[美食] 宜蘭晶泉丰旅．礁溪高質感溫泉飯店(無邊際溫泉泳池)(早餐篇)

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之前跟大家分享過我在宜蘭晶泉丰旅 Wellspring by Silks的住宿設施心得跟三燔礁溪的壽喜燒吃到飽晚餐，這次來介紹晶泉丰旅的日式早餐，同樣採用宜蘭在地溫泉蔬食，絕對值得早起多花點時間來細細品味。文末附宜蘭住宿、美食、一日遊跟伴手禮延伸閱讀。

   

前一晚在舒適好眠的超大雙人床睡了一個好覺之後，醒來立刻前往樓上的三燔礁溪餐廳用餐。

  

早餐的用餐地點跟晚餐是一樣的地方，沒有太過明亮刺眼的光線，給人很放鬆的感受。不過，部分取餐的地方還是太昏暗，這一點有些可惜。

  

餐廳的座位區為長條形，區分為兩大區塊，離自助吧比較但是略為吵雜跟另一個明亮稍遠的地方。

  

接著帶大家來看餐點吧！

  

 

正中間的區塊放有各式生菜沙拉、沙拉醬跟多種水果。

  

 

熟食區的部分放有白飯、稀飯跟配菜，像是肉鬆、筍乾、醬瓜、泡菜、豆棗跟海帶。

  

 

一旁還有壽喜燒鍋物，如果晚上沒有在三燔礁溪品嚐壽喜燒吃到飽的話，記得多夾一些。

  

煎皮片跟咖哩肉片也相當下飯，如果早餐喜歡吃米飯類的話，搭配咖哩享用正好。

  

 

另外，還有培根、火腿、水煮蛋跟滑蛋。

  

  

我特別喜歡宜蘭晶泉丰旅的日式早餐，把幾樣經典日式菜色都帶進來，像是小魚堅果、醃製小魚、調味干貝唇、牛蒡絲、黑豆等。

  

 

跟台式稀飯配菜組合比較起來，日式配菜在豐富性跟細緻度都勝出。

  

 

 

喜歡歐式早餐的話，可以在牛奶裡頭放些燕麥片。

  

另外，搭配放在入口處櫃台上方的吐司跟麵包。

   

特別要介紹一下，宜蘭晶泉丰旅的麵包抹醬相當用心，居然放了我很喜歡的鐵塔牌奶油，當然要立刻拿一塊來抹。

  

飲料的部分有WMF咖啡機跟黑咖啡，也能拿綠茶、紅茶跟烏龍茶包沖泡。

  

 

轉身還會看到優格跟優酪乳。

  

 

 

帶大家逛完一輪之後，接著趕緊回到座位上品嚐我們的早餐！

   

 

 

最後，要說一下飯店服務人員真的很細心，他看我一直徘徊在優格區，就問我在找什麼？原來是我看到別桌有野莓口味優格，但是陳架上只剩原味，後來我跟他反應之後，想不到他居然從後場拿出一罐野莓優格給我，真的很貼心。

  

整體來說，宜蘭晶泉丰旅的日式早餐口味蠻符合台灣人味蕾，提供多樣式的配菜、生菜沙拉、水果、熱食、麵包跟飲品，能滿足不同的胃。不過，如果對於茹素者來說，選擇又少點些，希望在熱菜的部分，可以增加幾樣素食能食用的菜色會更好。文末附宜蘭住宿、美食、一日遊跟伴手禮延伸閱讀。

 

<店家資訊>

店名：三燔礁溪

地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號 (晶泉丰旅11樓)

電話：03-910-0008

營業時間：早餐7:00 ~ 11:00

查詢房價：Booking / Agoda

 

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