桃園 Taoyuan

[美食] 桃園 來自日本北海道的札幌拉麵之味の時計台 (大江購物中心內)

by borntoshop
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這家來自來自日本北海道的札幌拉麵的味の時計台，在當地算是小有名氣，對於從未到訪北海道的我來說其實蠻陌生，想不到第一次接觸竟然是在台灣的桃園。

[美食] 桃園 來自日本北海道的札幌拉麵之味の時計台 (大江購物中心內) @莉芙小姐愛旅遊   

 

味の時計台開設在中壢大江購物中心的四樓，商場內也有幾家好吃的餐廳。

[美食] 桃園 來自日本北海道的札幌拉麵之味の時計台 (大江購物中心內) @莉芙小姐愛旅遊   

入口處擺放著完成度很高的拉麵樣品。

[美食] 桃園 來自日本北海道的札幌拉麵之味の時計台 (大江購物中心內) @莉芙小姐愛旅遊   

到訪的時候非用餐時間，所以店內只有幾組客人，店員可以更專心的服務客人，讓用餐品質更好。

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這次選擇拉麵加點丼飯，適合胃口很好的男生獨享或是兩位小鳥胃的客人分食。由於我們點的餐點本身就很有味道，桌上的調味料則完全沒有動到。

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炙燒豚骨拉麵 250元

三塊肥瘦相間的叉燒肉片，用火炙燒過後留下了一絲甘苦的味道。厚切一公分的豬肉片更顯得豚骨湯頭的濃郁口感。

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麵條的部份剛好也是我喜歡的狀態，偏細的麵條卻煮得軟硬適中。如果你也喜歡偏濃的豚骨湯頭，而且不怕有點肥的豬肉片，這碗炙燒豚骨拉麵真的很推薦。

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豚丼 60元（加購價）

吃起來活像日本版的滷肉飯，只是少了滷汁的部份，飯粒跟肉塊之間更為清爽，不過我還是愛台式滷肉飯，所以這碗豚丼下回再訪應該不會再點。

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整體來說，味の時計台的拉麵還保有日式的風格，並沒有入境隨俗變得台式拉麵。這點倒是值得稱許，如果你喜歡濃郁的日式拉麵，有機會到桃園大江購物中心不妨一試。題外話，我對於拉麵的碗側面寫上博多二金堂的字樣感到好奇，這似乎是使用另一家店的碗？可惜詢問過服務生後，得到他也不清楚的答案。

 

最後附上味の時計台的菜單。

[美食] 桃園 來自日本北海道的札幌拉麵之味の時計台 (大江購物中心內) @莉芙小姐愛旅遊  

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<店家資訊>

店名：北海道札幌拉麵味の時計台

地址：桃園市中壢區中園路二段501號B1樓

電話：03-468-0792

營業時間：週一到週四 11:00 ~ 22:00、週五11:00 ~ 22:30、週六10:30 ~ 22:30、週日10:30 ~ 22:00

 

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