(2020.11.14更新) 既然暫時不能出國,那麼就到網美最愛的療癒系飯店酒吧,品嚐夢幻法國精緻手工鹹甜點,感受宛如置身於歐洲的情境,品味台北六福萬怡酒店 The Lounge   JC CAT 雙人下午茶,跟著雲朵去法國旅行。完整店家地址、交通資訊跟訂位方式詳見文末。

南港六福萬怡下午茶   

搭乘大眾運輸工具來此,請從捷運南港站走到四鐵共構的商場南港City Link B棟,會看到台北六福萬怡酒店 Courtyard Taipei 一樓大廳。

 

六福萬怡   

搭乘電梯到七樓位置,穿過的入住櫃檯即抵達大廳酒吧 The Lounge

雲朵下午茶   

 

 

 

大片落地窗採光的座位是最多人首選位置,不過面對滿滿酒櫃的吧台,反而是 IG 網美喜歡的座位。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

雲朵下午茶  

台北六福萬怡酒店大廳酒吧The Lounge經典暢銷的鳥籠下午茶會隨著季節跟節慶不定期更換主題風格。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

第四季JC CAT 雲朵下午茶的主題將以浪漫的法國來呈現,以9款甜點及3款鹹點,加上法國國旗顏色藍白紅元素,營造優雅法式風情,搭配大廳酒吧場域佈置的巴黎鐵塔打卡牆和法式莊園造景。

 

六福萬怡下午茶  

六福萬怡下午茶  

六福萬怡下午茶  

六福萬怡下午茶  

下午茶費用以雙人費用為999元,即可品嚐法式鹹食跟甜點共12款點心,每種口味皆有兩份,共24道及2杯270元以下飲品另加一成服務費。

雲朵下午茶   

首先,跟大家介紹兩款雲朵特調飲品。

雲朵下午茶     

瑰麗人生 La Vie en Rose 300

這款以玫瑰、蘋果、草莓和蘇打汽水所組合而成的瑰麗人生 La Vie en Rose,非常能代表法國浪漫又熱情的意象。上頭加上一大球棉花糖跟可愛的貓咪翻糖,喝起來既清爽又香甜,像極了法國女孩回眸一笑的甜美姿態。

雲朵下午茶   

法國夜末眠 Ensemble C'est Tout 300

這款螞蟻人會喜歡的法國夜末眠 Ensemble C'est Tout,將法國國旗的三色元素注入於飲料之中,分別用藍絲絨拿鐵粉、白巧克力跟草莓巧克力來代表國旗的藍色、白色及紅色。

雲朵下午茶   

將三者熱飲緩緩倒入放有棉花糖跟翻糖貓咪的咖啡杯裡頭,顏色會從藍色、淺藍變成粉紅色,喝起來帶點草莓蛋糕的氣味,讓人著迷不已。貼心提醒,這款熱飲口味偏甜,如果平時不愛吃甜的話,請斟酌點選。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

喝口飲品之後,接著準備來品嚐鹹食跟甜點吧!

六福萬怡下午茶   

六福萬怡下午茶  

雲朵下午茶 999 (雙人)

由經典的鳥籠下午茶裝有九款甜點及三款鹹點,總共為二十四道,每一種口味都有兩份,所以每個人每一款都吃得到。

六福萬怡下午茶   

由於部分點心會以棉花糖裝飾,所以鳥籠下午茶一上桌的時候,記得先幫食物留影,不然棉花糖就會開始融化。

 

以下將從鹹點開始介紹,接下來才是甜點。

 

法式鵝肝慕斯佐蜜橙片

底層放有酥脆的手指餅乾,搭配白蘭地風味的鵝肝慕斯及蜜橙片,將鵝肝慕斯的輕盈口感與蜜橙的柑橘香甜完美地融合在一塊,吃起來相當清爽。

六福萬怡下午茶   

六福萬怡下午茶  

 

開心果起司脆餅

將口味濃郁的貝爾佩斯起司放在薄片餅乾上面,搭配烘烤後的開心果碎末,堅果與起司交織,增添咀嚼時的口感跟風味。

六福萬怡下午茶    

 

番茄起司串

使用歐式氣孔麵包、新鮮蕃茄、九層塔、馬茲瑞拉起司球與義大利陳年葡萄醋,又稱「巴薩米可醋」組合而成的番茄起司串,展現歐洲經典手指點心的味道。品嚐完這道鹹點,剛好也讓水果、麵包、起司跟義式陳年醋帶走口中的氣味,迎接接下來的九款甜點。

六福萬怡下午茶    

 

 

 

 

香草布蕾

連同表層的焦糖脆片、奶油跟底層的布蕾一起入口,展露多重香甜的層次。特別是旁邊還有一隻可愛的翻糖貓咪,說有多萌就有多萌。

六福萬怡下午茶  

 

草莓千層

以千層酥皮、卡士達饀跟新鮮草莓切片堆疊而成的草莓千層,把酥皮的香酥、卡士達的滑嫩及草莓的香甜完美地包覆在一塊。

六福萬怡下午茶   

 

歐培拉經典法式甜點

Opera本來就是我很喜歡的法式甜點,台北六福萬怡酒店 The Lounge 的甜點主廚成功地還原這道法式甜點,讓杏仁蛋糕主體、咖啡液跟奶油層層堆疊在一塊,入口留下一抹可可香氣與咖啡味道。 

六福萬怡下午茶   

 

原味可麗露

這份看似平凡,不過吃起來卻相當美味的可麗露,好吃到讓我想外帶幾份回家。特別是那混著萊姆酒及香草的氣味,表層被焦糖化的酥脆,還有鬆軟的內裡氣孔,無不讓人沈醉。

六福萬怡下午茶   

六福萬怡下午茶  

 

雙色馬卡龍

細數眾多法式甜點,馬卡龍為前三名人氣點心,我也對它有著莫名的著迷,每次到法國玩,天天都要吃好幾顆馬卡龍才過癮。

六福萬怡下午茶   

這款雙色馬卡龍的配檸檬甘納許內餡,營造甜中帶酸的清新感。

雲朵下午茶   

 

貓咪紫馬卡龍

這份馬卡龍裡頭藏有一隻可愛的翻糖貓咪,顯得馬卡龍更加愛不釋手,內餡包有百香果甘納許,將水果香氣與馬卡龍甜味揉和在一塊,真好。

雲朵下午茶   

水果塔

香酥的塔皮包裹著滑嫩卡士達醬、新鮮奇異果、草莓跟藍莓,將多種水果不同的酸甜展露無遺。

雲朵下午茶   

 

抹茶瑪德蓮

帶有抹茶茶香的瑪德蓮,表層再淋上抹茶白巧克力醬,酥脆表層凸顯出瑪德蓮組織的軟嫩,越嚼越香甜。

雲朵下午茶  

雲朵下午茶  

 

草莓慕斯

可愛的草莓慕斯上方覆蓋著滿滿的棉花糖,讓人看得目不轉睛,裡頭鬆軟的草莓慕斯,口感輕盈而且吃起來微甜微酸。

雲朵下午茶   

 

紫地瓜蒙布朗

一口吃紫地瓜蒙布朗,小巧精緻的造型,上頭還灑落一小塊金箔,顯得身價非凡。塔皮與奶油內餡中間還有一小塊可可風味的組織,能感受到甜點師傅對待每一份甜點的用心。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

整體來說,台北六福萬怡酒店大廳酒吧  The Lounge 的 JC CAT 雲朵下午茶鹹食跟甜點的份量看似不大,不過一個人吃完十二道卻會蠻飽。這次法國主題帶來的多款精緻法式鹹、甜點,讓暫時無法出國的我,也能在餐桌上神遊旅行,大飽口福。特別是這裡的用餐環境清幽,價格又實惠,很適合跟姐妹或情人來此品嚐甜點,來一場輕盈的棉花糖與法式優雅下午茶約會。

六福萬怡下午茶  

六福萬怡下午茶  

雲朵下午茶   

(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名:台北六福萬怡大廳酒吧The Lounge

地址:台北市南港區忠孝東路七段3597

電話:02-6615-6527

營業時間:14:00 ~ 17:00

電子菜單:https://bit.ly/2Gm60lK

FB粉絲團:https://www.facebook.com/CourtyardByMarriottTaipei/

10/1~10/30 打卡抽獎活動週週抽出好禮,詳細資訊請上臉書粉絲團

捷運站:南港站1A

其他:收10%服務費

 

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