[美食] 馬修嚴選優格飲之直接喝、搭配水果穀物製作優格果昔跟優格碗超清爽

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隨著夏天的腳步將近，又到了大秀身材的季節。如何在不用努力忌口，同時吃得美味又健康之間取得平衡，不妨試試看在全台各直營門市及台北市部分超商都有鋪貨的馬修嚴選優格飲。直接喝或是搭配水果穀物製作優格冰沙跟水果優格飲，都很清爽又有飽足感。

    

離我最近的馬修嚴選門市位於天母天玉街上，在以前的Haagen Dazs也就是如今的星巴克門市正對面。想了解全台馬修嚴選直營門市請點此。

  

 

 

店內的空間相當寬敞，試飲區的部分也很舒適，這裡也能作為內用區使用，在櫃台結帳完把水果優格帶到這邊享用，位置舒服得就像咖啡館一般，而且還有提供免費WIFI。櫥櫃內擺放著不同份量包裝的優格，其中，家庭號的原味優格更是有4種菌及6種箘的區分。

  

除了優格、店內也有販售鮮乳、水果果漿及搭配果漿的優格飲，不管家庭成員從單人到多人，都能在馬修嚴選門市找到適合自己的商品。

  

 

牆上的人物分別是創辦人先生及全台小農的介紹，讓消費者清楚知道食用的果漿產地來源，讓馬修嚴選的產品更經得起檢驗。

  

我在門市試吃了柑橘、洛神花跟金棗果漿，三種不同層次及色澤的酸甜果漿搭配馬修嚴選的原味優格。也是這次要介紹的主角馬修嚴選優格飲，口味有原味及各種水果果漿，裡頭包含「鮮乳優格」與「天然果漿」，其中每一款果漿都能到水果的原型。如果你跟我一樣不確定要選哪一種口味，可以請店員提供小份量試吃再決定唷！

 

  

 

喝完的優格飲記得把空瓶帶回門市回收，集點累積優惠，同時能做環境保育。就連重複利用馬修嚴選的提袋，也有集點回饋禮，從各種小細節都能看出創辦人對於環境友善的理念。

  

 

另外，門市也有推出保冷袋的設計，搭配保冷劑使用盡快回到家就能維持優格的品質。

  

接下來就來看我試飲的心得，包含使用馬修嚴選優格飲變化出適合夏天食用的優格碗 (Yogurt Bowl) 早餐和水果果昔 (Fruit Smoothie)。

 

  

將優格飲從冰箱取出，正面的包裝印有口味的名稱，背面則是產品資訊，保存期限為15天。

  

 

 

接著使勁的上下搖動，將底層的水果果漿與上層的優格充分混合，順便訓練一下手臂的掰掰肉。

  

瞧瞧原來兩層分離的果漿跟優格，變成了優雅的淡紫色，實在是美極了。另一罐金棗口味，由於果粒是淡黃色，所以混合後顏色還是偏向白色，不像藍莓這麼明顯。

  

倒在杯子裡頭看會更明顯，也能感受到天然果香的氣味，邊喝還能品嚐到細微的果粒口感。

  

剛好家裡的桑葚正成熟，於是加入一些自製的桑葚果醬，酸酸甜甜的滋味更加明顯，讓水果優格搖身一變成健康的甜點。

  

 

 

 

單純喝原味優格最能嚐出優格的品質，也能變化出歐美流行的優格碗 (Yogurt Bowl) 早餐和水果果昔 (Fruit Smoothie)。

 

事先將水果冰過夜放入攪拌機裡頭，接著倒入馬修嚴選的原味優格，喜歡口感濃郁的話，可以多倒一些優格跟冰鎮香蕉，快速攪拌後就是顏色粉嫩的冰沙，上層放著新鮮草莓及薄荷葉點綴，自製的水果優格果昔即完成。全程不額外加糖，只靠水果天然的甜味，就是特別健康。

  

 

將冰鎮後的香蕉、草莓、藍莓與原味優格一起拌勻，緩緩地倒入盤子內，光是畫面就讓能覺得相當春天有活力。

    

 

接著再鋪上新鮮的草莓、香蕉及藍莓，搭配水果果粒的燕麥片，就是一道美味的消暑優格碗 (Yogurt Bowl)。本來還擔心燕麥片沒有泡開，直接吃味道會不會很怪，想不到這樣冰涼吃法比加熱更好吃。

  

擔心炎炎夏日沒有胃口嗎？不妨來試試看馬修嚴選的優格飲，既消暑又能幫助腸胃蠕動。搭配水果還能輕鬆變化出水果優格、水果冰沙及優格碗等甜點及料理。點此連結前往優格果昔及優格碗製作食譜。

  

(本文為邀稿)

 

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<產品資訊>

品名：馬修嚴選優格飲 240ml

官網：https://goo.gl/qx4cnF

哪裡買：馬修嚴選直營門市及台北市部分7-11超商

FB粉絲頁：https://goo.gl/X9j3WU

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