(2018/6/30更新)王品集團在東區開設新的南洋風格餐廳,這家位於忠孝復興站旁的沐越 Mu Viet 越式料理,從開幕至今一直是高朋滿座。靠著酸辣開胃的料理、店內好拍的裝潢擺設以及王品集團的細緻服務,一點都不意外才開幕不久便在饕客間口耳相傳。2018/6/30更新,沐越將於7/7在古亭站開設第二家分店,7/7()7/8()開幕首二日,兩人同行消費並拍照打卡上傳FB/IG即免費招待1碗「沙龍蝦牛小排河粉」(原價880+10%)4人招待2碗,以此類推。每日限量50碗,送完為止。沐越台北羅斯福店 (地址:台北市中正區羅斯福路二段27)

 

沐越   

從捷運忠孝復興站1號出口走約5分鐘即抵達佔地兩層樓的沐越 Mu Viet 越式料理

沐越 Mu Viet 越式料理台北市市民大道四段1021

沐越   

一樓的座位較為開放,二樓的座椅則是相對舒適的多。

沐越   

 

特別是二樓還有一大片人偶圖像看板,仿舊的木藤式吊燈等,讓人彷彿置身於南洋地區。

沐越   

沐越  

入桌後先來杯檸檬香料水潤潤喉吧!

沐越   

桌上的器皿擺設也相當講究。每桌會有一小碟冷盤米線的開胃小菜作為招待。

沐越   

一旁放有胡椒鹽、檸檬片跟朝天椒的碟子,將這三樣東西充分混合之後,可以隨著個人口味添入。建議不嗜辣的人淺嚐即可,因為相當勁辣有味。

沐越   

沐越  

 

服務生穿著越式風格的衣服,背著小竹籐包,直接按手機點餐連線,沒多久我們的餐點就陸續上桌。

 

椰香飯 25

其實就是白米飯,不過名稱取得風雅許多,點了來搭配接下來的紅咖哩雞。

沐越   

現炒空心菜 (蝦醬) 160

滿是蝦味的蝦醬空心菜,讓人越吃越順口,雖然到餐館點青菜蠻不划算,偶爾吃一下倒是讓人懷念。

沐越   

東區越南菜  

芽莊紅咖哩雞佐法國長棍 280

一開鍋蓋立刻聞到濃厚的咖哩香味,小辣的辣度吃起來正好開胃,搭配滑嫩的雞胸肉質,越嚼越香的滋味在嘴裡蔓延開來。

東區越南菜   

一旁的法式長棍麵包本身乾巴巴的,用來沾紅咖哩醬汁,但是不太受到朋友的青睞,剛好讓我一個人吃個過癮。

東區越南菜   

東區越南菜  

 

越式酸辣海鮮推推鍋 680

這幾天天氣冷,看到每一桌都點上這麼一鍋,我們也不免俗地來份越式酸辣海鮮推推鍋。肉類可以選豬肉或是牛肉,搭配蔬菜、蝦子、花枝、蛤蠣跟魚片,先把豬肉片全部推進鍋子裡頭煮熟,接著再推海鮮類。跟傳統的火鍋比起來,這份推推鍋看起來花招十足,倒也新奇有趣。可以續加一次的酸辣湯頭,喝起來相當有味道。

越南料理   

整體來說,王品集團的新餐廳沐越 Mu Viet 越式料理,酸辣的南洋菜色很開胃順口,服務相當細膩,環境乾淨好拍照,雖然價格稍高,不過會讓我偶爾與朋友相約來此聚餐。最後,附上菜單給大家參考。

越式料理  

越式料理  

越式料理  

越式料理   

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<店家資訊>

店名:沐越 Mu Viet 越式料理

地址:台北市大安區復興南路一段144

電話:02-2711-2822
營業時間:11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/MuVietDining

其他:服務費10%

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