[台南美食] 清水堂愛玉專賣店之越吃越大碗的軟Q酸V檸檬愛玉 (一冰三吃)

每次到台南玩總是用著生命在吃美食，說是一天進食五餐也不為過。這次特地來清水堂愛玉專賣店品嚐一冰三吃的檸檬愛玉甜湯，想不到看似簡單的手洗愛玉冰居然可以變化出多重風味。如果到訪的時候，遇到季節限定甜品，建議一定要點來試試看。

剛好入住在新光三越百貨旁邊，周邊有大億麗緻酒店、台南晶英酒店跟和逸台南西門館等旅館，走到清水堂愛玉專賣店大約5分鐘的腳程。>>搜尋Agoda 860家台南旅館房價 (使用Booking訂房)

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本來以為這種甜湯都是從早賣到晚，想不到這裡的營業方式跟台北不太一樣，每週只有販售五天，一天只賣四個小時。

店內的座位數約近20張，其中坐在吧台的地方可以看到老闆以人工削冰的畫面。這種用手削冰的冰塊呈現不規則的形狀，融化得速度也不一。隨著冰塊切面的不同，冰塊的薄厚度顯得口感的豐富性，輕嚼冰塊的爽快感更是舒暢。

價目表及季節單品就寫在牆上的黑板上，值得一提的是在店內使用跟外帶的價格相差10元。

水蜜桃檸檬愛玉(季節限定) 內用110元、外帶100元

趕在水蜜桃季供應的最後一天到訪清水堂愛玉專賣店，剛好有機會能品嚐整顆水蜜桃泡在檸檬愛玉裡頭，讓水蜜桃天然的香甜與檸檬的酸V，形成酸中帶甜的雙重口感。

老闆把這碗冰品端上桌的時候有交代，首先單純品嚐手洗的愛玉的軟Q、滑順跟清甜。第二種吃法則是注入檸檬汁，天然的酸度凸顯湯品的甘甜。

差不多碗底剩下三分之一的時候，老闆會趕緊過來要大家住手。接著可以選擇第三種吃法，那就是加入啤酒、可樂或是彈珠汽水三選一。我選擇啤酒風味，接著看老闆一手舀冰、一邊倒啤酒，原本只剩三分之一的甜湯，瞬間又變成滿滿的一碗，簡直就是像聚寶盤的越吃越大碗呀！

對了，如果有小朋友來訪的話，老闆還會加贈小熊軟糖。在夏天吃上一碗清爽的手洗檸檬愛玉，搭配形狀不一的脆冰，估溜的滋味讓人超滿足。加上老闆的好客親切態度，讓這一碗甜品顯得更有溫度，即使我們是初次來訪，老闆卻對待我們好像來過幾回的常客，完全不意外清水堂愛玉專賣店總是高朋滿座，有機會到台南玩，不妨過來試試看。>>搜尋Agoda 860家台南旅館房價 (使用Booking訂房)

<店家資訊>

店名：清水堂愛玉專賣店

地址：台南市中西區西門路一段767號

電話：0976-554-730

營業時間：週三到週日 17:00 ~ 21:00；週一二公休

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