[美食] 台北 東區仁愛圓環細緻可口的餐酒館好米亞.主餐甜點千層蛋糕都驚艷 (忠孝復興站)

by borntoshop
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位於台北大安區仁愛圓環附近的好米亞 Goodies Cuisine Taipei,是一家以餐酒館方式經營,在我看來更像是複合式餐廳。因為中午的商業午餐相對超值、下午茶的甜點系列好吃到宛如置身於甜點店裡頭。夜幕落下在燈光美、氣氛佳的餐酒館內享用晚餐,剛好卸下一天的工作疲憊。

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最近的捷運站分別是忠孝復興站跟忠孝敦化站之間,走過來約7分鐘的路程。店家剛好緊鄰著復興中學,身處於巷弄內,卻多了一分清幽。

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店內的座位約有40幾張,以靠窗邊最為明亮,另一側的沙發區則是能坐得比較舒適。

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半開放式的廚房能看到廚師們的走動及料理,如果座位靠近些,還能聞到陣陣撲鼻而來的菜香味。

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櫥櫃裡頭擺放著幾款人氣甜點,其中又以水果千層蛋糕、檸檬派跟蘋果派最多人點。

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這次從開胃菜、主餐、甜點到飲料,一道道品嚐下來,好米亞的料理整體都在水準之上,所以大家可以放心大膽的點餐。接下來就來一一為大家介紹。

 

經典龍蝦高湯蒜油爐烤白蝦 270

以龍蝦高湯為基底,加入大蒜去腥,讓每隻白胖肥嫩的白蝦顯得更是美味,大口咬下還能感受到彈牙的肉質。

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一旁擺放著兩塊歐式麵包,可以拿來沾底部的濃郁醬汁,集合龍蝦高湯、大蝦跟蒜味的精華所在。我和朋友三兩下就把這一盤開胃菜給解決,

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義式蒜味辣炒蘑菇 280

前一道開胃菜已經讓我們驚艷不已,這道義式蒜味辣炒蘑菇更是美味無極限。內含生香菇、杏鮑菇、洋菇及香料蒜片,微辣的醬汁及滿滿的香料蒜味完全滲透進到菇類裡頭。愛吃菇類的饕客一定要點這道前菜。

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他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔 280

名稱有點妙的酥脆炸雞,使用雞腿肉部分油炸後瀝乾,事先已經醃製過,所以單吃就很有味道,配上旁邊的茶葉蛋塔塔醬,口味更是濃郁。這份前菜是啤酒客很常點的單品,我覺得男生會比較愛。

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秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末醬 750

使用主廚特殊醬汁醃製的戰斧豬排,先煎後烤聞起來味道更香。部分帶筋的部位會很有咬勁,其餘則是保有肉質的嫩度。

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沾點法式芥末醬,微嗆的滋味讓戰斧豬排層次更豐富。

 

脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬 680

選用英國櫻桃谷品種鴨胸的脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬,是我們這次最喜歡的主餐之一,也是驚艷度最高的一道。

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特別來介紹一下雖然是擺盤用得配角馬鈴薯泥,不過卻細緻到很想舔盤吃光。

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鴨胸能選擇五分熟或是七分熟度,因為不想看到血水,所以選了七分熟,想不到外酥內嫩的鴨胸肉搭配波特酒莓果醬,不僅有去腥的作用,果莓的酸度更能將櫻桃鴨胸的甜份帶出,喜歡吃鴨肉的話絕對要點來試試看。

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松露奶油野菇燉飯 350

加上現刨的乾酪絲,濃郁的起司風味與松露香氣交織在一塊,光是聞到這氣味就足以沈醉。

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先前吃過好米亞松露奶油野菇燉飯,堪稱是我心中台北最好吃的野菇燉飯,每一口都能嚐到野菇、松露跟起司的味道,越嚼越香的滋味,只要嚐一次便會愛上。

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尤其是廚師將燉飯烹煮到八九分熟的狀態,讓米心略熟和不熟之間才是正宗的燉飯作法,可惜一些餐廳為了迎合台灣人的口味都煮到全熟,更顯得好米亞的可貴。

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接下來是品嚐甜點跟飲料時光,雖然早就被前菜根主餐給餵飽。不過,好米亞的甜點是值得讓人飽到撐破肚皮。

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番茄蜜冰沙 180

健康概念的番茄蜜冰沙,不僅視覺上很美,口味上也清淡無負擔。

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新鮮水果茶 180

加了百香果、柳橙、蘋果等多款水果,比前一份飲品稍甜的新鮮水果茶是店內的暢銷飲品。

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水果千層蛋糕 180

以新鮮水果製成的水水果千層蛋糕,總共疊上20層蛋皮,搭配清爽的奶油餡料及大塊水果,每一口都能吃到真材實料的水果,口味上也不會太甜。

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難怪這道甜點一直都很暢銷,也因為製作上比較費工,採用限量供應,如果在櫥窗內看到它,別猶豫趕快點就對了。

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檸檬千層派 180

很愛檸檬塔的我,上回來訪沒吃到檸檬千層派,這次總算有機會一嚐。偏酸微甜的滋味,與上頭的炙燒蛋白霜一起入口,入口即化的味道實在是滿足。

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雖然我比較喜歡塔皮多過於酥皮,不過好米亞的酥皮版本一點都不會膩口。

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花心蘋果派 180

心花朵朵開的花心蘋果派,看起來像藝術品的甜點,真是不忍破壞這麼美麗的畫面。切開後,立刻聞到混合著肉桂氣味,層層堆疊的蘋果切片還保有些微的脆度,喜歡蘋果派的人可以點來一試。

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這次品嚐的幾道料理都讓我們很滿意,如果一定要挑剔的話,點炸雞沒配啤酒實在太可惜,單吃會覺得味道濃郁。在台北想找一家餐點細緻而且主餐和甜點都一樣美味的餐廳,這家位於大安區仁愛圓環旁的好米亞Goodies Cuisine Taipei是個不錯的選擇。其中,我最推薦櫻桃鴨胸、松露野菇燉飯和檸檬派。

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最後附上菜單給大家參考,如果之後菜單內容及價格有調整,請以現場店內為主。

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(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名:好米亞 Goodies Cuisine Taipei

地址:台北市大安區敦化南路一段2706

電話:02-8771-8285

營業時間:11:30 ~ 23:00

捷運站:忠孝復興站及忠孝敦化站之間

其他:低消500

 

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