[料理] 統一生機日曬海鹽.來自無污染海域,無添加物的優質好鹽 (4道食譜分享)

by borntoshop
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這款統一生機日曬海鹽,選用來自純淨海域,無重金屬污染,採用日曬法製鹽,保留海水中的微量元素並且不添加抗結塊劑,讓人可以安心吃。本文將分享多款使用統一生機日曬海鹽烹飪跟烘焙食譜,包含海鹽櫛瓜雞肉串燒海鹽迷迭香烤蝦海鹽蔥花餐包檸檬瑪德蓮

[料理] 統一生機日曬海鹽.來自無污染海域,無添加物的優質好鹽 (4道食譜分享) @莉芙小姐愛旅遊   

 

統一生機日曬海鹽一共有三款包裝,分別是450g的立袋和300g的罐裝日曬海鹽,主要販售通路為家樂福、大潤發、愛買跟美廉社,600g的罐裝日曬海鹽,販售通路為全聯。如果家裡有專門放置鹽的罐子,可以買立袋。

 

 

 

 

 

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統一生機日曬海鹽開箱介紹

 

打開包裝可以看到裡頭粒粒分明的海鹽顆粒狀。

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以小匙舀起再滑落,讓海鹽呈現流沙樣的掉下,感覺莫名療癒。

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偷嚐一口可以吃出不死鹹的清淡鹽味。

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接下來分享幾道使用統一生機日曬海鹽的烹飪跟烘焙食譜。

 

 

海鹽櫛瓜雞肉串燒

 

食譜 | https://travelerliv.com/blog/post/229617461

<食材> 2人份

綠櫛瓜 1
紅椒 1
里肌肉 250g
海鹽 2小匙
橄欖油 1小匙
鮮奶 20ml
匈牙利紅椒粉 1小匙
現磨黑胡椒少許
迷迭香 3

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這道不用顧爐火、簡單好上手的海鹽櫛瓜雞肉串燒,加入統一生機日曬海鹽等香料調味後,把櫛瓜等蔬菜跟肉品串在一塊,接著以150度預熱烤箱烘烤13分鐘,美味的自製燒烤肉串下酒菜即完成。

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海鹽迷迭香烤鮮蝦

  

食譜 | https://travelerliv.com/blog/post/229706408

<食材> 2人份

鮮蝦 1
海鹽 2小匙
大蒜 3
辣椒少許
匈牙利紅椒粉 1小匙
現磨黑胡椒少許
迷迭香 6

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這道可以當作餐桌菜也是深夜下酒菜的海鹽迷迭香烤鮮蝦,美味到吮指的地步。作法同樣簡單,只要調味好,送進烤箱就能等著吃。將鮮蝦洗淨、去沙腸、剪鬚後放在烤盤上,加入海鹽、辣椒、大蒜、匈牙利紅椒粉、現磨黑胡椒跟迷迭香調味。接著以150預熱烤箱烘烤10鐘即可。

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海鹽蔥花餐包

  

食譜 | https://travelerliv.com/blog/post/229652177

<食材1> 3~4人份

高筋麵粉250g
海鹽 3g
35g
無鹽奶油 20g
牛奶 180ml
酵母 3g

 

<食材2> 後製用

海鹽 1小匙

蔥花 1大把

白芝麻 1小匙

橄欖油 1小匙

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麵包做法可參考牛奶小餐包食譜,等待二次發酵後,在麵糰上方畫刀,放入食材2拌勻的蔥花橄欖油在每一顆麵糰上,以180度烘烤15分鐘。鹹香的海鹽蔥花麵包就出爐,瞧瞧它牽絲的畫面,說多療癒就有多療癒。

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檸檬瑪德蓮

 

食譜 | https://travelerliv.com/blog/post/227442863

<食材> 8顆瑪德蓮 ()

低筋麵粉 60g
無鹽奶油 50g
雞蛋1 (淨重約60g)
細砂糖 50g
檸檬汁 8ml
檸檬皮削 1 (可將皮削與砂糖搓揉出香氣)
1g
泡打粉 2g
蜂蜜 3ml (可以不加)

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檸檬瑪德蓮是法國經典瑪德蓮的口味之一,它天然的柑橘類香氣以及酸甜度相當迷人。詳細步驟可以參考食譜連結的作法,這類的甜點都不需要加一抹鹽,藉由它帶出點心的甜味。瑪德蓮的保存方式很簡單,帶著出門野餐露營或是在家裡招待朋友當做下午茶點心,都是不錯的選擇。

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這款無添加的統一生機日曬海鹽能運用於家常菜餚、異國美食跟露營等料理,就連製作麵包、甜點都少不了這抹畫龍點睛之用的味道。看完我的海鹽櫛瓜雞肉串燒海鹽迷迭香烤鮮蝦海鹽蔥花麵包檸檬瑪德蓮料理食譜之後,大家最喜歡哪一道呢?

 

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

(本文為邀稿)

 

<產品資訊>

名稱:統一生機日曬海鹽

規格:日曬海鹽立袋450g大罐600g跟小罐300g

銷售通路:家樂福、大潤發、愛買、美廉社全聯等。

哪裡買:https://is.gd/H3xfKR

 

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