[美食] 台北 蕭記大餛飩之石牌在地人氣名店 (肉圓/餛飩/鹹湯圓) (石牌站)

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(2020/12/21更新價格及品項) 石牌商城附近的美食很多，特別是越晚越多攤。這次要跟大家介紹的是早起才吃得到的在地人氣美食蕭記大餛飩。尤其是在冬至跟元宵的時節，店內的鹹湯圓都會特別搶手，通常開店兩個小時內就會賣光。

   

從石牌站走過來約7分鐘的路程，旁邊有付費停車場，不管是開車或搭捷運過來都很方便。

   

 

店內總是一位難求，所以跟別人併桌是在所難免，有時候甚至一張圓桌會有三組陌生人併桌。蕭記大餛飩的湯圓跟餛飩，是每天凌晨三點半開始手工現包，也是店內的招牌之一，喜歡鹹湯圓跟餛飩的饕客千萬不可錯過，因為當天的備料賣完就沒了。

先找到座位，接著看開放式廚房的上方販售的品項，將菜單填完之後，會拿到一個號碼排，接著等美食上桌。蕭記大餛飩以販售餛飩、鹹湯圓、肉圓（肉丸）、魚丸為主，也可以加上冬粉當作主食搭配。此外，鹹湯圓、大餛飩跟魚丸都可以生鮮外帶。附上蕭記大餛飩的菜單給大家參考，拍攝日期為2021年12月。

 

以下價格，為2021年12月再訪更新的價格，畫線為漲價前的費用。 

   

大餛飩 (小碗) 60元 65元

小碗的大餛飩湯裝有6粒顆顆飽滿的大餛飩，估溜的薄皮包覆著鮮美的豬肉餡料。浸泡在放入油蔥酥跟芹菜提味的湯頭，滿是懷念的古早味。

  

   

有時候我會改點餛飩加魚丸或是鹹湯圓，吃起來更有飽足感唷！不過另一項人氣單品肉圓也是我的愛，只好改點小碗留點胃的空間。

   

 

肉圓(肉丸) 40元 45元

以低溫油炸的肉圓，絕對是繼餛飩之後必吃的餐點。晶瑩剔透且Q彈的外皮，淋上三種醬料，混著米醬、甘甜醬及醬油，鹹甜的滋味讓本身沒有味道的肉圓外皮吃起來更加順口。

     

  

接著往餡料進攻，切丁的筍乾及調味適中的豬肉塊，實在誘人。一口肉圓 (肉丸）外皮一口筍乾配肉塊，吃美食的幸福感大概就是這樣了。

  

   

鹹湯圓 65元

店內的人氣商品鹹湯圓，晚來可就吃不到。一碗5顆的白胖軟Q湯圓包覆著鹹香的豬肉餡料。

  

大口咬下混著油香的湯汁緩緩留下，再舀一口湯做搭配，更是對味。

 

鹹湯圓加餛飩 90元

一次吃到店內兩種招牌，就屬這碗鹹湯圓加餛飩。看起來份量不多，不過吃完卻很有飽足感。我每次不知道點什麼，直接點這份完全不傷神。

 

 

 

鹹香的豬肉被包覆在滑嫩的湯圓裡頭，輕輕咬下立刻感受到肉汁的濃郁氣味。

   

想吃到傳統的台灣美食嗎？蕭記大餛飩的肉圓、鹹湯圓跟餛飩每天下午賣完就收攤，記得早點來訪，才不會撲空唷！

   

<店家資訊>

店名：蕭記大餛飩

地址：台北市北投區裕民一路40巷21號

電話：02-2822-4837

營業時間：週二至週五 07:00~16:00；週六、日 07:00~14:00 (週一休)

 

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