香味，就讓人立刻食指大動。以清蒸的方式來料理，整體的口味微酸微辣，加以檸檬香氣中和跟去腥，讓整份料理口感更清爽。

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麻辣鱈魚 250元

喜歡重口味的話，一定會愛這份麻辣鱈魚。細緻的鱈魚魚肉混著麻辣椒香與青蔥的氣味，直接吃就超夠味，配白飯的話也不錯。

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豆酥鱈魚 250元

由店家自製乾炒的豆酥，滿滿地覆蓋在肉質細嫩的鱈魚上頭，一上桌就讓人口水直流。

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挖一口豆酥配著鱈魚入口，香炒過後的豆酥香氣與滑嫩又帶點嚼勁的魚肉，吃起來很下飯。

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xo海鮮 220元

同樣使用店家自製的XO醬調味的xo海鮮，裡頭放有滿滿的花枝、鮮蝦、魷魚、蛤蠣等海鮮，加以紅蘿蔔、薑絲、蔥段來提味，完全就是海鮮控會喜歡的菜色。

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絲瓜焗蛤蠣 160元 (隱藏版)

這份隱藏版的絲瓜焗蛤蠣，底層鋪滿絲瓜、蛤蠣、薑絲跟枸杞，放置在瓦斯爐上於桌邊現煮現吃。

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讓客人可以看到蛤蠣預熱開蓋的瞬間，趁著蛤蠣的肉質呈現飽滿狀，就要趕快開蓋，不然會煮過頭。

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將絲瓜與蛤蠣的鮮甜融合在一塊，加上薑絲跟枸杞的提味，說有多補就有多補。

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養身藥膳雞湯(小) 120元

這盅小份的養身藥膳雞湯，裡頭放有一隻雞腿肉切塊、杏鮑菇、枸杞、何首烏和中藥包等食材，細火慢燉成溫潤滋補的雞湯。

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湯頭相當溫和，藥膳的味道也不會過重，特別是帶有嚼勁的雞腿肉，輕輕一咬就骨肉分離，實在美味。

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龍蝦沙拉三明治 300元 (隱藏版)(需預訂)

68食堂的常客都知道店內有一款需需提早預訂，平常不一定有的隱藏版甜點，那就是龍蝦沙拉三明治。

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將吐司裹上麵粉跟蛋液香炸過後，抹上龍蝦、特製美乃滋醬、小黃瓜、番茄、草莓醬等，色澤鮮美、層次豐富，而且口味還很特別。

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整體來說，新店安坑的68食堂，不僅是一家家常菜餐廳，更是中式創意料理，從內用跟外帶個人簡餐炒飯、燴飯到多人聚餐等精緻大菜都有。另外，還可以提供外燴與自助式餐會。如果是大組數的客人，還能到位於公館二店內用，裡頭可開60桌辦桌。假日到新店碧潭、新店陽光運動公園或IKEA遊玩，不妨順路過來這裡品嚐一番。完整店家地址、電話、營業時間請見文末。

 

(本文為邀稿)

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

 

<店家資訊>

店名：68食堂 (已歇業）

地址：新北市新店區安民街86號

電話：

營業時間：

FB粉絲團：https://www.facebook.com/aig10303891/

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2 comments

太陽公公 2021-04-19 - 15:29:23

謝謝好友分享
版主回覆：(05/31/2021 08:54:36 PM)
謝謝你 😉

樂天小高樂天人生 2021-04-19 - 18:52:25

看起來真美味。
格友歡迎您來我痞客邦走走

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