這家連外國人也愛吃的天母銅板美食阿堂鍋貼水餃 (原阿財鍋貼),說是士林最強的鍋貼水餃一點也不為過。阿堂鍋貼水餃跟石牌商城的阿財鍋貼原本是分店的關係,幾年前正式改名為阿堂鍋貼水餃,從此美味度即刻高下立判。分家之後的阿堂比以前好吃,而且品質更穩定。完整店家地址、電話、營業時間跟交通資訊詳見文末。
阿堂鍋貼水餃的位置開在天母新光三越後面的巷子,用餐時間還時常能看到日本人跟美國人等外國人士來這裡用餐。目前因為疫情的關係,暫時不開放內用。
附上2022年阿堂鍋貼水餃最新菜單價目表,如果之後有調整,請依現場為主。
韭黃鍋貼 7元、高麗菜水餃 7元、韭黃水餃 7元、綠韭菜水餃7元。
酸辣湯 30元、玉米濃湯 30元、虱目魚丸湯 30元、豆漿20元。
除了現煮系列,這裡也有販售生鮮鍋貼水餃跟冷凍水餃。
檯面上有辣椒、醬油、白醋等沾醬可以自己斟酌添加。
每次來這裡遇到這位阿伯顧著煎台,他總是笑咪咪的表情,即使現在隔著口罩都能感受到那種親切的人情味。
接下來準備來品嚐!
韭黃鍋貼 7元
阿堂鍋貼水餃跟阿財鍋貼的鍋貼餅皮都是偏厚而且帶有嚼勁,底層香煎得很酥脆,它的口感跟煎餃蠻相似。
大口咬下要小心裡頭的肉汁會亂噴,韭黃的香氣搭配肉餡的甜味,實在是相得益彰而且越吃越順口。
直接吃就蠻有味道,想要更濃郁一些,外帶還有專屬的醬料包可以拿唷!
酸辣湯 30元
清澈的湯頭口味偏清淡,裡頭的配料跟肉條讓整碗湯的風味很豐富。
微淡的酸味跟辛辣感,符合大眾的口味,搭配鍋貼或水餃食用正好。
整體來說,阿堂鍋貼水餃 (原阿財鍋貼)自從前幾年更改成阿堂鍋貼水餃之後,它的煎餃、水餃跟湯品的表現都勝過石牌商城的阿財鍋貼,特別是小吃的穩定度,每次來吃味道都一樣美味。補充說明,以前醬料區有蒜頭可以拿,現在取消囉!很推薦愛吃煎餃、鍋貼跟水餃到士林天母一帶,絕對要來試試。完整店家地址、電話、營業時間跟交通資訊詳見文末。
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<店家資訊>
店名:阿堂鍋貼水餃
地址:台北市士林區天母東路8巷21-5號
電話:02-2874-0789
營業時間:週三至週一 11:30 ~ 20:00、週二公休
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