既然暫時不能出國,那麼就到網美最愛的療癒系飯店酒吧,品嚐夢幻法國精緻手工鹹甜點,感受宛如置身於歐洲的情境,品味台北六福萬怡酒店 The Lounge   JC CAT 雙人下午茶,跟著雲朵去法國旅行。完整店家地址、交通資訊跟訂位方式詳見文末。

南港六福萬怡下午茶   

搭乘大眾運輸工具來此,請從捷運南港站走到四鐵共構的商場南港City Link B棟,會看到台北六福萬怡酒店 Courtyard Taipei 一樓大廳。

 

六福萬怡   

搭乘電梯到七樓位置,穿過的入住櫃檯即抵達大廳酒吧 The Lounge

雲朵下午茶   

 

 

 

大片落地窗採光的座位是最多人首選位置,不過面對滿滿酒櫃的吧台,反而是 IG 網美喜歡的座位。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

雲朵下午茶  

台北六福萬怡酒店大廳酒吧The Lounge經典暢銷的鳥籠下午茶會隨著季節跟節慶不定期更換主題風格。第四季JC CAT 雲朵下午茶的主題將以浪漫的法國來呈現,以9款甜點及3款鹹點,加上法國國旗顏色藍白紅元素,營造優雅法式風情,搭配大廳酒吧場域佈置的巴黎鐵塔打卡牆和法式莊園造景。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

下午茶費用以雙人費用為999元,即可品嚐法式鹹食跟甜點共12款點心,每種口味皆有兩份,共24道及2杯270元以下飲品另加一成服務費。

雲朵下午茶   

首先,跟大家介紹兩款雲朵特調飲品。

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瑰麗人生 La Vie en Rose 300

這款以玫瑰、蘋果、草莓和蘇打汽水所組合而成的瑰麗人生 La Vie en Rose,非常能代表法國浪漫又熱情的意象。上頭加上一大球棉花糖跟可愛的貓咪翻糖,喝起來既清爽又香甜,像極了法國女孩回眸一笑的甜美姿態。

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法國夜末眠 Ensemble C'est Tout 300

這款螞蟻人會喜歡的法國夜末眠 Ensemble C'est Tout,將法國國旗的三色元素注入於飲料之中,分別用藍絲絨拿鐵粉、白巧克力跟草莓巧克力來代表國旗的藍色、白色及紅色。

雲朵下午茶   

將三者熱飲緩緩倒入放有棉花糖跟翻糖貓咪的咖啡杯裡頭,顏色會從藍色、淺藍變成粉紅色,喝起來帶點草莓蛋糕的氣味,讓人著迷不已。貼心提醒,這款熱飲口味偏甜,如果平時不愛吃甜的話,請斟酌點選。

雲朵下午茶   

雲朵下午茶  

喝口飲品之後,接著準備來品嚐鹹食跟甜點吧!

六福萬怡下午茶   

六福萬怡下午茶  

雲朵下午茶 999 (雙人)

由經典的鳥籠下午茶裝有九款甜點及三款鹹點,總共為二十四道,每一種口味都有兩份,所以每個人每一款都吃得到。

六福萬怡下午茶   

由於部分點心會以棉花糖裝飾,所以鳥籠下午茶一上桌的時候,記得先幫食物留影,不然棉花糖就會開始融化。

 

以下將從鹹點開始介紹,接下來才是甜點。

 

法式鵝肝慕斯佐蜜橙片

底層放有酥脆的手指餅乾,搭配白蘭地風味的鵝肝慕斯及蜜橙片,將鵝肝慕斯的輕盈口感與蜜橙的柑橘香甜完美地融合在一塊,吃起來相當清爽。

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開心果起司脆餅

將口味濃郁的貝爾佩斯起司放在薄片餅乾上面,搭配烘烤後的開心果碎末,堅果與起司交織,增添咀嚼時的口感跟風味。

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番茄起司串

使用歐式氣孔麵包、新鮮蕃茄、九層塔、馬茲瑞拉起司球與義大利陳年葡萄醋,又稱「巴薩米可醋」組合而成的番茄起司串,展現歐洲經典手指點心的味道。品嚐完這道鹹點,剛好也讓水果、麵包、起司跟義式陳年醋帶走口中的氣味,迎接接下來的九款甜點。

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香草布蕾

連同表層的焦糖脆片、奶油跟底層的布蕾一起入口,展露多重香甜的層次。特別是旁邊還有一隻可愛的翻糖貓咪,說有多萌就有多萌。

六福萬怡下午茶  

 

草莓千層

以千層酥皮、卡士達饀跟新鮮草莓切片堆疊而成的草莓千層,把酥皮的香酥、卡士達的滑嫩及草莓的香甜完美地包覆在一塊。

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歐培拉經典法式甜點

Opera本來就是我很喜歡的法式甜點,台北六福萬怡酒店 The Lounge 的甜點主廚成功地還原這道法式甜點,讓杏仁蛋糕主體、咖啡液跟奶油層層堆疊在一塊,入口留下一抹可可香氣與咖啡味道。 

六福萬怡下午茶   

 

原味可麗露

這份看似平凡,不過吃起來卻相當美味的可麗露,好吃到讓我想外帶幾份回家。特別是那混著萊姆酒及香草的氣味,表層被焦糖化的酥脆,還有鬆軟的內裡氣孔,無不讓人沈醉。

六福萬怡下午茶   

六福萬怡下午茶  

 

雙色馬卡龍

細數眾多法式甜點,馬卡龍為前三名人氣點心,我也對它有著莫名的著迷,每次到法國玩,天天都要吃好幾顆馬卡龍才過癮。

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這款雙色馬卡龍的配檸檬甘納許內餡,營造甜中帶酸的清新感。

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貓咪紫馬卡龍

這份馬卡龍裡頭藏有一隻可愛的翻糖貓咪,顯得馬卡龍更加愛不釋手,內餡包有百香果甘納許,將水果香氣與馬卡龍甜味揉和在一塊,真好。

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水果塔

香酥的塔皮包裹著滑嫩卡士達醬、新鮮奇異果、草莓跟藍莓,將多種水果不同的酸甜展露無遺。

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抹茶瑪德蓮

帶有抹茶茶香的瑪德蓮,表層再淋上抹茶白巧克力醬,酥脆表層凸顯出瑪德蓮組織的軟嫩,越嚼越香甜。

雲朵下午茶  

雲朵下午茶  

 

草莓慕斯

可愛的草莓慕斯上方覆蓋著滿滿的棉花糖,讓人看得目不轉睛,裡頭鬆軟的草莓慕斯,口感輕盈而且吃起來微甜微酸。

雲朵下午茶   

 

紫地瓜蒙布朗

一口吃紫地瓜蒙布朗,小巧精緻的造型,上頭還灑落一小塊金箔,顯得身價非凡。塔皮與奶油內餡中間還有一小塊可可風味的組織,能感受到甜點師傅對待每一份甜點的用心。

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雲朵下午茶  

整體來說,台北六福萬怡酒店大廳酒吧  The Lounge 的 JC CAT 雲朵下午茶鹹食跟甜點的份量看似不大,不過一個人吃完十二道卻會蠻飽。這次法國主題帶來的多款精緻法式鹹、甜點,讓暫時無法出國的我,也能在餐桌上神遊旅行,大飽口福。特別是這裡的用餐環境清幽,價格又實惠,很適合跟姐妹或情人來此品嚐甜點,來一場輕盈的棉花糖與法式優雅下午茶約會。

雲朵下午茶   

(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名:台北六福萬怡大廳酒吧The Lounge

地址:台北市南港區忠孝東路七段3597

電話:02-6615-6527

營業時間:14:00 ~ 17:00

電子菜單:https://bit.ly/2Gm60lK

FB粉絲團:https://www.facebook.com/CourtyardByMarriottTaipei/

10/1~10/30 打卡抽獎活動週週抽出好禮,詳細資訊請上臉書粉絲團

捷運站:南港站1A

其他:收10%服務費

 

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