[美食] 台北 板橋火鍋第一品牌的超人氣名店之追樂祕式泰鍋物,必點泰式冬陰功湯鍋

by borntoshop
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既然不能出國,那麼就來追樂祕式泰鍋物品嚐最道地的泰式火鍋!店內的幾款經典湯頭,像是泰式冬陰功檸檬香茅南洋綠咖哩濃厚椰香泰式麻辣等,都是喜歡泰式火鍋不能錯過的味道。完整店家地址、電話跟營業時間等資訊詳見文末。

[美食] 台北 板橋火鍋第一品牌的超人氣名店之追樂祕式泰鍋物,必點泰式冬陰功湯鍋 @莉芙小姐愛旅遊

追樂祕式泰鍋物是樂多多集團的最新品牌,也是旗下爆紅名店。將泰式料理的酸、辣、鹹、甜、苦五味,透過獨到祕式配方成就「祕製泰式冬陰功」。藉由品嚐泰式鍋物,讓人一秒到泰國。旁邊公園底下就是停車場,開車過來很方便。

 

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走進店內會感受到濃厚的南洋風情佈景,特別是這片綠色植物造景跟黃色沙發牆面。

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追樂祕式泰鍋物店內的座位區都是沙發椅,桌與桌之間的距離很寬敞。

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這裡的點餐方式從雙人鍋套餐到六人套餐都有,雙人套餐分成全部海鮮的泰多蝦和全部肉品的泰三牛或泰三豬。六人套餐則是海陸都有,包含泰多蝦跟泰四喜。大家可以依據人數跟口味喜好來決定。

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泰海派雙人套餐 1699

這次享用得是泰海派雙人套餐,包含泰式奶茶 1000ml、鴛鴦鍋底祕製泰式冬陰功搭配檸檬香茅、海鮮泰多蝦、綜合菜盤、泰多丸、香茅雞翅、涼拌青木瓜、黃金茉莉香米、米線、紅豆紫米粥跟椰香西米露。

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桌上的三格沾醬分別是代表酸味的綠色青龍翡翠醬,口感微酸小辣。代表甜味為中間的祕製椒麻醬。最後是辣味的紅色泰式酸辣醬。

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入座後,先來喝一杯檸檬水吧!

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選擇好鴛鴦湯頭鍋底之後,記得參加開幕禮、入會禮跟打卡禮,各自會贈送不同的泰式小點心。

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酸辣細粉 (開幕禮)

酸辣開胃的酸辣細粉,吃起來清爽無負擔。

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祕制炸蔬食卷 (入會禮)

類似炸春捲的口感,搭配酸酸甜甜的醬料,相當開胃又有飽足感。

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泰泰蝦片 (FB/Google打卡)

這個類似餅乾的清脆順口小點心,當作配餐食用再好不過。

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泰式奶茶 1000ml

絲滑濃的泰式奶茶,搭配碎冰塊一起喝,滑順又不甜膩。

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祕製泰式冬陰功+檸檬香茅

祕製泰式冬陰功裡頭還放有一尾大草蝦,微酸微辣的湯頭,用來煮海鮮正好。

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清爽回甘的檸檬香茅湯頭,搭配鍋內的雞腿肉,營造淡雅清香的氣味。

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米線

把泰國的主食米線放到祕製泰式冬陰功煮熟,吸附酸辣醬汁湯頭的米線,口味濃郁又Q彈。

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黃金茉莉香米

粒粒分明的黃金茉莉香米,明顯地嚼勁跟彈性,讓人忍不住多扒幾口飯。

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海鮮泰多蝦

這份超澎湃的海鮮泰多蝦,放有超多的小白蝦、鯛魚跟蛤蜊,差不多是兩到三人分食正好。

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拿起追樂祕式泰鍋物的專屬籃子,把蝦子、鯛魚跟蛤蜊分別放進去,直接掛在鍋子側邊。

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店員如果有空的話,會幫客人撥蝦子、去殼。

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看看這排列整齊的小白蝦,晶瑩剔透的模樣實在誘人。

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煮熟之後,只需要輕壓夾子,籃子底部的鐵架就會打開,這個設計真的很方便。

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去殼後的蝦子一變色,記得立刻取出,這時候的蝦子口感彈嫩又鮮甜。

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旁邊的魚片跟蛤蜊同樣鮮美到不行,讓人吃得超滿足。

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綜合菜盤

這份豐富的菜盤裡頭有多種蔬菜,我們把大部分的蔬菜都放進檸檬香茅湯頭烹煮。讓蔬菜的甜味與清香的湯頭交織在一塊!

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泰多丸

這份泰多丸裡頭有椰漿蝦丸、龍蝦沙拉丸、香菜丸跟魚包蛋。

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煮熟之後分別品嚐四種丸子,有彈Q、爆漿、脆嫩等口感,特別是放在祕製泰式冬陰功烹煮後,吸附酸辣湯頭的丸子風味更佳。

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香茅雞翅

酥炸的香茅雞翅,外酥內嫩的滋味很迷人,能吃到雞翅跟翅小腿的甜味。

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涼拌青木瓜

酸酸甜甜的涼拌青木瓜,不論是當作開胃菜或是餐桌小菜都很合適。

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紅豆紫米粥

溫潤的紅豆紫米粥,甜度適中並且濃厚香醇。

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椰香西米露

冰冰涼涼的椰香西米露,估溜入口的滑順滋味,當作飯後甜點再好不過。

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椰香奶酪 180 (每日限量)

由甜點師傅精心打造的椰香奶酪,是每日限量的甜點。將一整顆椰子去皮,挖取中間的椰子果肉製成奶酪,完成後再放回椰子內。

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用湯匙挖取中間軟嫩彈滑的奶酪,每一口都是濃郁。就連椰子內裡白色的部分同樣也可以食用。

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整體來說,追樂祕式泰鍋物提供泰式冬陰功檸檬香茅南洋綠咖哩濃厚椰香泰式麻辣,多款經典道地的火鍋湯頭,特別是香辣開胃的泰式冬陰功,喝起來相當溫潤,搭配多種鮮美海鮮一起食用正好。另外,雙人套餐的份量以女生來說稍大,絕對能吃得很飽。很推薦喜歡吃泰式料理、泰式火鍋跟尋找慶生聚餐的饕客來此品嚐。完整店家地址、電話跟營業時間等資訊詳見文末。

 

<優惠整理>

  1. 開幕期間來店就送酸辣細粉乙份
  2. 即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要999
  3. Google評論或臉書打卡即可獲得泰泰蝦片乙份
  4. 加入樂多多會員,即可獲得入會禮祕製炸蔬食卷乙份跟積分禮,集團全品牌都可以使用

 

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名:追樂祕式泰鍋物板橋重慶店

地址:新北市板橋區重慶路2511

電話:02-2955-8933

營業時間:週一至週五 11:30 ~ 15:30、17:30 ~ 00:00;週六日11:30 ~ 00:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/chasehappypot/

其他:收取10%服務費

 

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