(2019/2/1更新)之前到香港玩,本來要安排品嚐這家連續三年拿下米其林一星的佳佳甜品,就連港星周潤發也是他們的愛好者,無奈當時每天走訪的餐廳太滿。終於等到它來台北市政府站旁展店,讓我一解甜點癮。文末附2019年更新各家分店資訊介紹。
從捷運市政府站2號出口沿著基隆路一段走,在巷子內會看到一家以木質及白系色調的佳佳甜品甜點店。雖然是寒流來襲的陰雨綿綿試營運的第二天,店內依舊川流不息,甚至一度把門口擠得水洩不通。
佳佳甜品台灣店 |台北市信義區基隆路一段145號之2
沿著店外排隊,雖然店內擠滿人潮,不過一些人選擇外帶,很快地輪到我們點餐。價目表就在玻璃窗邊台上,平均一晚甜湯約莫100元台幣,跟香港一碗20港幣比較起來,大約貴了20%,考量到部分食材需要從香港進口,加上去香港吃的成本也不只這些,似乎就不覺得特別貴。
點完餐之後,進到店內找張空桌或是空位跟別人併桌。佳佳甜品的內用區約有7張大圓桌,每張桌子配有5~6張椅子。由於沒有低消限制,所以也有幾組客人是兩人分食著一碗,翻桌率還算快。
等待的時候,眼睛忍不住盯著餐點台的工作人員瞧。大約等候10分鐘左右,我們的餐點陸續上桌。
芝麻糊 95元
濃得化不開的芝麻糊是佳佳甜品的經典招牌甜品之一。將芝麻以炒、洗、磨、熬四個步驟研磨成綿密滑順的口感,看起來烏黑亮麗、閃閃動人。只是吃完牙齒可能會卡黑芝麻的細末,不建議初次約會或是正在曖昧中的情侶來吃。
木瓜燉雪耳 99元
前一道甜湯太濃郁,因此選了湯汁純粹的木瓜燉雪耳,正好能展現香港燉甜湯的精髓所在。先是燉煮木瓜至熟透而不軟爛,再用黃冰糖熬製木耳添加其中,喝起來既清爽又甘甜。
特別是木瓜的果香甜味與混著冰糖的木耳形成兩種層次的甜度,一鬆軟一清脆的口感也是很好的對比。
寧波薑汁湯圓 95元
敢吃薑汁的話,大推這碗寧波薑汁湯圓。裡頭加有大量的薑湯和熬煮至軟爛的台農57號地瓜,微嗆微辣的滋味,才喝幾口身子便暖了起來。
每碗裡面放有7顆小芝麻湯圓,餡料偏濃郁跟台灣的芝麻湯圓不太一樣,咬下去不會爆漿流出。多嚼幾下能感受到芝麻的香氣在嘴中逐漸帶開。
如果跟我一樣愛吃湯圓的話,還蠻建議可以在其他單品加購45元就有3顆湯圓。
初次品嚐佳佳甜品的港式甜湯,覺得跟台灣口味真的不太一樣。從濃郁到清甜都能表現得如此突出,難怪香港好友說這家甜品就連在當地也是會大排長龍,期待之後夏天引進我最愛的楊枝甘露。
在寒流來襲想喝碗甜湯的話,這家位於市政府站旁來自香港米其林一星的佳佳甜品台灣店,是個不錯的選擇。文末附上週邊美食及台北甜湯延伸閱讀。
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<店家資訊>
店名:佳佳甜品 基隆路店
地址:台北市信義區基隆路一段145號之2
電話:02-2769-7998
營業時間:週日至週四 11:00 ~ 23:00;周五、周六 11:00 ~ 24:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/kaikai.dessert.taiwan/
其他分店:
店名:佳佳甜品 A11店
地址:台北市信義區松壽路11號2樓
店名:佳佳甜品 SOGO店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1
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