這家開業於2020年底的早喚 Morning Call,是知名早餐店軟食力同門兄弟的新品牌。才開張沒多久,就已經是不少人的板橋美食、板橋早午餐跟台北早餐等口袋名單。以軟嫩的粉漿蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、地瓜球、地瓜薯條、炸湯圓等擄獲大家的味蕾。文末附早喚的完整菜單、店家地址、營業時間跟交通資訊。
從捷運板橋站3號或1A出口,步行到早喚 Morning Call路程約5分鐘。附近有很多家同樣值得的訪的店家,像是巷弄裡的噠噠聲、Bethelight Coffee Roastery、PONPIE澎派甜點店等,可以安排一起品嚐。
早喚的外帶等候區,不僅提供一張長板凳,還能欣賞一旁的網美植物龜背芋。
後面牆上則是有著早喚的招牌讓客人可以拍攝。
店內的座位分成吧台跟一般座位區,座位數約30張左右,以大量的木質營造溫馨的復古用餐環境。
以透明玻璃阻隔著內場的煎台,讓客人可以看到內場正在料理粉漿蛋餅、蘿蔔糕等食物的過程。儘管有分內外場,不過因為我對於味道比較敏銳,還是能聞到漂到室內的些微油煙味。
廚房旁邊的層架放有各種調味料,喜歡吃辣的話,可以試試看店家自製的朝天椒辣椒醬。
早喚的餐點分成單點跟套餐,只要加購65元即可升級成套餐,包含一種小點心跟30元的飲料。接著準備來品嚐我們的餐點。
九層塔豬排蛋餅 75元 (升級套餐+65元)
這份口味濃郁到不行的九層塔豬排蛋餅,完全就是我們的愛,私心想說可以加一片起司的話該有多好?早喚的蛋餅餅皮是用於傳統的粉漿製成,有別於外面偏軟的粉漿蛋餅,早喚的版本呈現外酥內嫩的口感。
搭配香氣四溢的蛋香、九層塔跟越嚼越過癮的豬排肉片,更是過癮。
套餐的點心選得是雙色地瓜球,不僅炸得香酥可口,完全不輸外面的地瓜球名店,裡頭的內餡還很豐富。將紫色地瓜跟黃色地瓜泥包裹在裡頭,Q彈又美味。
這套餐點的口味偏重,所以配上無糖豆漿,即早喚的清漿來舒緩口味的氣味。帶點天然豆香味的清漿,喝起來很順口。
肉鬆蛋餅 50元 (升級套餐+65元)
如果說有一份蛋餅能代表台灣味,那麼這份肉鬆蛋餅實在實至名歸。外層酥脆的蛋餅皮,包裹著鹹香又帶點甜味的肉鬆,大口咬下香酥細嫩,卻又不會太過乾澀。
點心搭配的是香甜酥鬆的地瓜薯條,讓整份餐點更加有飽足感。
最後再以熱紅茶作結。
蘿蔔糕 45元
煎至金黃酥脆的蘿蔔糕,裡頭包裹著塊狀的蘿蔔、蝦米等配料,直接品嘗就很美味。沾上早喚自製的朝天椒辣椒醬,味道更是一絕。
這家環境舒適的台式早餐早喚 Morning Call,提供精緻可口的外酥內Q的蛋餅跟飯糰、蘿蔔糕、地瓜球、地瓜等創意古早味餐點,不管是當早餐、早午餐或午餐吃都很不錯,可惜這次來得太晚,沒吃到招牌飯糰,期待下次再訪。如果你也喜歡這種創意台式餐點,很推薦來板橋一嚐美味。文末附早喚的完整菜單、店家地址、營業時間跟交通資訊。
感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。
<店家資訊>
店名:早喚 Morning Call
地址:新北市板橋區民權路202巷8弄6號
電話:02-2271-0594
營業時間:週一至週五 06:30 ~ 14:00、週六日 07:00 ~ 15:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/breakfast.morningcall.tw/
交通:捷運板橋站3號或1A出口,步行約5分鐘
<延伸閱讀>
延伸閱讀
- [台北美食] 2024 Ten Thousand Coffee 紐約潮牌精品咖啡登台,手沖咖啡、可頌甜點、多款飲品和菜單
- [台北美食] 川畝園麵食館.平價美味炒飯、牛肉捲餅跟小籠湯包,米其林必比登推薦小吃
- [台北美食] 2024 % Arabica.發跡於香港、風靡日本京都跟全球的人氣咖啡館來台首店 (象山站)
- [台北美食] 2024 寶焙 Baobei Bakery.隱身巷弄內的精品級蛋黃酥,天母高質感人氣麵包店
- [台北美食] 2024 陳耀訓麵包埠.蛋黃酥界的愛馬仕,極品秒殺紅土鹹鴨蛋黃酥中秋、新年禮盒
- [台北美食] Libreadry 巢屋.全台爆紅義式蛋塔的東區人氣麵包店,推薦明太子、肉桂捲跟蛋塔
- [台北美食] 2024 巢屋蛋黃酥.香酥可口的獨立包裝蛋黃酥禮盒 (中秋節/春節限定)
- [美食] 台北68食堂.新店安坑的平價美味、家常中式創意料理,提供單點、桌菜跟年菜
2 comments
環境讚讚~雙色地瓜球包饀好吃~
版主回覆:(04/13/2021 12:00:36 AM)
超愛
好喜歡餐廳內的裝潢跟擺盤(´∀`)
版主回覆:(07/07/2021 02:04:35 PM)
謝謝你
Comments are closed.