[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約

by borntoshop
發布日期: 更新日期:

這家IG人氣行動攤車「方人也鮮奶麻糬研究室」,原本穿梭在桃園各地,目前在台北、新北、桃園跟新竹都能賣到,不過因為實在太好吃,大家都是好幾盒再掃購,記得先預約才能柔嫩Q彈、入口即化的鮮奶麻糬、花生麻糬跟芝麻麻糬。完整店家餐車、時間跟預約方式詳見文末。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊   

我向來難以抗拒麻糬類這種滑嫩軟Q的點心,偶然間發現方人也鮮奶麻糬研究室來到我的生活圈,完全不管稍早才上完運動課,立刻帶了兩盒麻糬回家補充早上消耗的熱量。

 

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

 

方人也鮮奶麻糬簡介

方人也鮮奶麻糬研究室一共有兩台行動餐車,由三位男生老闆三人合力現場製作販售,有時候老闆妹妹也會一起出車,等於同時有兩台攤車在北台灣包含台北市、新北市、桃園跟新竹不定點販售。品牌商標印有1957的年號,據說是跟老闆父親有關聯,詳細的故事留待大家來補充。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

 

 



 

在沒有攤車打開之前,外表就是一台乾淨亮白的小貨車。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

等到布幕跟燈光掛上之後,一旁的民眾就會自動排隊成隊伍。原來大家早早就從他們的FBIG追蹤下週出沒地點。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊  

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊  

方人也鮮奶麻糬購買方式

針對無法現場排隊久候的客人,方人也鮮奶麻糬研究室很貼心地開放原味鮮奶麻糬線上預訂,到現場直接出示預約截圖,就可以不用排隊直接拿。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊  

1. 擺攤行程於每週一晚上至週二公佈於FBIG貼文。
2. 每週二早上9點系統可開放預訂,時間為每週二早上9點到出車前一日晚上六點。
3. 購買包餡的麻糬跟花生等商品,需要現場排隊。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊  

方人也鮮奶麻糬價格菜單

原味DIY鮮奶麻糬 135元/

包餡麻糬8顆 110元/

鹹香花生 130元/

香脆花生 260g 180/罐

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

 



 

最多人買的招牌原味鮮奶麻糬,會放在保冷箱內維持麻糬存放最佳溫度與狀態。即使比較晚來購買的客人也能品嘗到最佳的口感。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

 

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊  

包餡麻糬有六種口味,分別是花生、芝麻、紅豆、抹茶、巧克力跟椰香。現場現包的包餡麻糬,無法事先預約,不過真的推薦可以買一盒試試看。

 

另外,看著老闆們捏著一顆顆白嫩嫩的麻糬,放進內餡再裹粉,那畫面實在是療癒。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊   

老闆會在包餡的麻糬上裝飾,方便客人辨識口味。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

即使後面的客人絡繹不絕,老闆們的手完全沒停下,而且態度又很好。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

鹹香花生有四種口味,分別是麻辣、蒜香、五香跟蔥辣,都放置在餐車前面,有需要可以自行拿取。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

接著拎著戰利品回家。

 

方人也鮮奶麻糬食記心得

帶著上印著「人生苦短但我甜」字樣,老闆們真的很會說話!這就是為什麼萬惡甜食雖然會打壞我的努力運動的心血,卻還是讓人難以抗拒。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

盒裝表面貼有同樣撩人的語句,同時也有方人也鮮奶麻糬研究室FBIGLine平台網址。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

 



  

原味DIY鮮奶麻糬 135/

內含一盒12片鮮奶麻糬跟一小盒花生粉,沒吃完可以放冷藏兩天。用筷子或手可以輕鬆拿取,原來是每片麻糬的表面都沾上薄薄的一層油,避免鮮奶麻糬全部黏在一塊。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

 

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊  

 

花生粉內除了研磨花生、砂糖還有白芝麻,不僅增加口感也讓香氣更濃郁。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊    

拉起來可以感受到鮮奶麻糬軟Q柔嫩到不行,入口的濃郁奶香立刻在嘴裡化開。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

取名為原味DIY鮮奶麻糬,意就是就是大家自己動手拿取,直接吃或沾著花生粉吃都可以。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

   

包餡麻糬8顆 110/

包餡麻糬建議當天食用完畢,總共有六種口味,分別是花生、芝麻、紅豆、抹茶、巧克力跟椰香,除了花生跟芝麻重複,其餘各一顆,剛好每一種口味都能吃到。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

包餡麻糬小巧玲攏剛好一口吃的尺寸,看起來可愛極了。前面有提到,老闆會在包餡麻糬上面裝飾方便辨識,因為帶回家稍微晃到,所以上面的粉會沾到鄰近的麻糬。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

 



 

切開來看每一顆的內餡同時分享口感。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

花生麻糬

雖然食材成分跟原味鮮奶麻糬一樣,不過包餡的花生麻糬,吃起來特別香甜,應該就是不用自己動手等著吃比較好吃。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

芝麻麻糬

滿是芝麻香氣的芝麻麻糬,混著淡雅的鮮奶香氣,吃起來不會很甜膩。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

紅豆麻糬

麻糬跟紅豆本來就是好朋友,一邊咬著顆粒感的紅豆,一邊品嚐淡雅的鮮奶麻糬,加上外層的花生粉,吃起來更香醇。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

抹茶麻糬

微苦的抹茶搭配外層的花生糖粉一起吃,香濃淡雅。這款抹茶麻糬是裡面甜度最低,也是我最喜歡的第三名口味。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

巧克力麻糬

本來以為包巧克力的麻糬吃起來會很奇怪,沒想到意外滑順。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

  

椰香麻糬

撒上大把椰子絲的椰香麻糬,香味絲毫沒有搶走鮮奶的氣味,甜度也不會很膩口。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

整體來說,這家不定點出沒的北台灣人氣餐車方人也鮮奶麻糬研究室,一試果然讓人驚艷,特別是像我一樣很愛吃麻糬的饕客。它的鮮奶麻糬不像同類型的店家奶味太重,同時也不像不像傳統麻糬太過厚實,方人也鮮奶麻糬的版本吃起來很柔軟滑順,輕盈不黏牙。想吃記得先查看店家餐車的路線跟排程,然後記得一定要預約才買得到招牌麻糬。

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊

[美食] 方人也鮮奶麻糬研究室.不定點出沒的北台灣人氣餐車,想吃麻糬記得先預約 @莉芙小姐愛旅遊    

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

<店家資訊>

店名:方人也鮮奶麻糬研究室

營業時間:15:00 ~ 1900或完售

FB粉絲團:https://bit.ly/3Q8BtGm

其他:每週二早上9點系統可開放預訂,時間為每週二早上9點到出車前一日晚上六點。

 

<延伸閱讀>

 





  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA4瀏覽人氣:8,211