[美食] 台北紅磡新飲茶林森店．台北人氣港式飲茶，適合生日聚餐、家庭聚餐 (中山站)

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說到台北人氣港式飲茶，就會想到這家靠近中山站的紅磡新飲茶林森店，它的港式小點跟特色大菜讓人一吃就難以忘懷。不管是兩個人或多人來此舉辦生日慶生、家族聚餐都很合適。現在，憑欣欣秀泰影城票根，享整桌85折優惠。完整店家地址、電話、交通跟菜單詳見文末。

 

  

從捷運中山站走到紅磡新飲茶林森店約8分鐘，地點就在台北晶華酒店、欣欣百貨跟欣欣秀泰影城旁邊。附近還有林森公園地下停車場，搭捷運或開車過來都很方便。

 

 

沿著新欣大廈的指標往二樓走，就會看到紅磡新飲茶林森店的玻璃門。

   

 

 

 

 

 

紅磡新飲茶除了港式點心，還有提供年節大菜、海鮮桌菜，所以看到門口這個活水魚缸可別感到意外！

進到室內，會感受到有別於傳統港式飲茶餐廳的擁擠，這裡的用餐環境相當時尚舒適。

靠近馬路的玻璃窗座位，上方以鳥籠裝飾，搭配深色皮椅跟桌面，營造低調奢華的氛圍。

   

 

人多的話，可以選擇入座半圓桌或大張圓桌座位，不論是兩人、四人或多人來此聚餐，都很合適。

接著，準備來品嚐我們的餐點。

 

茶資 30元/人

吃港式飲茶，怎麼能少了熱茶？我們選擇了淡雅清香的香片，每人30元茶資，可以回沖。   

鴛鴦奶茶 90元

將奶茶跟咖啡混製成的鴛鴦奶茶，絕對是奶茶控必點的品項。厚實口感的奶茶與咖啡結合在一起，整體的比例剛剛好，不會太甜。

   

凍檸檬柚子茶 90元

喝起來酸酸甜甜的凍檸檬柚子茶，將水果天然的香氣與酸味加以砂糖的平衡，相當開胃。

  

 

 

 

 

紅磡叉燒酥 115元

光看菜名就知道，這款是紅磡新飲茶林森店的招牌港式點心。

表皮香酥到不行，包裹著鹹甜的叉燒內餡，咀嚼的時候還能吃到酥皮上的蛋黃香氣。

 

魚子蒸燒賣 110元

皮薄肉扎實的魚子蒸燒賣，放有豬肉、蝦仁跟香菇，調味適中不會過度鹹膩。三者合而為一的爽口滋味，讓人難以忘懷。

 

 

絲瓜鮮蝦腸粉 135元

以往我都會點叉燒或鮮蝦腸粉，看到紅磡新飲茶林森店的絲瓜鮮蝦腸粉，是其他港式餐廳沒看過的菜色，當然要點來嚐鮮。

   

皮薄軟嫩的腸粉包著香甜的絲瓜跟彈牙的鮮蝦，整體風味很爽口。

流沙黑金包 120元

小巧可愛的流沙黑金包，以天然竹炭製成的麵團，光看外表就讓人愛不釋手。

   

服務生很貼心地提醒品嚐時要小心爆漿、燙口，於是我小心翼翼地剝開它，立刻看到黃澄澄的鹹蛋黃內餡，入口能感受到鹹鹹甜甜的滋味，即使一連吃兩顆也不會膩。

 

金牌脆皮雞 (半隻) 520元

以往來吃港式飲茶，我都會優先選擇烤鴨、燒鵝或燒肉等品項。不過，這份大受好評的紅磡新飲茶招牌大菜金牌脆皮雞，倒是顛覆了我對於港式餐點的印象。

金黃酥脆的雞肉表皮，是師傅以熱油不斷沖燙，讓表皮形成酥脆油亮的口感，裡面彈嫩的肉質，保有雞肉肉汁的甜味。

 

因為事先處理醃製過，直接品嘗雞肉的味道就很不錯，想要風味豐富一點的話，可以沾點旁邊的辣粉，吃起來更香辣帶勁。

 

 

 

生菜包蝦鬆 390元

這道大人小孩都會喜歡的生菜包蝦鬆，以蒜末、荸薺丁、蝦仁拌炒，最後再放入油條塊增加口感的多元性，直接挖一口蝦鬆往嘴裡送會覺得口味稍重，配生菜正好。

  

把蝦鬆放在生菜裡頭食用，讓蔬菜的鮮甜平衡蝦鬆的重口味，吃起來更甘甜。

   

生煎牛仔骨490元

以恰到熟度的方式來烹調帶骨牛小排，讓肉質保有軟嫩多汁的美味。

從側面看能發現肉質紋理的切面完整，加以黑胡椒提味，嫩細的牛肉簡直有吮指即化的滋味。此時，恨不得有白飯或啤酒搭配，會更顯風味。

鳳梨咕嚕肉 280元

酸酸甜甜的鳳梨咕嚕肉，是經典的粵系名菜，也是我每次吃港式餐廳都會點的菜色，記得之前帶外國朋友來吃，大家都會讚不絕口。

酥炸過後的咕咾肉，加以酸甜醬汁、青椒、鳳梨等蔬菜水果的陪襯，把醬汁與水果天然的酸甜交織在嘴中，使酥炸的肉質吃起來更柔嫩，不會油膩。

三寶豆花 95元

以豆花、粉圓跟粉粿三項常見的甜湯配料，加以椰汁的提味，柔順估溜的口感，作為飯後甜點，再好不過。

   

鮮果杏仁豆腐 90元

喜歡杏仁的話，一定會愛這道鮮果杏仁豆腐甜品。在切塊的杏仁豆腐周圍放上多種水果，不僅配色鮮豔，同時又不搶走杏仁豆腐的細緻與香氣。

   

整體來說，這家台北人氣港式飲茶紅磡新飲茶林森店，品項豐富、菜色多元，從港式小點到精緻大菜都很有水準，價格也很實惠。憑欣欣秀泰影城票根，享整桌85折優惠。特別是超長的營業時間，從上午11:00營業到凌晨5:00，可以在此享用午餐、下午茶點心、晚餐或宵夜。想找一個與家人朋友聚餐的地方，很推薦來此品嚐口味精緻、價格實惠的港式餐廳。完整店家地址、電話、交通跟菜單詳見文末。

 

附上菜單給大家參考，完整菜單請點此，之後如果有調整，請依現場為主。

   

    

（本文為邀稿)

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

 

<店家資訊>

店名：紅磡新飲茶林森店

地址：台北市中山區林森北路263號2樓之1

電話：02-2542-3838

營業時間：早上11:00 ~ 凌晨05:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/HungKan2002/

官網：http://www.hungkan.com.tw/

 

紅磡港式飲茶婚宴會館西門店

電話：02-2331-6789

地址：台北市中華路一段144號2、3樓

營業時間：11:0 0~ 22:00

 

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