目前日期文章:202007 (14)
- Jul 28 Tue 2020 15:25
[美食] 宜蘭文昌炸醬麵.麵條Q彈、醬汁濃郁的古早味炸醬麵、排骨酥湯、餛飩湯
- Jul 27 Mon 2020 17:35
[烘焙] 零失敗的蔥花餐包/蔥鹽麵包 (Salted Spring Onions Bread) (可手揉或用麵包機、攪拌機)
- Jul 25 Sat 2020 15:21
[美食] 台北 LE GOUT.以日式食材打造出讓人愛不釋手的台式懷舊九宮格麵包禮盒 (期間限定)
這家位於內湖瑞光路的 LE GOUT ,是一家嚴選食材來製作日式跟歐式麵包的烘焙坊。前一陣子為了慶祝開業10週年,特地推出期間限定的九宮格台灣古昔麵包禮盒,才剛上市立刻造成轟動,買到讓店家求饒。
九宮格台灣古昔麵包禮盒,取名為古昔(台語發音),也就是舊時,顯而易見裡頭放的都是台灣懷舊麵包款式跟口味。先說雖然目前店家已經表明無法再接單,不過,店裡一直都有販售正常尺寸的蔥麵包、波蘿麵包跟肉鬆麵包,這三款剛好都是我很愛的口味,想當初在旅居歐洲的時候,路過唐人街總會到香港人開的麵包店買一份菠蘿麵包,港式菠蘿包跟台式的菠蘿麵包雖然還是有點差距,不過對於遊子來說,那幾分相似早已讓人回味不已。
- Jul 23 Thu 2020 20:32
[旅遊] 台北淡水漁人碼頭2020仲夏繽紛樂.摩天輪、旋轉木馬、小飛機等遊樂設施免費玩
以往暑假在淡水漁人碼頭需要付費才能玩的遊樂設施,從去年開始免費玩,今年雖然因為疫情的關係少了3層樓高滑水道,不過還有摩天輪、旋轉木馬、小飛機跟搖滾排排設施可以免費玩。另外,還加碼限時人人有獎的人體娃娃機活動、煙火秀跟現場演奏。
每到夏天,來淡水遊玩的旅客特別多,今年因為大家都無法出國玩,國內旅遊比往年興盛很多。今年雖然沒有滑水道、泳池等水上設施,不過卻多了搖滾排排跟人體娃娃機,後者為期間限定、限量的活動,文章將介紹各項設施開放時間、交通指南及文末多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。
- Jul 22 Wed 2020 18:49
[家電] Vitamix 領航者調理機. A3500i 及 A2500i 超跑等級食尚調理機新品發表
美國百年品牌調理機Vitamix,幾乎是養生族家裡必備的家電機器。這次推出全新科技,兼具智能與食尚的結合,打造出「史上第一台超跑級調理機Vitamix Ascent領航者調理機系列 A3500i跟A2500i兩款機型」。不管是製作冰品、果昔、抹醬、濃湯都能快速完成,就連最近火紅的綠拿鐵,也只要1分鐘就能完成攪拌,更多關於Vitamix 領航者調理機兩款新品詳見文章介紹。
這款美國百年品牌調理機Vitamix,早在台灣剛開始流行養生能量飲的時候,我家裡就有一台,而且用到現在都還沒壞。不過,參加完這次的新品發表記者會之後,立刻興起想要購入新款機型A3500i或A2500i的念頭。
- Jul 19 Sun 2020 14:20
[食譜] 零失敗的海鹽櫛瓜雞肉串燒 (Salted Courgette Chicken Skewer).自製燒烤肉串下酒菜(烤箱料理)
之前分享過幾道新手也能輕鬆煮的櫛瓜料理,口味都是清脆爽口,沒有額外添加澱粉。這次改來介紹不用顧爐火、簡單好上手的海鹽櫛瓜雞肉串燒 (Salted Courgette Chicken Skewer),調味後把櫛瓜等蔬菜跟肉品串在一塊,接著送烤箱,美味的自製燒烤肉串下酒菜即完成。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。
這次選用油脂較少的里肌肉,這樣當作下酒菜吃比較不會罪惡。我額外加入一個步驟,讓里肌肉口感帶點濕潤感,不會太柴。櫛瓜的部分,請選用脆彈的口感的綠櫛瓜,如果想讓色澤更美,可以添購黃櫛瓜,不過黃櫛瓜比較容易軟,火力控溫要注意。更多櫛瓜料理食譜懶人包整理請點此。
- Jul 16 Thu 2020 21:16
[旅遊] 南投鹿谷一日遊.CAS竹炭窯觀光、武岫休閒農場、德興瀑布、大崙山觀景台等秘境景點
南投鹿谷鄉有幾個不錯的秘境景點,值得大家參觀一遊。位於前往溪頭森林區路上會先經過小半天風景區,鄰近的參觀景點有CAS竹炭窯觀光、武岫休閒農場、德興瀑布、大崙山觀景台、大崙山觀光茶園、銀杏森林、孟宗竹林隧道、內樹皮賞櫻步道、長源圳生態步道等,很適合親子來此寓教於樂,不僅能健行踏青,享受野餐的樂趣,更能了解更多關於CAS 台灣優良林產品。
- Jul 12 Sun 2020 20:54
[美食] 倫敦Fortnum & Mason.300多年歷史英國皇室認證品牌下午茶 (價格/預約方式/心得)
首次來到英國倫敦,大家一定會安排品嚐下午茶的行程。倫敦有幾家知名的下午茶,像是 The Ritz 、 The Savoy Hotel 、 The Palm Court 跟 The Diamond Jubilee Tea Salon ,後者是這次要介紹的具有300多年歷史的英國皇室認證品牌 Fortnum & Mason 的下午茶。本文將分享食用心得、預約方式、價格以及與英國其他知名下午茶比較,文末附英國倫敦及其他城市景點、住宿、美食延伸閱讀。
- Jul 12 Sun 2020 14:48
[美食] 台北 正當冰.來自花蓮的人氣天然冰品咖啡店,內有超萌貓咪陪吃消暑冰淇淋
到花蓮玩必吃的正當冰,去年悄悄地來台北開店,地點就在新北投站周邊。強調使用天然成分製成的冰淇淋,讓人大口吃冰也不用擔心對身體有負擔。店內還有多隻超萌的貓咪坐檯陪吃兼陪玩,是一間寵物友善的店家。想品嚐花蓮名店冰品跟可愛的貓咪相處的話,不妨到台北北投分店,完整台北正當冰及花蓮正當冰地址、電話、菜單價目表詳見文末。
正當冰台北北投店的位置距離新北投捷運站1.3公里,慢慢散步過來約步行20分鐘左右,如果天氣炎熱的話,建議可以在新北投站轉乘公車。
- Jul 09 Thu 2020 19:53
[美食] 哈肯舖最新力作.淨生吐司跟桑葚優格吐司,與聯華製粉共同推出的軟Q香甜美味吐司麵包
最近生吐司當道,不過能做到放在常溫隔天依舊保有吐司組織軟Q香甜口感的店家卻不多,哈肯舖手感烘焙最新推出的淨生吐司就是有這樣讓人著迷的滋味。此外,另一款桑葚優格吐司將台灣水果揉入吐司之中,那香氣誘人到讓人忍不住一口接一口。哈肯鋪完整全台門市地址詳見文末。
- Jul 06 Mon 2020 20:17
[料理] 芒果冰沙、芒果果昔食譜.3分鐘輕鬆做出清涼消暑、原汁不加糖的夏季冰品、飲料
這份零失敗的自製芒果冰沙 (Mango Sorbet)、芒果果昔 (Mango Smoothies) 食譜,步驟簡單、食材純粹,而且只要3分鐘,就能輕鬆做出清涼消暑、原汁原味不加糖的夏季芒果冰品、飲料。文末附優格果昔、優格碗、點心、麵包等食譜延伸閱讀。
台灣是水果王國,特別是夏天盛產的芒果,總是讓我吃得大呼過癮。不過,遇到芒果同時成熟又來不及吃完的時候,我會把它們切塊先冰冷凍,之後再拿出來打成芒果冰沙或芒果果昔。冷凍過後的芒果會比直接用芒果加冰塊去打更綿密唷!
- Jul 03 Fri 2020 12:45
[眼鏡] 靈魂之窗眼鏡行.科技感專業驗光體驗及高質感的歐美日系光學眼鏡、太陽眼鏡
這家靈魂之窗眼鏡行,提供多款高科技的驗光設備、專業的驗光師跟高質感的歐美日系鏡框、鏡架,讓人感受從檢驗到拿到眼鏡一連串的專業舒適體驗。
現代人幾乎3C不離手,因此挑選一副適合自己的眼鏡就顯得很重要。這次我來到在台北有兩家分店的靈魂之窗眼鏡行中山總店,另一家則是靈魂之窗眼鏡行後山碑店。總店的範圍涵蓋兩家店面,分別販售歐美鏡框跟日韓鏡框,對於喜歡不同風格的客人來說,正好有所區分。
- Jul 02 Thu 2020 15:31
[結婚懶人包] 北部、中部飯店婚宴試菜、喜餅、彌月蛋糕及婚禮相關整理 (持續更新)
(2020/7/2更新)人生大事總是有許多功課要做,特別是挑選婚宴場地、婚禮小物、喜餅,甚至到下一個階段的彌月蛋糕等,都會讓新人分身乏術。這篇精選懶人包挑出台北、桃園、宜蘭及台中幾家喜宴試菜及喜餅、婚禮小物結婚相關的資訊,有興趣的話請點連結細細閱讀完整文章。
婚宴試菜
- Jul 02 Thu 2020 13:02
[喜餅] coco Brownies 可可布朗.美式布朗尼甜點婚禮喜餅禮盒、彌月蛋糕 (可宅配)
這家開設於台大公館的 coco Brownies 可可布朗,是台北知名美式布朗尼甜點專賣店。提供多種口味的布朗尼跟馬芬,搭配美式櫥窗設計,給人濃厚的異國情懷。由於實在太多人喜歡他們家的布朗尼,所以特別推出婚禮喜餅禮盒跟彌月蛋糕禮盒滿足巧克力控的口慾。文末附店家營業時間、交通資訊跟新人預約試吃連結。
店家的地址介於捷運台電大樓站跟公館站之間,比較靠近公館站,從公館站3號出口走過來約7分鐘的時間。