[台北美食] 麵線傳奇．無時無刻都在排隊的人氣大腸蚵仔麵線，包含大腸、鮮蚵與赤肉

這家位於民權西路捷運站旁天祥街上的麵線傳奇，絕對對得起它的招牌，因為我不管什麼時候經過，都會有人潮排隊。趕時間的話，尖峰時刻請不要過來。它甚至被網友評為台北最好吃的麵線，完整店家地址、營業時間跟電話詳見文末。

從捷運民權西路站4號出口走過來麵線傳奇約3分鐘，距離雙連站也不遠。

營業時間從早上八點開始，一直到下午五點，賣完提早打烊。

店內的座位數約10幾張，不論是內用或外帶都排在同一條隊伍，等排到才入座。

麵線傳奇販售的商品很簡單，只有只賣清麵線跟綜合麵線，包含大腸、鮮蚵與瘦肉三種組合的麵線，可以選擇想要的兩種配料。
 

麵線傳奇的價格為清麵線小碗 30元、清麵線大碗 40元、綜合麵線小碗 60元、綜合麵線大碗 75元。

調味料有烏醋、蒜泥、辣油、胡椒粉、香菜，外帶的時候老闆會詢問要加哪些調味，內用則是自行添加。

內用每張桌上都放有各式調味料，附上店家推薦的調味吃法，喜歡吃辣的話，一定要試試看店家特製的辣油。

接著準備來品嚐！

綜合麵線小碗 60元

與市面的蚵仔大腸麵線比較起來，麵線傳奇的綜合麵線勾芡不會很濃稠。

湯頭喝起來也很清爽，原來是裡頭留下柴魚高湯熬煮過的香味，搭配滑順的麵線一起入口實在滿足。

裹上薄粉的肥美的蚵仔，看起來很誘人，並且十分鮮甜。

越咬越有嚼勁的大腸頭，相當入味也處理得很乾淨。

麵線傳奇的配料放有赤肉，也就是醃製過的瘦肉，是其他麵線店很少見，能吃到食材的鮮美。

整體來說，這家在Google評論有兩千多則得高分的麵線傳奇，靠著樸實簡單的美味擄獲大家的味蕾，麵線愛好者一定要來試試看。記得之前有幾次外帶回去吃，麵線也沒有整坨黏在一塊，喜歡吃辣的話，一定要加店家特製辣油。完整麵線傳奇店家地址、營業時間跟電話詳見文末。

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<店家資訊>

店名：麵線傳奇

地址：台北市中山區天祥路39號

電話：0918-233-118

營業時間：週一至週六 08:00 ~ 17:00、週日休

捷運：民權西路站4號出口步行3分鐘

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