[德國美食] 慕尼黑 Ratskeller (Ratskeller München) 德國豬腳料理

by borntoshop
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(2022.9.12更新)這家位於慕尼黑瑪莉恩廣場,舊市政廳地下室的 Ratskeller München 餐廳,一直是餵飽觀光客的好地方。另一家有名的Haxnbauer皇家啤酒屋好像也很好吃,列入下次再訪慕尼黑的口袋名單。

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餐廳的入口處有好多個,從路面上看以為是間小小的餐廳,沒想到裡頭別有洞天呢。服務生要我隨意挑一張喜歡的座位,走著走著便走到明亮的地方。

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在歐洲點餐前,服務生會先幫客人點飲料;突然想到曾經在網路上看到這家有隱藏版的啤酒,隨口問了穿著傳統服飾的店員,他帶著激賞的眼神跟我說,有!我找的就是ColaWeizen 可樂啤酒,他自己也很喜歡,結果還真的是超好喝![德國美食] 慕尼黑 Ratskeller (Ratskeller München) 德國豬腳料理

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主餐當然是選Schweinshaxe烤豬腳囉!出發前也能在家中先看好要選哪一道菜,餐廳官網的菜單

 

選完餐後,服務生上了一籃打結麵包,或者說打劫麵包?這絕對不是免費招待客人,而是吃幾個事後登記算錢。因為我連一道主餐德國豬腳都吃不完,只好把麵包往外推,都不知道內心其實是麵包控的我,要多掙扎把它推開。[德國美食] 慕尼黑 Ratskeller (Ratskeller München) 德國豬腳料理

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上菜囉!烤得金黃酥脆的外皮,大刀一揮下去,拿起一塊軟Q有嚼勁的肉塞進嘴裡,大口吃肉喝酒真是快活。[德國美食] 慕尼黑 Ratskeller (Ratskeller München) 德國豬腳料理旁邊的配菜跟豬腳配得很剛好,紫色的甜菜和超級有彈性的馬鈴薯球,再淋上豬腳肉汁,果然是人間美味!

 

在我火力全開之下,最後吃了三分之二的豬腳,當初不吃打結麵包果然是對的。

 

附上擷取自官網的餐廳資訊,真是間不仔細看就會錯過的餐廳呢。

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<店家資訊>

店名:Ratskeller (Ratskeller München)

地址:Marienplatz 8, 80331 München, Germany

電話:+49 89 219-9890

官網:https://ratskeller.com/

 

 



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