發酵奶油

法國奶油一直是烘焙界認可的高優質乳製品，特別是這款我很常使用的Elle & Vire® 愛樂薇 …

美味到讓人融化的手工餅乾，是下午茶配茶或咖啡的好選擇，再以超萌的熊熊造型環抱堅果，更是療癒。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔 …

前些日子在日本吃到一種外表像可頌，吃起來卻像餐包的鹽奶油麵包卷 Salted Butter Rolls (鹽可頌/海鹽奶 …

隨著聖誕節的腳步將近，最近的烘培都會忍不住跟聖誕節搭上邊。這次要做的是薑餅人造型的檸檬餅乾，順便附上藍莓檸檬奶油餅乾，後 …

喜歡法式甜點的話，到東京玩別錯過這家得獎無數法國奶油Echire，開設的甜點店Echire Maison du Beur …

逢年過節還在煩惱該選什麼禮盒嗎？何不跟著挑嘴的台南人選用在地25年葡吉食品伴手禮。    這家在南台灣很出名的葡吉食品( …