[德國美食] 海德堡 Brauhaus Vetter 德式料理啤酒餐廳

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(2022.9.12更新) 在抵達海德堡青年旅舍時，除了詢問住房基本事項外，我通常會問當地有沒有不可錯過的特色餐廳。於是掌櫃先生跟我推薦了這家Brauhaus Vetter啤酒餐廳。

   

掌櫃先生很認真的幫我在地圖上找出餐廳的所在地，就這樣把Vetter納入了美食口袋名單。一切都很剛好，恰巧隔天有一位韓國女孩跟我一起暢遊海德堡，於是我們做伴著東逛逛西繞繞，走著走著竟然走到這家餐廳門口。我跟她都是愛吃、愛玩的女孩，沒考慮太多就進去坐下來點餐。

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照慣例，先上酒。哈！

 

(右)Vetter’s Weizen =Wheat Beer

(左)Vetter’s Märzen = Seasonal Special Beer 

韓國女孩點的是右邊的金黃色小麥啤酒，我選左邊的季節限量啤酒，兩杯都很好喝。不過限量的這款只有海德堡喝得到喔，德國真的很愛釀製地區性代表的啤酒，的確是個很好的銷售手法。

 

 

從菜單上寫著主廚推薦的地方挑了兩道主餐，恰巧都是豬肉料理。

 

我的是磨菇醬豬肉排，旁邊的酸菜很好吃，不過一樣也沒吃完就是了，汗顏。

 

 

韓國女孩點的是乾煎豬肉排，她吃得更少，因為肉排太乾咬起來不痛快。

 

 

Vetter位於內卡河河畔、古橋旁的餐廳，氣氛很歡樂，一直都有絡繹不絕的人潮，店家也很貼心地在每桌放上一份英文菜單。Vetter最有名的是自家釀的啤酒，釀製的酒精濃度高達33度，所以取名為Vetter 33，因為我們下午還要活動，就點濃度5%的來喝就好。

 

沒把食物吃完時實在是小胃作祟@ @”，有機會前往海德堡的人，不妨前往一試。飽餐一頓後，我們繼續上路拉！

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<店家資訊>

店名：Vetter 

地址：Steingasse 9, 69117 Heidelberg, Germany

電話：+49 6221/165850

網站：http://brauhaus-vetter.de/

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