(2018/9/23更新) 自從上回到訪猿田彥咖啡 Sarutahiko Coffee位於表參道的門市之後,便愛上這樣的小店咖啡館。這次安排到惠比壽本店體驗一番,完全懂為什麼它可以在東京咖啡市場佔有一席之地,特別是迎擊Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡、Dean & Deluca紐約連鎖咖啡及Verve Coffee Roaster加州連鎖咖啡等勁敵。文末附日本住宿心得及東京13家值得探索的咖啡館延伸閱讀。2018/9/23更新,猿田彥咖啡已於9/20在台北中山站誠品南西店開設台灣一號店,我也趕在試營運第一天前往體驗,點此前往台北南西店食記。
目前猿田彥咖啡 Sarutahiko Coffee一共有8家分店,全部都是位於東京。除了本店以外,其餘分店都是屬於新型態的咖啡館,像是之前我到訪融合書店的表參道分店,以及結合Tikitaka冰淇淋店和猿田彥咖啡的新宿LUMINE1分店。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)
從JR或日比谷線惠比壽站走到猿田彥咖啡惠比壽本店,約2分鐘的腳程。咖啡館剛好在大馬路口正對面,建築物相當醒目,不太會錯過。
門口擺放著幾張桌椅,天氣好的話,坐在外面觀賞路人挺閒適。入口處擺放著以英文字體書寫的菜單,咖啡的價格從¥300 ~ ¥550,換算成台幣約80至150元算很便宜,更別說對比兩國的物價跟品質,實在不能怪我每次到日本都把咖啡當水來喝。
店內的座位數約10張,不少人都是帶著筆電或書來坐一個下午,我也入鄉隨俗把筆電拿出來使用,享受偽東京人的生活節奏。對了,先說喝到最後,拉花都沒有跑掉。
猿田彥咖啡提供有美式、拿鐵、摩卡和義式濃縮咖啡,櫃檯放有英日雙語的菜單。
六款手沖咖啡的咖啡豆特性比較如下圖,
桌上擺放著一些常溫甜點及巧克力,嘴饞時能帶一塊配咖啡。
一旁則是外帶的咖啡豆、濾掛咖啡、咖啡杯等周邊物品,櫃子最上方擺放著猿田彥咖啡的外帶杯。
這次內用選擇馬克杯,不過附上之前的照片,給大家看個仔細。咖啡杯的杯身採用代表日本的和服女子、鳥居跟寺廟,傳達日本在地品牌咖啡的意涵。
接下來準備來獨享咖啡時光。
Madeleine瑪德蓮 ¥270
組織鬆軟又帶點濕潤的法式常溫點心瑪德蓮,甜度適中不膩口,中間有幾顆氣孔,吃起來不會太過扎實。
Caffe latte 拿鐵 ¥430
美美的愛心拉花搭配細緻的奶泡呈現一幅很美的畫面,我一向喜歡猿田彥咖啡這款帶有咖啡酸苦與牛奶醇厚的香氣,喝起來相當順口。
唯一讓我不解的地方就是,拉花的位置跟馬克杯品牌居然是顛倒,究竟是故意的設計還是沒注意這個細節?看來想要拍到有logo的杯子就得讓拉花倒著放。
即使位處於忙碌的東京,只要進到惠比壽本店,能立即感受到小店的閒適氛圍,人也放鬆了下來。儘管我的東京咖啡館口袋名單始終無法走透,品嚐的速度完全跟不上新開店的節奏,不過這家猿田彥咖啡 Sarutahiko Coffee會讓我一再品嚐。到東京玩,可以考慮這家不讓國際品牌專美於前的猿田彥咖啡,它在東京有8個據點,官網預告即將在神奈川開設第9家分店。文末附日本住宿心得及東京13家值得探索的咖啡館延伸閱讀。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)
<8家日本住宿推薦>
東京│ 新宿燦都路廣場飯店 (訂房資訊) (JR新宿站3分鐘、交通便利)
東京│ 新宿格拉斯麗飯店 (訂房資訊) (新宿東口、藥妝服飾購物方便)
東京│ 新宿東京凱悅飯店 (訂房資訊) (五星級連鎖酒店、環境舒適面公園)
東京│ 東京新宿華盛頓飯店 (訂房資訊) (平價連鎖商務旅館)
東京│ 大和魯內銀座酒店 (訂房資訊) (交通便利、2015年新開幕連鎖飯店)
金澤│ Hotel Mystays Premier Kanazawa (訂房資訊) (近火車站、高CP值、空間大)
京都│ 花蛍の湯 Dormy Inn Premium (訂房資訊)(近火車站、有溫泉、宵夜免費拉麵)
大阪│ 梅田大阪新阪急飯店 (訂房資訊)(房間寬敞、平價、利木津巴士機場直達)
<東京咖啡館延伸閱讀>
表參道 | 猿田彥咖啡 Sarutahiko Coffee。值得一訪再訪的東京本地品牌咖啡館
表參道 | CAFE KITSUNE 咖啡館。巴黎時尚品牌狐狸餅乾咖啡,海外唯一分店
新宿 | Le Cafe de Joël Robuchon 侯布雄咖啡館。米其林主廚開得咖啡麵包館
新宿 | Verve Coffee Roasters。來自加州的人氣咖啡,微酸的重烘培滋味
新宿 | Blue Bottle Coffee。加州知名連鎖咖啡之位置好,買周邊商品也方便
新宿 | Dean & Deluca。紐約連鎖咖啡麵包店附高檔食材雜貨店
清澄白河 | Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡。加州知名連鎖咖啡在東京第一家分店
清澄白河 | fukadaso cafe。舊屋改建的文青咖啡館,日本雜誌爭相報導的好店
代官山| Motoya Express Coffee咖啡屋台。平價帶著走的好咖啡
吉祥寺 | Ryumon coffee stand。住宅區內的閒適咖啡館,咖啡甜點都驚艷
築地 | Turret COFFEE。外國人也愛的築地小店咖啡
涉谷 | Fuglen。挪威知名複合式咖啡的海外唯一分店,是咖啡館也是酒吧
淺草 | SUKE6 DINER。從早到晚都想賴著不走的舒適簡餐咖啡館
<店家資訊>
店名:猿田彥咖啡 惠比壽本店
地址:東京都渋谷区恵比寿1-6-6
電話:+81 3-5422-6970
營業時間:週一至週五8:00 ~ 24:00 休假日10:00 ~ 24:30
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2 comments
拿鐵拉花好精緻喔
很喜歡這家咖啡廳的氛圍
看起來好舒服
版主回覆:(04/25/2018 02:31:03 PM)
我最喜歡本店了
"拉花的位置跟馬克杯品牌居然是顛倒,究竟是故意的設計還是沒注意這個細節?"
我覺得是故意的
這樣喝咖啡時才能將Logo顯示於外側(打廣告^^)
而喝的人面對正向的拉花
(以上針對大多數右撇子而言)
版主回覆:(12/01/2018 10:14:07 PM)
你這麼一說,還蠻有道理的 XDD
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