這家來自北海道的排隊名店 BAKE CHEESE TART 濃郁起司塔,即將在今年六月來到台灣新光三越南西店,想必到時候一定會跟日本一樣排隊直到天荒地老。
我分別到訪位於新宿車站及自由之丘的店鋪,兩家店排隊的人潮都不可小覷,不過因為自由之丘的店面大一些,而且樓上還提供可以買完內用的咖啡廳,所以客群跟新宿主打外帶的不同。
儘管很愛自由之丘閒適的氛圍,不過只要遇到黃金週去哪都是這般景象,BAKE CHEESE TART的排隊人潮立刻把我嚇跑,還是回到新宿車站再買好囉!
新宿店開在LUMINE EST一樓,緊鄰著JR車站東口處,大約比自由之丘的隊伍少了60%,如果不是非要內用不可,來新宿店買不用排太久唷!
是說新宿車站靠近大江戶線也有一家起司塔,那家吃起來味道還是有差,大家記得認名店名選購唷!
櫥櫃內擺滿著源源不絕從烤箱出爐,顆顆金黃飽滿,讓人垂涎欲滴的起司塔。
一個日幣216(含稅),買六個一盒裝可省日幣50。
櫥櫃另一旁就是黃澄澄的六入外帶盒。
櫃檯上貼有教你如何保存及品嚐多重吃法,我目前只試過常溫跟冷藏版。
– 直接在常溫時享用即可
– 喜歡濃郁起司風味的話可以放到冰箱冷藏一下
– 起司塔可保存冷藏四天或冷凍一個月的期限
– 從冷凍庫取出之後口感有如冰淇淋般的滋味
– 如果喜歡溫熱的話可以再加熱。
精美的塑膠提袋和紙袋,就算不是買盒裝也是包裝得很美。
封口上的貼紙寫著產品資訊和賞味期限。
打開後立刻看到刷滿蛋液的起司塔,上層肥肥胖胖的起司看起來好誘人。
切開看側面,底層酥脆扎實的偏硬塔皮,搭配輕盈質地的濃郁起司,冷藏過後起司的味道更加濃厚。
入口即化的綿密滋味,絕對是愛吃乳酪或起司製品不能錯過的極品美味。如果不愛濃烈起司風味的話,建議常溫下吃比較好,因為越冰越香濃。
目前在日本各地均有分店,海外的部分像是香港、韓國跟泰國也都有分店,再等一個月台北也將開幕,真是令人期待!
<店家資訊>
店名:BAKE CHEESE TART (LUMINE EST新宿店)
地址:東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 1F
電話:+81-3-5925-8170
店名:BAKE CHEESE TART (自由之丘店)
地址:東京都目黒区自由が丘1-31-10 BAKEビル 1F 2F
電話:+81 3-5731-8450
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7 comments
看起來好好吃!!
內餡好扎實喔~~
版主回覆:(05/13/2016 02:54:57 PM)
而且口感還很輕盈, 大推!!
人潮也太恐怖了 看起來好誘人阿:D
版主回覆:(05/13/2016 03:01:13 PM)
不可小覷黃金周啊!! :PP
這起士塔看起來好吃~感謝好圖文分享~
祝好友母親節快樂~晚安~
版主回覆:(05/13/2016 03:25:59 PM)
起司塔真的很不錯, 下個月來台灣開店可以試試看
挖~~
好誘人唷~
我超愛起司的,到時一定要去吃^^
版主回覆:(05/13/2016 04:22:56 PM)
大推啊!!
推推
這間真的超好吃!!!!
我每天都會經過池袋分店
每天都好想吃哦
版主回覆:(05/13/2016 04:50:01 PM)
好羨慕喔!! 離美食這麼近 XDD
冰的有冰淇淋的感覺
真的很好吃
謝謝你的分享唷
有空歡迎來我的版走走~
版主回覆:(05/13/2016 04:50:23 PM)
謝謝你喜歡這篇分享 :))
去年去東京沒吃到,上週去曼谷特別買來吃..
香濃好吃,但是一個80…不便宜
版主回覆:(05/13/2016 06:48:28 PM)
日本賣一個216日圓,我猜台灣應該也是80~100的價位。
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