這家位於台北捷運行天宮站附近的Binôme Dessert 彼儂甜點,每週僅開業四天,竟天天高朋滿座,而且人氣甜點要早點來才吃得到,特別推薦口感細緻的焦糖布丁和珍珠泡芙。文末附幾家我私心喜歡的台北日式、老宅或是手作甜點咖啡館延伸閱讀。
從行天宮捷運站4號出口轉進錦州街的巷子內,照著導航的指示走路約5分鐘會在巷弄內民宅旁發現 Binôme Dessert 彼儂甜點。
Binôme Dessert 彼儂甜點|台北市中山區民權東路2段92巷8弄24號
隱身在住宅內的彼儂甜點,只有白色牆面上小巧的招牌,庭院留到下大量的白色庭院空間,中間擺放著一棵樹木,透過木框玻璃窗能一窺裡頭的景象。
我們約在下午兩點到訪,店內已經滿座,留下電話候位便在旁邊稍微閒聊邊看著菜單。提醒一下,這裡的菜單每個人會有些微的調整,詳見餐廳粉絲團貼文公告。店內用餐限時90分鐘,很快地就輪到我們入座。
彼儂甜點的座位數約10幾張,因為限時的關係,翻桌率還算高。
甜點櫃還有蘋果派看起來也很不錯。
鍋煮日月潭紅玉奶茶 (壺) 150元
點了一壺鍋煮奶茶,服務人員還貼心地提供了兩個杯子給我們分享。喝起來茶香濃厚且帶點溫潤口感,奶味十足搭配淡淡地甜味,一點都不會膩口。
經典香草焦糖布丁130元
以復古小花瓷盤承裝的經典香草焦糖布丁,幾乎是來此必點的甜點之一。外型看起來彈Q帶點焦糖香氣,一旁放有三種季節性水果和蘭姆酒鮮奶油,營造酸酸甜甜的滋味。
以湯匙挖一口品嚐,立刻感受到綿密細緻的布丁口感,完全就不是外觀判斷的飽滿有彈性,整體風味類似法式布蕾,是我很喜歡的口味。
珍珠糖粒小泡芙 8顆 50元
這份珍珠糖粒小泡芙同樣也是Binôme Dessert 彼儂甜點人氣品項,我們剛好點到倒數第二份,真是幸運。小巧的泡芙烤得香酥空心,外層灑落珍珠糖粒,增加食用的咬勁,以手工甜點來說,這份點心一點都不貴,而且越吃越順口。
櫻桃酒香瑪德蓮 30元
相較於前兩道甜點,這顆瑪德蓮剛好就不是我的菜,組織比較偏向濕潤,跟我喜歡的乾爽滋味差了一截,倒是添加了櫻桃酒香的入口飄酒味讓人很沈醉。
整體來說,Binôme Dessert 彼儂甜點實在是大部分咖啡廳老闆嚮往的楷模,一週只開店四天,卻天天高朋滿座,從店內到提供的餐點不以花俏路線攬客,走得是樸質純實的風格,難怪讓人會一再來訪。提醒一下店內只有兩位幫手,所以上餐的速度會比較慢,另外也希望客人可以降低交談音量,營造舒壓的用餐環境。如果你也喜歡這種簡單美好的甜點,很推薦到位於台北行天宮站附近的Binôme Dessert 彼儂甜點。文末附幾家我私心喜歡的日式、老宅或是手作甜點咖啡館延伸閱讀。
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<店家資訊>
店名:彼儂甜點 Binôme Dessert
地址:台北市中山區民權東路2段92巷8弄24號
營業時間:週四至週日12:00 ~ 19:00;週一至三公休
粉絲頁:https://www.facebook.com/binome.dessert/
其他:wifi / 限時90分鐘/ 低消130元/ 不提供預約
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