到日本旅遊,我總是喜歡逛機場的免稅店,除了採買固定喜歡吃的零食,順便看看新樣式的口味及產品。這次要跟大家分享靜岡名產春華堂鰻魚派

鰻魚派   

日本靜岡浜松是盛產鰻魚的地方,鰻魚相關的開發食品都是這個地方的特產。其中由一家春華堂老舖獨家開發,誕生於昭和36年的鰻魚千層派最為出名。

鰻魚派   

目前在浜松市門市、百貨公司地下街及成田、羽田、中部、關西等機場免稅店都能買到春華堂鰻魚派

 鰻魚派  

價格上隨著數量不同從8入到36入都有,這邊列了幾種最常販賣的數量及價格。
8本入      909(税込 981)
12
本入 1,364(税込 1,473)
18
本入 2,046(税込 2,209)

 

外層的包裝紙印上春華堂的商標以及深夜的點心,這是它耳熟能詳的標語,原來是當時的社長發想出來。希望大家出差旅行買回去給家人,一家子在晚餐後品嚐鰻魚派的歡樂時光。

鰻魚派   

背面則寫上產品資訊、原料以及賞味期限。有別於其他保存期限太短的伴手禮,春華堂鰻魚派從出廠開日始計算會有60天的賞味期限。

鰻魚派   

撕開包裝紙,裡頭裝有酒紅色的紙盒。

鰻魚派   

六小包一綑,左右各擺上一捆,另外還附了一張簡介。

鰻魚派   

獨立的包裝,不僅衛生也容易保存,不會因為天氣潮濕而壞掉。

鰻魚派   

鰻魚派  

鰻魚派  

打開看到很像牛舌餅形狀的鰻魚派,表層灑落無數顆糖粒與杏仁角,周圍烤成金黃焦糖色澤,讓人食慾大增。

 鰻魚派  

鰻魚派  

輕輕咬下鰻魚派,入口即化、香酥微甜的滋味立刻在嘴中散開,邊吃的時候一直讓我聯想到香港的蝴蝶酥餅,接著品嚐到淡淡的魚香味。

鰻魚派   

本來還在猜想鰻魚在哪裡,原來是磨成粉末再揉進麵團裡頭,難怪只有些許的魚味。

 

後來查資料發現在某一年的日本人氣特產排行榜裡頭,春華堂鰻魚派名列為第三。有機會到日本玩,想試試看越吃越順口的鰻魚口味千層派,可以帶一盒鰻魚派回來。

 

<店家資訊>

名稱:春華堂的鰻魚派 (うなぎパイナッツ入り)

官網:http://www.shunkado.co.jp/

哪裡買:浜松市門市、百貨公司地下街及成田、羽田、中部、關西等機場免稅店 http://www.shunkado.co.jp/sales/

 

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