以往只有在好市多 Costco 才買得到的法國進口高CP值、簡單美味的半熟麵包 menissez ,現在在全台家樂福Carrefour賣場就買得到。對於沒有好市多會員卡或是在好市多一直買不到半熟麵包的饕客來說,真是一大好消息。不過,家樂福的保存方式跟好市多賣得半熟麵包不一樣,文章內將整理保存方式、料理吃法跟兩家賣場價格給大家參考,點此前往好市多半熟麵包介紹

家樂福半熟麵包   

先聲明這篇文章不是要勸敗,而是要說明法國半熟麵包 menissez 適合哪一些群族,如果你吃慣了日式軟麵包的話,這款半熟麵包應該不會是你喜歡的口感。

 

好市多跟家樂福都是進口法國多年知名品牌 menissez 半熟麵包,不過兩個通路採用不同的保存方式,因此保鮮期跟料理方式也不盡相同,文章內將一一說明。

家樂福半熟麵包    

 

我在家樂福Carrefour賣場逛了一輪都沒看到這款法國半熟麵包 menissez,後來詢問店員才知道它放在冷凍區,這一點跟好市多放置的位置完全不同。因為放在冷凍的關係,保存期限有12個月長。家樂福販售的menissez半熟麵包分為14顆的半熟法國小麵包跟16顆的半熟法國迷你小麵包,後者就是好市多賣的版本。喜歡吃大份量的話可以買4顆的麵包。

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家樂福半熟麵包   

家樂福半熟麵包  

 

家樂福半熟麵包價格

14顆的半熟法國小麵包原價48 (特價42),每顆12

16顆的半熟法國迷你小麵包原價48 (特價42),每顆8

家樂福半熟麵包   

好市多半熟麵包價格

1大袋24顆半熟法國迷你小麵包,每顆5.8元。

好市多半熟麵包   

換算下來,家樂福的價錢每一顆比好市多貴2塊。不過在家樂福可以買到6顆小袋包裝,好市多一次就要買1大袋內含4小袋,加上好市多的會員畢竟有年費,所以大家可以視個人方便採購。

 

半熟麵包保存方式

家樂福販售的半熟麵包請以冷凍方式儲藏,可以放置12個月。要吃的時候再拿下來解凍,已經解凍的麵包請盡快吃完,不要再回凍。

半熟麵包     

半熟麵包  

 

附上幾招把半熟麵包烤熟的方式給大家參考,購買家樂福版本半熟麵包,請先解凍,等到麵包回室溫狀態再烘烤。由於每個人家裡的烤箱、氣炸鍋等廚具都不一樣,料理時間僅供參考,可以視家中的廚具調整烤溫跟時間。如果家裡只有電鍋的話,也可以把半熟麵包放進去蒸,成品的口感吃起來就像饅頭一般。

 

半熟麵包料理方式  (購買家樂福版本半熟麵包,請先解凍!) 

  1. 烤箱,表面灑水以180度烤15分鐘左右
  2. 氣炸鍋,表面灑水以180度烤12分鐘左右
  3. 電鍋,蒸8~10分鐘

 

雖然包裝袋列出以烤箱200220度烘烤1012分鐘,我第一次照著操作,家裡的中型烤箱一下子就把麵包上頭烤得太過色。經過自己第二三次的實驗發現,以台灣人家用中小型烤箱烤溫建議180度左右,小烤箱甚至只需要150度,然後把時間拉長到20分鐘。

半熟麵包   

烤完之後,Menissez 法國半熟麵包表面呈現淡褐色,外層酥脆、內裏鬆軟。  

半熟麵包  

只要剖開來加入喜歡的餡料即可。

 

半熟麵包吃法

單純塗上奶油、七味粉跟羅勒,吃起來就是香醇可口。

半熟麵包    

 夾起司片跟鮪魚當內餡,讓麵包變得更濕潤些。

半熟麵包   

事先煎過後調味櫛瓜、蘑菇跟肉片放進半熟麵包裡頭,當作正餐來吃也沒問題。

半熟麵包   

浮誇一點的吃法就是包入煙燻鮭魚跟起司片。突然覺得,似乎也可以把魚子醬放進去一起吃,奢華版的新吃法。  

半熟麵包  

把美乃滋跟肉鬆放到半熟麵包內,將台式麵包的材料融入於法式麵包,吃起來一點都不違和。

半熟麵包   

 

我無意間發現它其實也適合當作甜點來食用。將花生醬跟巧克力醬各塗在半熟麵包兩側,中間再夾上幾片香蕉,整體就是香甜濃郁。

半熟麵包   

把草莓醬塗在麵包兩側,再放上幾片新鮮草莓,大口咬下多汁的草莓,搭配底層甜滋滋的草莓醬,更是過癮。

半熟麵包   

這款法國50年以上的知名品牌menissez,近年來在台灣相當盛行,讓愛吃麵包的饕客能品嚐麵包剛出爐的絕佳美味。烤完之後的口感外層很像法式長棍麵包那樣介於堅硬跟酥脆之間,不過麵包內裏卻很鬆軟。烘烤過後放入自己喜歡的培根、火腿、蛋、起司等配料,就是一份簡單美味的餐食。 

半熟麵包  

如果你也愛吃歐式麵包的話,這款半熟麵包應該是你會喜歡的口感。要是平時吃慣了日式Q彈軟麵包的話,應該不會喜歡法國半熟麵包,就不用跟著大家瞎買。最後,歡迎大家跟我分享你的創意吃法。

  

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

<產品資訊>

名稱:法國半熟麵包 menissez

價格:

14顆的半熟法國小麵包,原價48 (特價42)

16顆的半熟法國迷你小麵包,原價48 (特價42)

哪裡買:全台家樂福門市

線上購物:https://online.carrefour.com.tw/tw/1522091400101

 

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