莉芙小姐愛旅遊✩旅行｜美食｜烹飪

(2022.1.19更新) 身為每個禮拜都要去 Costco 好市多 巡水田的我，其實很早就想寫一篇好市多必買熱賣商品跟大家分享。另外，我有一些烹飪跟烘焙食譜用的食材都是在這邊採買，像是之前分享過的清蒸龍蝦、半熟麵包創意吃法跟香煎雞腿排。文章的前面分享人氣必買推薦商品，後半段將整理2022年1、2月限時特價促銷及好市多線上優惠代碼，大家可以先把想買的東西截圖存下來，之後再去買就能省錢、撿便宜。每年黑色星期五都是好市多的特價重點，點此前往2021好市多黑五年度促銷DM及賣場實拍照。

(2022.1.25更新) 12月份天天抽買一送一搶先開跑！本文將持續更新2021年度Starbucks的數位行銷促銷活動整理，7-11 集點兌換星巴克好友分享券等資訊。如果大家長期有喝星巴克飲料的話，可以把這篇存到我的最愛。2022.1.25更新， 1月行銷活動、買一送一、跨界跟全年等行銷活動。

(2021.9.17 更新新口味) 近期台北最火紅的餐廳，就屬這家來自日本大阪的人氣生吐司嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店（台北旗艦店）。因為武漢肺炎疫情無法出國的話，走一趟台北信義區、中山區跟板橋區就能品嚐到跟日本一樣美味的質地鬆軟又有彈性的搶手生吐司。文內將詳細介紹內用預約訂位連結、內用現場候位連結、現場外帶排隊攻略、完整菜單價格、15種果醬口味、3款吐司口感等資訊，讓大家用最有效率的方式吃到IG的打卡名店的大阪人氣生吐司麵包。我知道有些人可能無法早起排隊或是耐不住三個月的預約等待，所以我在文章內埋了兩顆小彩蛋，認真找你會發現驚喜，文末附兩家分店線上訂位連結跟現場候補連結。2021.4.28 更新吐司新口味。

（2021/10/18 更新）這款 法國迷你半熟麵包 menissez 6 French Rolls ，堪稱為好市多 Costco 高CP值、簡單美味的餐包。好多年前曾經進口到台灣販售過，2019年底又悄悄地在全台好市多各地門市上架，立刻又興起一股半熟麵包的搶購風潮，不少人更是把它列入必買商品清單。2020/2/14 更新，日前在家樂福有看到這款半熟麵包，包裝、價格跟保存方式跟好市多不一樣，點此前往家樂福版本的半熟麵包介紹。2021.10.18更新，好市多推出半熟長棍麵包，體積是比迷你半熟麵包的三倍。

先說本文不是要勸敗，而是要說明 法國半熟麵包 menissez 6 French Rolls 適合哪一些群族，嚴格說起來可以算是勸退。讓不喜歡法國麵包口感的饕客避開，這樣我去好市多就比較容易買到，把自己的真心話寫出來這樣好嗎？文章內分享幾款我這幾天食用半熟麵包的紀錄，跟大家分享幾款吃法。

還記得之前我分享過自製英式平底鍋鬆餅煎法及使用烤盤模型甜甜圈鬆餅兩種做法，當時是使用森永鬆餅粉，口感已經很不錯。這次的簡易鬆餅食譜 (Pancake Recipe) 改用日本友人跟我分享這款日清極致濃郁鬆餅粉，趕緊來試試看到底有多厲害。文末附各種麵包、吐司、點心、餅乾等食譜延伸閱讀。

這款日清鬆餅粉一份裡頭有三小包，一包180公克。大約能做16顆造型鬆餅或是5至6片英式鬆餅。如果想做之前分享過的甜甜圈造型鬆餅，點此前往食譜。

今年六月才入手國際牌奈米水離子吹風機(EH-CNA96)，想不到八月又改版推出新款(EH-NA97)跟(EH-CNA97)。

(2021.11.15 更新台北二店資訊) 2020年下半年最讓人期待的就是日本兩家壽司店紛紛來台展店，而且兩家都選在台北忠孝復興站，較勁的意味相當濃厚。分別是位於Sogo忠孝館百貨內的金澤美味壽司 (金沢まいもん寿司)跟這次要介紹的梅丘美登利壽司台灣一號店。本次的食記心得好壞參半，文章將分享我初次在美登利壽司台灣一號店用餐的體驗優點、缺點及線上預約訂位QR code。完整店家地址、電話、用餐方式等規則詳見文末。2021.11.15更新台北二店的資訊於文末。

 梅丘美登利壽司的本店就位於東京小田急線的梅丘站附近，離我日本朋友家只有兩站的距離，之前一直約好要去吃，可惜，今年因為疫情的關係始終沒辦法出國。梅丘美登利壽司在日本東京銀座、涉谷、赤阪、吉祥寺等地方都有分店，其中，池袋跟日本橋提供立食區域。

多年以前第一次吃到ROYCE' 生巧克力，有一種相見恨晚的感受，陸續吃了黑盒、藍盒跟綠盒之後，還是最愛黑盒迦納微苦口味(Ghana Bitter)。文末附日本22款人氣伴手禮延伸閱讀。

來自北海道ROYCE'有許多相關產品，其中我最喜歡生巧克力、巧克力水果條跟巧克力洋芋片(口感請見文末延伸閱讀)。 

（2021.5.20更新食譜）之前住在歐洲的時候，我就很愛煮櫛瓜料理 (Courgette or Zucchini Recipe)。這幾年發現台灣各地陸續開始種植黃櫛瓜跟綠櫛瓜，原來大家都開始食用這款這款不含澱粉、低GI質(升醣指數)又高纖維的蔬菜。這篇文章將集結我之前分享過的幾款櫛瓜料理，讓大家在市場如果看到櫛瓜，就知道買回去怎麼料理。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

本文將濃縮整理幾道我分享過的櫛瓜食譜，有興趣的話可以直接點食譜下方連結前往該篇文章。

（2019/3/22更新）在國內外旅遊，我一向都會使用booking或是agoda等國際平台訂房。由於網站可以顯示各國幣別，所以如果是低房價不可取消而且必須先付款的房型，就選擇台幣付款。不過，這次卻遇到被收取國際手續費，以下就看我如何跟agoda申請退款的分享。(此圖為無版權示意圖)

這次的歐洲行，是前所未有遇過狀況最多的一次，簡述說一下先是遇到行李遺失三天，後來搭火車遇到英航大當機，鐵路擠爆所以車程兩個多小時幾乎是全員罰站，上演屍速列車英國版。接著預訂好的歐洲之星車票被電腦系統自動取消，內心小劇場直接上映悲慘世界，順便達成一日三國三首都的插曲。然後走在阿姆斯特丹的路上，被腳踏車狠狠撞上，差點要使用旅平險。某一天，打開網路銀行發現，訂國外房間這麼多次，從沒被收取國際手續費，這次居然還連續被收兩筆，反正前面的關卡都一一迎刃而解，申請退款對我來說也不是什麼太難的事情。

隨著天氣逐漸轉涼，沒有比喝上一碗熱湯更讓人幸福。這次分享的香菇燉雞湯，只要把食材洗淨、放入鍋子裡頭，按下開關就能等著喝美味雞湯。全程使用電鍋，不需要顧瓦斯爐，簡單到就連料理新手也能輕鬆做。

製作雞湯最好使用土雞雞腿部位，保有油脂以及肉質的Q彈度，吃起來最美味。選用一隻大雞腿肉，差不多是市面上超市販售一盒裝的大小。另外，用乾香菇燉湯，香氣會更濃厚。把握這兩個重點就可以準備來料理囉！

這份新手也能輕鬆做的零失敗法式吐司 (French Toast) ，步驟簡單而且成品美味迷人。暫時無法出國，不如就把歐式風情的法式吐司搬到餐桌，享受放假的悠閒早餐時光。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。

吐司的選擇依造個人口味選擇厚片或薄片，建議使用隔夜吐司，質地不要是剛出爐那般柔軟，因為之後會浸泡在牛奶蛋液之中，吐司會變得很濕軟，如果是本來就很柔嫩的吐司，會比較難操作。

隨著冬天的腳步漸漸到來，大家是不是忙著冬令進補呢？推薦大家一道溫潤補氣、祛寒利腎，健康養生的黑糖薑汁地瓜湯！喝上一碗滿是薑味的甜湯，身體都暖了起來，手腳也不會再冰冷了。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

大家都知道黑糖、薑跟地瓜有多麼健康，將這三樣食材放在一起煮，自然是養生的最佳代表作。特別是黑糖又是女性經期的好朋友，對紓緩生理期的不適有很好的幫助。

之前分享過橙汁瑪德蓮跟香草巧克力瑪德蓮，受到很大的迴響。然而我私心最喜歡的就是檸檬瑪德蓮 (Lemon Madeleine)，因為自己太愛檸檬相關的甜點。烤完之後常溫保存即可。另外，品嚐之前用烤箱回烤香氣更是突出，想吃得更豐富還能在表面淋上糖霜。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。

這次用兩款模具比較發現，只要麵糊打得夠細緻，用不用名模都只是加分而已，當然千代田 Chiyoda 跟馬鳩屋 Majimaya 的瑪德蓮模型品質真的也是沒話說，如果買不到千代田的話，稍微便宜的馬鳩屋版本也是不錯的選擇！文末附上我親身實驗烤出瑪德蓮凸肚臍小山的心得整理。

(2020/1/1 更新開放申請會員卡) 香港的美食一向讓我著迷，特別是多家知名餅乾伴手禮。其中，這款帝苑餅店的蝴蝶酥，更是有著讓人肥到深處無怨尤的魔力。原本只有出原味跟芝麻口味，2017年又新增了抹茶口味，於是前幾天請朋友特地幫我買了一盒原味、芝麻跟抹茶的綜合口味，順便來評比一下。另外，2018年也推出了朱古力口味。本文將一次介紹帝苑餅店的全系列原味、抹茶、芝麻跟巧克力口味，四種口味都幫大家整理好了。文末附香港住宿、旅遊、美食等延伸閱讀。

之前因為地緣方便的關係，我都是採買曲奇4重奏的蝴蝶酥，它在香港九龍、尖沙嘴、銅鑼灣等地方都有分店。不過，我卻一直很想試試看在香港只有一家店的帝苑餅店 FINE FOODS 的口味。>>搜尋香港693家旅館飯店房價 (使用booking訂房)