[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭

by borntoshop
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這家位於台南中西區國華街上的八寶彬圓仔惠,原本就是台南知名的冰品甜點店,自從榮獲米其林必比登推薦之後,人氣更是水漲船高。好在店內座位很多,加上翻桌率快,幾乎不用等太久就能入座。文末附八寶彬圓仔惠店家地址、電話跟營業時間。更多台南美食、小吃、甜點、住宿心得詳見文末。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊

來到國華街這塊競爭激烈的台南美食地圖,不論什麼時候經過,總是可以看到絡繹不絕的客人前來八寶彬圓仔惠,它夏天販售剉冰冰品,冬天則是提供燒仙草跟甜湯。在地開業五十幾幾年,傳承三代,在Google近2000則高分評價。>>搜尋Agoda 860家台南旅館房價 (使用Booking訂房)

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八寶彬圓仔惠用餐環境

走進八寶彬圓仔惠會看到招牌上寫的是「彬」而不是「冰」,據說店名是取自於老闆夫婦名字各一個字,加上專賣八寶冰,因此店名便被取為「八寶彬圓仔惠

 

來這裡記得先點餐、取餐再入座,不要先入座佔位。內用的座位約30張,翻桌率很高,不用擔心等太久。

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八寶彬圓仔惠菜單價目表

附上八寶彬圓仔惠2023年菜單價目表,如果之後有調整,請依現場為主。

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八寶彬圓仔惠的配料約二十幾種,包含招牌圓仔、蜜芋頭、粉粿、愛玉、仙草、杏仁、紅豆、綠豆、花豆、蜜蓮子、鳳梨、粉角及粉條等材料。除了巧克力、草莓、烏梅、煉乳跟百香果需要另加5元,其餘配料均可任選,選超過5種類,每樣多5元。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊 可以選擇挫冰或熱的甜湯,每碗 55元。如果不確定該選擇哪些配料,可以點綜合冰,放上店家固定配料。

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來這裡最多人都會點圓仔、蜜芋頭都是必點項目,老闆還推薦我蜜蓮子,所幸便點來試試看。除了配料可以自選,甜度跟冰量都能調整。

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[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊接著,準備來品嚐我們的餐點。

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八寶彬圓仔惠食用心得

八寶冰 55元

淋在剉冰上的糖水,搭配清冰一起入口,瞬間沁涼暢快,搭吃其實就很消暑。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊店家還在八寶冰上面放上些許的芋泥塊糖水,這是有點蜜芋頭專屬的淋法。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊透白的粉角跟綠豆搭配在一起的滋味,同時能吃到兩種食材的Q彈與鬆軟,特別是咬破綠豆的沙狀質地,同時甜味跟香氣也瞬間綻放。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊 八寶彬圓仔惠招牌的圓仔,絕對是必點的項目,從外圍到內裏都維持一制性的滑Q彈嫩。而且在製作的最後一個步驟才浸泡糖水,讓吸飽糖水的圓仔,越嚼越香甜。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊另一項推薦單品則是蜜芋頭,切得很大塊的蜜芋頭鬆軟綿密,而且不會太過甜膩,每一口都能吃到芋頭香甜的質地,還有淡雅的香氣。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊原本還在猶豫第五項單品要選什麼?老闆私心推薦蜜蓮子,同樣採用糖漬做法的蜜蓮子,吃起來特別的脆,甜度也不會很高,說是甜點我都會相信。

[台南美食] 八寶彬圓仔惠.傳承近60年的傳統剉冰跟八寶冰,5種配料只要55元,推薦蜜蓮子跟蜜芋頭 @莉芙小姐愛旅遊 這家在台南國華街開業將近60年老店的八寶彬圓仔惠,靠著全手工熬煮的各式配料跟秘制糖水擄獲在地人的味蕾,近期更是榮獲米其林必比登的推薦。以現在的物價來說,一碗八寶挫冰任選5種配料只要55元,真的蠻划算。到台南玩,不妨來這家當地人氣冰品店,吃上一碗讓人暑氣全消的挫冰。文末附八寶彬圓仔惠店家地址、電話跟營業時間。更多台南美食、小吃、甜點、住宿心得詳見文末。>搜尋Agoda 860家台南旅館房價 (使用Booking訂房)

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八寶彬圓仔惠店家資訊

店名:八寶彬圓仔惠

地址:台南市中西區國華街二段99號

電話: 06-226-3432

營業時間:週二至週六 09:00 ~ 22:00;週一休

 

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