這家在台灣有16間門市的CAFE!N 硬咖啡大家一定不陌生。近期推出CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒,即日起在全台灣好市多賣場限時販售。在家裡或辦公室就可以輕鬆喝到有品味的好咖啡。
CAFE!N 硬咖啡背景介紹
CAFE!N 硬咖啡的母企業是擁有近40年專業技術的咖啡烘豆廠「源友企業」,在咖啡生豆貿易、熟豆烘焙以及教育訓練等多元事業領域中佔有很重要的位置,台灣每四杯咖啡就有一杯咖啡來自於 CAFE!N 硬咖啡的母公司。
CAFE!N 硬咖啡品牌剛創立時便找來聞名全球的藝術家Filip Pagowski跨界合作,同時還跟麵包冠軍大師合作專屬吐司盒子,記得我當時也立即加入排隊的行列。目前 CAFE!N 硬咖啡在台北、新北、桃園、新竹跟台中共有16間咖啡廳門市,另外也有線上商城訂購,近期更是推出在好市多限時販售的 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒。
CAFE!N濾掛咖啡禮盒好市多限時販售
CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒售價599元,內有50包耶加雪菲濾掛咖啡,每包10公克。使用衣索比亞產地的100%阿拉比卡咖啡豆,採用水洗的方式處理,加以中度烘焙,讓咖啡呈現荔枝、白花與紅糖的微苦層次。
即日起至12月10日在全台灣好市多賣場可以看到 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒,此為限時販售的商品,如果之後有延長銷售期間,依好市多賣場公告為準。
CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒開箱
採用白色與褐色為禮盒的主視覺,盒子的四周分別印上產品說明。
包含這份 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡的產品成分來自100% 阿拉比卡豆研磨咖啡粉,在硬咖啡出品並且獲得國際雙認證的 SCA 專業證照咖啡師與 CQI 國際咖啡杯測師監製。產品保存期限為18個月,避免放在陽光直射跟高溫潮濕的地方。
衣索比亞中度烘培的咖啡豆,在酸度、香氣、苦味、厚實跟甜味的量化表也印在盒子側邊。旁邊還有沖泡方式教學,大家一定要參考沖泡方法,不要用不夠熱或是過多的水量。
撕開包裝會看到盒子內放有50入的 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡。
袋子的正面印有品牌標誌,背面則是產品說明。
每個濾掛咖啡都被獨立放置在袋子內,隔絕外在的空氣。接著準備來沖泡。
CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒食記
撕開濾掛咖啡上頭的不織布封條。
把兩側的耳朵拉開掛在杯緣左右兩邊。
將90至94度的熱水,以同心圓方式緩緩注入,分成2至3段注水,每包濾掛咖啡約可沖泡180ml,在1分30秒內沖泡完畢。
如果加太多水量味道就會稀釋很多,第一次沖泡還是參考官方建議比較好。
隨著熱水注入時,空氣中緩緩升起一股迷人的咖啡香氣。
我特地用透明杯子才可以將琥珀色澤的 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡看得仔細。
入口後可以感受到咖啡呈現荔枝、白花與紅糖的微苦層次。
品嚐這款咖啡時,一開始淡雅的荔枝風味,伴隨著芬芳的白花香氣與微妙的紅糖氣味縈繞其中。
淡雅清新還帶點微苦的風味,口感滑順又輕盈,很適合怕苦、怕酸的饕客享用。
一邊著喝 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡,一邊吃著甜食當作下午茶療癒時光再好不過。
沖泡後的濾掛咖啡不能再回沖,取下放在碟子上,可以放進冰箱或廁所除臭。將咖啡曬乾後當作堆肥也不錯。
這款 CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒,即日起至12月10日在全台灣好市多賣場限時販售。推薦給每天都需要咖啡因喚醒的人、無法每天到 CAFE!N 硬咖啡報到或生活地還沒有 CAFE!N 硬咖啡的大家,隨時來杯有品味的好咖啡。
CAFE!N 硬咖啡品牌資訊
品牌:CAFE!N 硬咖啡
產品名稱:CAFE!N 耶加雪菲濾掛咖啡禮盒
哪裡買:全台好市多實體賣場(即日起 ~12/10)
全台門市:https://www.cafein.com.tw/V2/Shop/StoreList/41208
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