這家在日本開業30年的TENYA 天丼てんや,目前已經有超過200多家分店,可以說是日本市佔率第一的人氣平價丼飯炸物。本來還擔心日本的美食來台灣開店,價格都會往上加幾成,想不到天丼てんや還特地引進日本的麵衣炸粉、醬汁和沾醬,最便宜的一碗天丼只要170元,維持跟日本差不多的價格,算很佛心。

TENYA 天丼   

最近好多日本人氣名店來台灣開分店,像是中山站誠品南西店的猿田彥咖啡FLIPPER’S奇蹟鬆餅,另外,中山站新光南西三館也推出夢をかなえる,為米其林一星拉麵麵屋一燈的新品牌。九州人氣伴手禮由布院Milch半熟起司蛋糕也選在新光三越站前店開幕,實在是讓荷包流失的速度趕不上薪水的進帳。天丼てんや的位置就在HOYII北車店B1,旁邊剛好是日本市佔率超高的平價豬排飯吉豚屋

TENYA 天丼てんや | 台北市中正區忠孝西路一段36B1-04

TENYA 天丼   

記得之前到東京玩,我隨口跟日本朋友說最愛吃炸豬排飯跟天丼,他們都很訝異這種對他們來說是吃粗飽的食物,想不到是我的最愛。該說我太好養嗎?  

 

我跟朋友在試營運第一天就抵達現場,先到機器點選劃位,之後會吐出一張感熱紙,掃上方的QR Code就會知道目前燈號。從劃位第一個步驟就知道,這家餐廳很科技化。不禁好奇,如果一個人來用餐,剛好手機又不在身邊,恐怕就得另尋出處。

TENYA 天丼   

TENYA 天丼  

等候的時候可以看一下外面的菜單,不過這邊列得都是套餐式組合。

TENYA 天丼   

TENYA 天丼  

內用的座位區分為三個區塊,分別是左邊、右邊跟吧台區。

TENYA 天丼   

TENYA 天丼  

TENYA 天丼  

其中,部分區域的座椅有安裝平板點餐,其餘則是需要用自己的手機點餐。前面說到,如果忘記帶手機的話,第一關劃位就會先卡關出局。另外,如果是年長者或是3C不通,沒被安排到有平板的座位區,同樣卡關。不過,此時別急著離開,店員是能協助點餐。

TENYA 天丼   

我們被分配到對外的座位,這邊只能使用自己的手機點餐。是說介面不是太人性化,如果同行有人要單點、套餐、定食、飲品等不同類別,就必須一再重複跳出到一開始的畫面進行。也許用平板螢幕比較大,會更清楚容易些。

TENYA 天丼  

TENYA 天丼   

 

手忙腳亂總算完成點餐之後,大約經過10分鐘,我們的餐點即陸續上桌。等餐的時候,先來杯黃金蕎麥茶潤潤喉吧!

TENYA 天丼   

彩蔬天丼套餐 210 (單點170)
套餐比單點多40元,會有小菜2樣、茶碗蒸、醋飲跟味噌湯,整盤看起來超豐富。

TENYA 天丼   

左邊的小菜放有調味過後的海帶芽和紫晶藻,右邊則是柴魚片搭配秋葵,兩者吃起來都相當清爽。搭配上方的醬油底茶碗蒸,光是吃配菜就已經三分飽。

TENYA 天丼   

放有豆皮的味噌湯,看著豆皮隨著湯品的熱度不斷散開畫圈,倒也覺得有趣。

TENYA 天丼   

接下來介紹主角彩蔬天丼,底層撲滿台灣池上白米,上頭放有炸地瓜、四季豆、鴻喜菇、蓮藕跟蔬菜天婦羅,由於炸物本身已經淋上醬油調味,所以就沒有額外提供沾醬。對於口味清淡的人來說,這樣的味道剛剛好,如果是重口味的話,則是會覺得很不習慣。

TENYA 天丼   

TENYA 天丼  


全明星定食() 330 (單點290)

這份選擇烏龍麵定食,加40元就比單點多了生菜沙拉、醋飲跟日本進口烏龍麵。放有紅蘿蔔絲、美生菜跟玉米的橙汁沙拉,味道很爽口。

TENYA 天丼   

將一旁青蔥跟芥末的碟子,倒入底層的醬油拌勻之後,就能拿來沾烏龍麵食用。是說這份日本進口的烏龍麵條,煮熟後經過冰鎮的手續,讓麵條吃起來更為Q彈。不過,醬汁的部分蠻鹹,建議酌量使用。

TENYA 天丼   

天丼てんや  

TENYA 天丼  

 

主角全明星天丼裡頭一共有黑虎蝦2尾、花枝、扇貝、地瓜、四季豆、鴻喜菇跟櫻花蝦天婦羅。薄脆的麵衣緊緊地依附著食材,不會有皮肉分開的狀態,而且也沒有油耗味跟油膩感。

TENYA 天丼   

整份天丼,我們最喜歡蝦子、扇貝跟櫻花蝦天婦羅,沾著一旁的淡醬汁一起食用實在滿足。

TENYA 天丼   

TENYA 天丼  

整體來說,採用科技化候位跟點餐的TENYA 天丼てんや,讓人等候座位的時候輕鬆許多。雖然這次沒有吃到特選海鮮天丼有點可惜,不過最平價的彩蔬天丼全明星天丼,炸物的部分表現得很好,麵衣維持薄脆的狀態,即使稍微放涼也不會軟爛,口味上偏清淡,如果喜歡重口味的濕潤口感,建議可以跟店員索取沾醬。

天丼てんや   

<美食延伸閱讀>

丼飯 金子半之助。日本東京人氣江戶前丼飯 (日本橋本店)

豬排飯 吉豚屋。日本平價連鎖炸豬排飯 (HOYII北車店)

咖啡 猿田彥咖啡。來自東京的人氣文青連鎖咖啡館 (台北誠品南西店)

鬆餅 FLIPPER'S日本奇蹟般美味舒芙蕾鬆餅 (台北誠品南西店)

點心 由布院 Milch。日本九州的知名伴手禮半熟起司蛋糕 (新光三越站前店)

拉麵 夢想實現一燈。東京人氣拉麵麵屋一燈新品牌 (新光三越南西店)

 

<店家資訊>

店名:TENYA 天丼てんや (HOYII北車店) (台灣1號店)

電話:02-2311-0869

地址:台北市中正區忠孝西路一段36B1-04 (HOYII北車店 M6地下聯通道出口)

營業時間:11:00 ~ 22:00 (21:00最後點餐時間)

其他:10%服務費、部分座位有插座

 

試營運期間:

10/08 17:00 ~ 21:00

10/9 11:00 ~ 15:00; 17:00 ~ 21:00

10/10 15:00 ~ 22:00 (開幕時間)

 

<限時抽獎>

目前消費滿599元有送一個環保袋,我決定把它拿出來讓粉絲們抽獎。

獎品:TENYA 天丼てんや環保袋一只

時間:即日起至10/15 20:00止 

開獎:10/17(得獎者請於10/19中午12:00前私訊資料,逾期得獎無效。)

傳送門:https://www.facebook.com/travelerliv/posts/1383287665135502

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每個步驟須確實完成才具備抽獎資格。如有未盡事宜「莉芙小姐愛旅遊」有最終解釋權,並保留隨時修改或終止本活動內容之權利。

 

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