(2023.11.30更新) 今年的草莓季競爭同樣激烈,不僅有原來的名店佔據一方,還多了新加入草莓季戰場的生力軍搶攻市場,這家開設在台北迪化街大稻埕的草莓大福就是趁勢崛起。以高CP值的超大顆草莓大福,瞬間在IG上爆紅。挑嘴如我,也不小心就被他們家的草莓大福給收服。2023.11.30更新,店家已經開始販售。2023/2024年的價格維持去年一樣,單顆45元,一盒三入共120元。
朋友跟我說台北西區大稻埕有一家草莓大福很好吃,我立刻回說,不就是滋養製菓的草莓大福,我從小吃到大啊!原來,朋友說的是2021年底在IG上爆紅的草莓大福,就開在鴉片粉圓路力迪化店前面。
草莓大福的位置交通
從捷運大橋頭站1A出口走過來約15分鐘的路程。如果你來的時候,看到長長的排隊人龍,趕緊跟上排隊準沒錯。因為價格太實惠,CP值又高,所以來這邊的客人都是幾盒幾盒再買。還好,店家有限制每人限購10盒的數量。為了順利買到,還是建議大家早一點來比較保險。
草莓大福的價目表
一顆45元,三顆120元。一次買三顆等於一顆只要40元,還有專屬透明盒,現場的客人最少都會買一盒,這樣才划算。
竹籃內放有一顆顆讓人垂涎欲滴的草莓,想到待會就能帶回家大快朵頤,實在是開心。
等待的時候會看到店員先把紅豆包在草莓上面,接著拿出薄薄的麻糬片來包裹,有一些草莓大顆到麻糬皮根本包不住,可以看出店家用料不手軟。
前面客人買得太多,店員一度來不及包裹跟分裝,我注意到有一位店員乾脆在鴉片粉圓路力迪化店內先處理好紅豆跟草莓,這樣才得以紓解大家買得比店員包得快的速度。
拿著新鮮的草莓大福跟今年的虎年吉祥物跟燈籠拍張照,以茲紀念。
草莓大福的心得口感
我通常不會買這麼多顆草莓大福,不過他們家的大福價格實在太便宜,加上挑嘴朋友大力推薦,於是一口氣買了五盒,總共十五顆,簡直就是草莓大福富翁。
全部攤開來拍,看起來更壯觀。
可以發現每一顆草莓大福的飽滿程度都差不多,有一些甚至大顆到麻糬皮包不住。
有別於市售的草莓大福麻糬都比較厚實,這家的麻糬皮偏薄,而且輕薄透光。仔細看還會發現有幾顆草莓大福呈現粉嫩的紅色,就是透出中間的紅豆泥跟草莓。
切開來看斷面,會看到超薄的麻糬皮包裹著細細一圈的紅豆內餡,正中間則是超吸睛的大顆草莓。
紅豆餡的甜度不會很高,搭配酸中帶甜的大顆草莓,吃起來更加水嫩多汁。特別是紅豆泥跟紅豆餡的甜味,完全沒有搶走草莓的味道,加上皮薄軟Q的麻糬,三者呈現相當好的口感。一個人獨享一顆也不會覺得太過飽,吃兩顆剛剛好。
2022.3.14更新
前幾天路過發現,這家店被我寫紅之後,現在幾乎天天大排長龍,連我都買不到。
整體來說,這家草莓大福的點心,美味度跟價格完成成正比,一次買一盒,等於一顆只要40元,更是划算。跟我一樣愛吃草莓大福的話,快來這裡衝一波!這家店的草莓大福只推薦給自用或送給不在乎包裝的親友,如果有送禮需求,我會建議改買滋養製菓的草莓大福。另外,2023年底我又在草莓季開始前先來買,點此前往N訪食記心得。
大稻埕草莓大福店家資訊
店名:草莓大福
地址:台北市大同區迪化街一段19號
營業時間:週二至週五11:00 ~ 16:00、週六日11:00 ~ 18:00、週一公休 (賣完提早休息)
其他:每人限購10盒
捷運站:大橋頭站1A出口走路15分鐘
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