(2021.9.17更新)每年11月中到4月初的草莓季,台北這家士林宣原蛋糕專賣店總是吸引不少草莓控來此購買心心念念的草莓蛋糕。靠著CP值的新鮮現做的當季水果蛋糕,像是夏天的芒果蛋糕、秋天的葡萄蛋糕以及冬天的草莓蛋糕吸睛,特別是造成排隊熱潮的草莓蛋糕。2021.9.17 更新2021及2022年草莓蛋糕預訂購買資訊及最新價格。

士林宣原蛋糕   

本文將分享士林宣原蛋糕的草莓蛋糕預訂方式、交通資訊、現場排隊經驗、菜單價目表及多款蛋糕品嚐心得。

 

 

士林宣原蛋糕  

 

 

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士林宣原蛋糕的交通資訊

地址:台北市士林區前港街701

捷運站:劍潭站3號出口走路8分鐘

好幾年前我來訪士林宣原蛋糕專賣店的時候,店家的位置還在通河東街。這兩年店面搬到新地址,距離捷運站更近。從捷運劍潭站3號出口走過來約8分鐘。店面鄰近公園,設有公廁跟停車場,方便網路預購或現場排隊的客人來此使用。

士林宣原蛋糕  

 

 

士林宣原蛋糕的草莓蛋糕預訂

官方 Line@typ1322l (每年10/1開放預訂)

連續幾年士林宣原蛋糕專賣店都是在10/1當天開放網路預購,然後會安排在兩到三個月後取貨。如果沒有在網路預約成功,店家有開放於草莓季期間的週六跟週日,讓草莓控們現場購買,不過可是得早起排隊才吃得到。請參考我在2020年草莓季開賣第一天的實際排隊購買與品嚐心得分享。

士林宣原蛋糕  

 

士林宣原蛋糕的菜單價目表

除了長年販售的手工餅乾,士林宣原蛋糕專賣店的甜點分成12月至4月的草莓季、5月至8月的芒果季跟9月至11月的秋季限定。

士林宣原蛋糕價格   

士林宣原蛋糕價格

士林宣原蛋糕價格   

草莓季來現場排隊的話,只有提供原味、巧克力跟抹茶雙層草莓蛋糕以及原味、巧克力跟抹茶雪藏草莓蛋糕。雙層蛋糕跟雪藏蛋糕的價格相差150元,想知道這之中的差別,文章內將一一跟大家分享。

 

2021/9/17 更新:

2021及2022年草莓季價格與2020/2021相同,附上文字價目表及尺寸給大家參考。

抹茶雙層草莓蛋糕580元/條 (外包裝約11*10*20公分)

巧克力雙層草莓蛋糕450元/條 (外包裝約11*10*20公分)

原味雙層草莓蛋糕450元/條( 外包裝約11*10*20公分)

 

巧克力雪藏草莓蛋糕300元/盒 (外包裝約11*10*20公分)

原味雪藏草莓蛋糕300元/盒 (外包裝約11*10*20公分)

綜合手工餅乾450元/盒 (綜合裝,約400g) 6款口味,包含原味、伯爵綜合莓果柚香檸檬小山園抹茶跟法芙娜可可

莓果生巧克力450元/盒

 

士林宣原蛋糕的現場排隊經驗

草莓季購買方式:10/1 開放網路預購,將於當天晚上8:00,於 FB粉絲團 以及官方line通知,開放google訂單連結網頁

 

 

沒預約到的客人可以在粉絲專頁公告的日期週六跟周日前往現場排隊,早上七點半開始發放號碼牌。

 

士林宣原蛋糕專賣店FB粉專公告說上午販售完畢,如果還有蛋糕會在下午3.30再販售一次,實際狀況是當天現場為主。

 

雖然店家粉專建議七點以前抵達,比較有機會買到。不過,既然都要出門排隊,我乾脆起個大早,坐第一班公車到現場剛好六點十分,前面約排了三十位客人。

士林宣原蛋糕價格   

據說前幾位都是凌晨四、五點就到現場,這不就表示天都沒亮就摸黑過來?雖然我對於草莓蛋糕有著莫名的偏執;不過,睡眠對我來說很重要,搭第一班公車或捷運來排隊,算是我對甜點的極限。

士林宣原蛋糕價格   

等到七點半的時候,店員會依序詢問大家要買什麼蛋糕?一般來說都會限制每人購買兩條的數量,不過,實際狀況會依照每次排隊狀況調整,就提供給大家參考。

士林宣原蛋糕價格   

當店員確認完購買數量跟品項之後,只可以減少購買的蛋糕條數,不能夠反悔要追加,所以等候的時候請先想好要買什麼?

 

拿到手上的卡片之後,就可以雀躍地走入店內把心愛的蛋糕帶回家。

士林宣原蛋糕   

由於草莓季剛開始,士林宣原蛋糕專賣店的草莓蛋糕數量有限,於是店家限制每人只能購買一條草莓商品,另一條可以選葡萄系列,為了要買到兩條草莓蛋糕,我只好再排一次。第二輪發放號碼牌的時候,雙層蛋糕已經賣完,我乾脆選雪藏的款式,正好開箱兩種草莓蛋糕。

士林宣原蛋糕   

雖然店面搬到新的地址,不過,熟悉的粉紅餐車也一併帶過來。

士林宣原蛋糕   

士林宣原蛋糕  

士林宣原蛋糕  

店內的裝潢更是以歐式瓷盤搭配乾燥花,別有一番風情。題外話,這邊雖然擺放一套桌椅,然而僅提供外帶甜點或蛋糕,沒有開放內用。

士林宣原蛋糕  

士林宣原蛋糕  

2021.3.29更新

如果不想排隊久候的話,可以在草莓季的尾聲來買。我在3月底的週末下午前往店家,原本打算排隊30分鐘,等待3:30那一批,想不到3:00到門口發現完全沒有人,門口直接放置今日有蛋糕的告示。

宣原草莓蛋糕  

宣原草莓蛋糕  

趕緊往店內走,看到冰箱櫃內滿滿的草莓蛋糕,內心著實雀躍。店員告訴我草莓蛋糕預計供應到4月中,想要品嘗他們家的甜點,趕緊在4月中之前過來吧!

宣原草莓蛋糕  

 

士林宣原蛋糕的品嚐心得

士林宣原蛋糕專賣店的蛋糕,以新鮮紅殼雞蛋、法芙娜巧克力、小山園抹茶粉跟法國進口鮮奶油,搭配產季的新鮮水果製成的水果蛋糕,都是蛋奶素者可以食用。特別是草莓季的草莓蛋糕,每到冬天總是吸引不少人來訪。

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台北草莓蛋糕  

 

 

 

由於水果都會經過清洗後瀝乾,所以蛋糕的保鮮期會變得比較短。也就是說當天購買的話,建議隔天要食用完畢。其實也不用擔心保鮮期,因為我一拿到家立刻就吃掉半盒。

士林宣原蛋糕   

士林宣原蛋糕  

 

原味雙層草莓蛋糕 450

打開來會看到雙層的原味草莓蛋糕,附有一隻塑膠刀。

士林宣原蛋糕   

士林宣原蛋糕  

表層放有8顆草莓,中間更是鋪滿了滿滿的草莓,全部加起來超過20顆飽滿又水嫩的新鮮草莓。

士林宣原蛋糕   

台北草莓蛋糕  

雖然是草莓季的初期,然而店家選用的草莓每一顆都很香甜鮮嫩,讓人看了食指大動。

台北草莓蛋糕   

雙層海綿蛋糕在表層與夾層都鋪有鮮奶油,不僅讓草莓可以放置得更穩固,同時也增加蛋糕的滑嫩口感。

台北草莓蛋糕   

切四分之一塊呈盤來看剖面。

台北草莓蛋糕   

如果在其他甜點店享用的話,四分之一盒的份量一塊至少要賣150元以上,而且還沒這麼多顆草莓,更加凸顯士林宣原CP值。

台北草莓蛋糕   

士林宣原蛋糕專賣店的鮮奶油口感介於輕盈與厚實之間。

台北草莓蛋糕   

如果只吃四分之一盒的話,我會覺得它甜而不膩。要是再多吃一些,就有一點膩口。這時,慶幸自己額外買了雪藏系列。

 

巧克力雪藏草莓 300

價格比雙層草莓蛋糕便宜三分之一的雪藏草莓蛋糕,一共有原味、巧克力跟抹茶口味。為了要分別品嚐原味跟其他口味的差異,我選擇了巧克力雪藏草莓

宣原雪藏蛋糕   

雪藏草莓蛋糕放置在鋁盒裝內,搭配紙盒內放有的湯匙,讓客人可以直接挖起來吃。

宣原雪藏蛋糕   

宣原雪藏蛋糕  

表層放有12顆鮮美多汁的草莓,尺寸居然比雙層草莓表層的草莓還要大顆。

宣原雪藏蛋糕   

宣原雪藏蛋糕  

雪藏草莓蛋糕雙層草莓蛋糕的高度大約相差兩公分,不過,雪藏系列的海綿蛋糕主體是條狀,我想應該是整塊海綿蛋糕的切邊?因此店家才會把它放在盒子裡頭,建議直接挖取食用。

宣原雪藏蛋糕   

宣原雪藏蛋糕  

我試圖把蛋糕從鋁盒內拿出來擺盤,可以看出海綿蛋糕不規則的斷面以及夾層的草莓跟奶油。

宣原雪藏蛋糕   

雪藏草莓蛋糕的中間放置草莓切片跟一層鮮奶油,比起雙層草莓蛋糕的奶油量,雪藏系列的鮮奶油顯得沒那麼負擔。

宣原雪藏蛋糕   

巧克力海綿蛋糕的口感比起原味來說,多了一分可可的香甜,與鮮奶油、草莓搭配在一起,形成多重的甜味與層次。然而,同時品嘗這兩種口味,我還是喜歡原味能襯托出草莓的鮮甜。  

宣原雪藏蛋糕  

 

抹茶雙層草莓蛋糕 580

購買之前看過網路上的分享都說抹茶雙層草莓蛋糕的CP值不如原味,身為喜歡抹茶跟草莓的我來說,還是想自己親自試過才知道。儘管一條蛋糕價格比原味多130元,當然要買一條帶回家。

宣原蛋糕  

製造日期同樣以貼紙告示。

宣原蛋糕  

打開來立刻看到翠綠的抹茶海綿蛋糕跟鮮紅的草莓。2021年之後限塑政策,店家不再提供塑膠刀。

宣原蛋糕  

宣原蛋糕  

每一個角度都要來一張。

宣原蛋糕  

宣原蛋糕  

都專程跑一趟,怎麼可能只買一條抹茶蛋糕?當然是連我愛的原味雙層草莓蛋糕一起帶回來。

宣原蛋糕  

大口品嚐的抹茶雙層草莓蛋糕,先是感受到帶有濃郁氣味的抹茶海綿蛋糕組織的綿細,搭配細緻的奶油跟顆顆飽滿水嫩的新鮮草莓,實在是過癮。

宣原蛋糕  

不過,這款蛋糕的抹茶味道蠻濃郁,對於不喜歡抹茶的人來說,應該會不習慣。建議可以選原味或巧克力就好,價格還比較便宜。

宣原蛋糕  

整體來說,這家台北高人氣的排隊美食士林宣原蛋糕專賣店,靠著經典的原味雙層草莓蛋糕吸睛攬客,不管是網路預購一天就銷售一空,或是讓草莓控甘心清晨就來現場排隊,在在展現出它迷人的魅力。特別是它的美味跟價錢成正比,讓這份甜點顯得更平易近人。我以往都是先網路預購,等到隔年二月或三月才取貨,不用趕在草莓季一開始就過來現場排隊。今年因為無法出國到日本吃到我心愛的草莓奶油蛋糕,於是便衝動地起個大早過來排隊。另外,趁著草莓季尾聲過來,可以不用等太久,還有機會一次買多條草莓蛋糕。分享給同樣喜歡吃草莓蛋糕的大家。

  

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

<店家資訊>

店名:士林宣原蛋糕專賣店

地址:台北市士林區前港街701

電話:02-2881-9256

營業時間:08:00 ~ 13:0015:30 ~ 17:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/xuanyuancake/

官方Line@typ1322l

捷運站:劍潭站3號出口走路8分鐘

草莓季購買方式:10/1開放網路預購,沒預約到的客人可以在粉絲專頁公告的日期週六跟周日前往現場排隊,早上七點半開始發放號碼牌。

 

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