[美食] 台北 榕美樹館 (榕豆花).高質感文青風的古早味豆花、甜湯、冰品跟關東煮 (雙連站)

by borntoshop
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這家開設在雙連站旁的榕美樹館 (榕豆花),是2022年台北西區新開幕的人氣店家。在文青風格的絕美空間,販售著古早味豆花、甜湯、冰品、茶點跟關東煮。店名的前身為榕豆花,從二樓老宅搬到一樓的店面之後,更改店名為榕美樹館。完整榕美樹館 (榕豆花)地址、電話跟營業時間詳見文末。

[美食] 台北 榕美樹館 (榕豆花).高質感文青風的古早味豆花、甜湯、冰品跟關東煮 (雙連站) @莉芙小姐愛旅遊

從捷運雙連站1號出口步行2分鐘可達。從二樓巷弄搬到新地址的榕美樹館 (榕豆花),除了更加醒目,室內的用餐環境也更加舒適,而且菜單內容也多元許多。

 

 

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門口的四人座用餐區域是最搶手的位置,以禪風的竹編吊燈,照映在溫潤的實木和木頭長板凳,後面一顆向外延伸的樹木,正如同店家的名稱,美樹。

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天氣好的話,坐在這邊品嚐的古早味豆花甜湯冰品,實在是愜意。

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入口處擺放著榕美樹館的菜單,光看價目表應該會覺得價格偏高,不過走進店內看到配料跟實際品嚐就能感受到這家小店的真材實料。

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室內的座位數約20張,滿座時,用餐限時60分鐘。

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我很喜歡靠近入口處的字樣,指得是榕豆花即刻在此開設個人展覽,直到永遠。

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櫃檯內擺放著一大桶豆花和各式各樣的甜湯配料,包含豆花、仙草、粉粿、芋頭圓、蕃薯圓等,光從配料的外觀就能發現店家的用心。

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對了,如果甜湯或冰塊不夠,都可以請店家續加。

 

接著準備來品嚐我們的豆花。
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招牌榕豆花 80

如果有選擇障礙的話,第一次來可以點這碗經典的招牌榕豆花。裡頭放有豆花、蕃薯圓、芋頭圓跟仙草粉粿。

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蕃薯圓、芋頭圓會被放在獨立的小缽。

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先來喝一口甜湯配豆花,綿密又帶點豆香的豆花,喝起來很滑順。

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保有蕃薯跟芋頭的纖維跟香氣的圓仔,越嚼越香甜。

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另外,質地滑嫩而且Q彈口感的仙草粉粿,實在讓人驚艷不已。

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三品豆花80

第二碗豆花我們選得是三品豆花,也就是能挑三種配料,分別放有手工嫩仙草、蘆薈跟粉圓。

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晶瑩剔透的粉圓,光看就很誘人。

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入口即化的蘆薈,輕輕咬開的天然香味搭配甜湯來食用,再好不過。

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滑嫩的手工嫩仙草,口味蠻像客家仙草般的柔軟。

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雖然光看外表會認為榕美樹館是一家網美店,不過只要入內就能發現店家製作豆花、配料跟糖水的用心,正如同古早味甜湯那般,給人樸質溫暖又實在的感受。加上店員的親切服務跟環境明亮乾淨,讓用餐體驗更好。關東煮的食記就留待冬天再訪時補充。完整榕美樹館 (榕豆花)地址、電話跟營業時間詳見文末。

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感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

<店家資訊>

店名:榕美樹館 (榕豆花)

地址:台北市中山區民生西路6621號一樓

電話:0225233459

營業時間:週二到週日 12:00 ~ 20:00、週一休

FB粉絲團:https://www.facebook.com/museumron

捷運站:雙連站1號出口步行2分鐘

其他:低消一碗豆花或100元,滿座限時60分鐘。

 

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