蔬食料理

這道大蒜炒蘑菇櫛瓜 (Garlic Mushroom Courgette Stir Fry)，是南歐義式料理常見的開胃菜 …

夏天是瓜類盛產的季節，當然要大吃當季蔬菜，順便消暑氣。這道容易上手的涼拌小黃瓜，簡直就是一道新手也能輕鬆準備的零失敗料理 …

每次煮奶油蒜片炒蘑菇，總是一上桌很快就被掃盤清空。它在餐酒館總是能賣上幾倍的價格，使用的材料很純粹，作法又很簡單。從洗淨 …

從小吃到大的五木拉麵一直是家中廚房五斗櫃的常客，在家裡煮乾麵、湯麵省時又健康。這回推出了新產品麵大師系列，有三種麵條及七 …

有時候做菜就是圖個方便跟快速，在忙碌的生活與在家料理尋得一個平衡。這兩份豆瓣醬食譜就算是新手也可以輕鬆上手唷！ &nbs …

自己動手做蔥油餅一點都不難，如果家中有攪拌機或是麵包機更是省事。  我家的麵包機不只被我拿來作麵包、饅頭跟果醬 …

蘑菇炒蛋是我很愛吃的早餐料理之一，加上吐司跟果汁就是營養滿分的美味早餐。    由於太愛吃蘑菇，後來 …

這次要分享的是來自瑞典的家常菜，風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)。它的造型獨特，切成薄片之後馬鈴薯的口感 …

炎熱的夏天，總讓人沒有胃口，剛好家裡的絲瓜開始收成，除了蛤蠣絲瓜、乾煎絲瓜等料理，這次嚐試的是磨菇蛋炒絲瓜。文末附幾款湯 …