目前日期文章:202008 (13)

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2020年下半年眾所期待的就是這家位於桃園青埔華泰名品城OutletXpark新光影城旁的COZZI Blu 和逸飯店桃園館,結合Xpark水族館,館內各個地方都以海洋主題來打造給人極致放鬆的度假風格飯店。因為臨近機場捷運A18跟高鐵桃園站的關係,這裡也很適合作為商務旅客中繼停留的住宿。本文將分享飯店的住宿心得、各項設施及自助式早餐。

 和逸飯店桃園  

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先前分享過多款小餐包小圓麵包,都是以甜的味道為主,接下來會多分享幾款鹹口味的餐包,像是這次示範的明太子餐包/明太子麵包 (Mentaiko Bread/Cod Roe Bun),如果你也愛吃鹹麵包的話,不妨把這篇收藏起來。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。

明太子餐包    

如果想看之前分享過的牛奶葡萄乾餐包法芙娜巧克力餐包日式抹茶餐包伯爵紅茶餐包黑糖牛奶餐包桑椹餐包蔥花餐包的作法,可以直接點名稱前往該篇食譜。這次分享的食譜麵團可以用攪拌機、麵包機或親手揉,大家可以根據家裡有的設備來調整。

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這家台中人氣糕餅店以販售卡斯提拉蛋糕、彌月禮盒、手工喜餅跟伴手禮等聞名,今年中秋節更是推出讓人愛不釋手的四月南風 2020 中秋好圓滿禮盒,裡頭集結台灣人會喜歡的暢銷糕餅口味,特別是製作成小巧可愛的造型,小口品嚐搭配茶類或咖啡正好。

四月南風月餅     

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又到了一年兩度的2020 Le Creuset 台北特賣會8/208/24連續五天,將在新光三越信義新天地A116樓舉辦年度品牌回饋日,超過600件商品最低3折起。每天都會有限量商品搶購,有興趣的話可以參考文章買一波!本文將分享這次特賣有別於以往的差異、本日限量搶購商品跟各系列原價及特惠價。

Le Creuset 特賣會   

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從東京車站發跡的 Press Butter Sand 是日本人氣伴手禮之一,不僅在東京車站、晴空塔、成田空港第2航廈都有櫃位。除了原味焦糖奶油夾心餅乾口味,它在日本各區域推出當地限定的特殊口味,像是京都關西地區限定的抹茶口味跟涉谷 Shibuya Scramble Square 限定的巧克力焦糖奶油夾心餅乾口味、九州地區限定的草莓口味跟四國地區限定的檸檬口味,後者正是這次要介紹的主題。文末附日本超商、百貨地下街及機場免稅店伴手禮等延伸閱讀。

Press Butter Sand 檸檬   

Press Butter Sand 是日本人氣起司塔BAKE 旗下的品牌,前一陣子也有來台灣快閃,不曉得之後會不會跟BAKE起司塔一樣長期駐點台灣?Press Butter Sand原味單片售價跟起司塔差不多。然而,特殊口味像是抹茶、草莓、巧克力跟檸檬就比原味貴一些。>>查詢東京2196家旅館飯店房價 (使用Agoda查空房)

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(2020.08.26更新二訪心得) 2020年下半年最讓人期待的就是日本兩家壽司店紛紛來台展店,而且兩家都選在台北忠孝復興站,較勁的意味相當濃厚。分別是位於Sogo忠孝館百貨內的金澤美味壽司 (金沢まいもん寿司)跟這次要介紹的梅丘美登利壽司台灣一號店。本次的食記心得好壞參半,文章將分享我初次在美登利壽司台灣一號店用餐的體驗優點、缺點及線上預約訂位QR code。完整店家地址、電話、用餐方式等規則詳見文末。

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梅丘美登利壽司的本店就位於東京小田急線的梅丘站附近,離我日本朋友家只有兩站的距離,之前一直約好要去吃,可惜,今年因為疫情的關係始終沒辦法出國。梅丘美登利壽司在日本東京銀座、涉谷、赤阪、吉祥寺等地方都有分店,其中,池袋跟日本橋提供立食區域。

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這款 Sengoku Aladdin 日本千石阿拉丁電烤箱,是日本暢銷的小家電。它小巧的外型,不佔空間的體積,卻能同時烘烤四片土司,而且只需要0.2秒即可瞬間加熱。很適合小家庭或居家空間有限的人使用,本文將分享多道使用阿拉丁烤箱製作的烹飪跟烘焙食譜,包含海鹽櫛瓜雞肉串燒海鹽迷迭香烤鮮蝦伯爵紅茶餐包檸檬瑪德蓮

阿拉丁烤箱   

烤箱的顏色有白色、粉紅、淡綠跟黑色,我近期喜歡白色的家電,因此就選擇這個顏色。目前,阿拉丁烤箱的台灣總代理商為可易家電,電器類的商品,建議還是跟台灣代理商購買不僅方便維修,也比較有保障。如果是自己從日本帶回來的話,屬於水貨,機器發生故障就必須自己找人維修。

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這份好吃到吮指的下酒菜料理海鹽迷迭香烤鮮蝦 (Salted Shrimps with Rosemary),只需要簡單三步驟就能品嚐美味多汁又Q彈的香料鮮蝦,而且全程使用烤箱,還不用顧爐火。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

迷迭香烤鮮蝦    

鮮蝦的部分大家可以依據自己的荷包來挑選蝦子的尺寸。另外,建議可以放一點辣椒增加辛香味,適量的鹽也能幫忙提味。香料的部分,盡量使用新鮮的迷迭香,味道會比乾燥的香料好很多。

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這款統一生機日曬海鹽,選用來自純淨海域,無重金屬污染,採用日曬法製鹽,保留海水中的微量元素並且不添加抗結塊劑,讓人可以安心吃。本文將分享多款使用統一生機日曬海鹽烹飪跟烘焙食譜,包含海鹽櫛瓜雞肉串燒海鹽迷迭香烤蝦海鹽蔥花餐包檸檬瑪德蓮

統一生機海鹽   

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炎熱的夏天去哪玩?不如到桃園青埔一日遊,在北部超夯的大江國際購物中心FUN暑假。商場集結多家人氣餐廳、異國美食、排隊名店及時尚品牌,好吃、好玩又好逛,而且停車還不收停車費。近期的裝置藝術更是IG打卡熱門點,待在室內還能享受戶外的氛圍!

大江國際購物中心      

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法國東邊的史特拉斯堡 Strasbourg 是法國第九大城市,也是法國亞爾薩斯 Alsace 重要城市。本文將分享我多次到訪史特拉斯堡 Strasbourg 的市區交通票券,包含巴士跟路面電車以及亞爾薩斯 Alsace 交通票券,包含火車、巴士跟路面電車的購買方式、價格及使用心得整理懶人包。有計劃到東法的史特拉斯堡科瑪遊玩的話,這篇文章可以存下來。

亞爾薩斯交通   

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這家位於台中美術館正對面的台中大毅老爺行旅,距離台中市中心的景點都很近,像是草悟道、綠園道、審計新村、動漫彩繪巷。當然也鄰近台中人氣美食,宮原眼科、第二市場跟第三市場等。交通位置很便利,因此2018下半年才開幕,立即得到訂房網高達9.1分的好評論。文末附多家台中旅館飯店住宿心得及台中美食延伸閱讀。

台中大毅老爺行旅   

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2020 最火紅的食品之一就屬生吐司,隨著日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery、「TREES BREAD」跟「平崎吐司」三間名店來台灣開設分店,一股生吐司的風潮瞬間就在台灣蔓延開來。接著台灣幾家烘焙店也紛紛推出,另外量販店像是全聯福利中心跟這次分享的家樂福也在前一陣子也加入這股生吐司風潮。

家樂福生吐司   

家樂福生吐司找來2018年世界麵包大師王鵬傑親自指導,加上選用日本日清製粉的山茶花高筋麵粉,這款麵粉是我這幾年很拿來做麵包、吐司跟餐包用,所以一看到家樂福生吐司使用的食材,自然對它多了幾分期待。

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