第一次與家咖哩相遇,是幾年前跟幾位喜歡音樂的朋友在淡水相會,如今這位朋友到花蓮落葉生根,我也趁機到花蓮店拜訪。

家咖哩   

聽朋友說家咖哩Jiacurry原址不在目前的地方,這是後來搬遷又擴張的地點。>>查詢花蓮748家旅館飯店房價

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不過保留原來日式建築設計,所以餐廳的區域跟商店結合在一塊,雖然部分用餐區需要多穿越幾道門或是庭院才到得了,反而另增一番風味。

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中間的誠食商店是食客們吃飽喝足、結帳兼採購小物的地方,一旁甚至擺上大西瓜供大家外帶。

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候位的時候就先選好餐點,加上來訪的日期遇上家咖哩Jiacurry十週年特惠,身份證有46,第二份套餐64折,趕上了特價期間實在省不少錢。

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入座不久,服務生就將前菜端上桌。

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使用味萬田有機豆腐,扎實的豆腐組織單吃就很爽口,加上醬料的口味我吃不慣,索性便不沾醬。

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蔥刺豬腳 330

以豬腳中段搭配原住民手採刺蔥熬煮而成的豬腳,吃起來味道非常的清淡,口味偏重的人會覺得很不習慣。

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由於並沒有熬得很軟爛,豬腳的表皮維持相當Q彈,相對也不夠入味。我個人還可以接受這樣的味道,不過這份料理跟咖理維持很淡的關係,如果你期待的是濃郁咖哩豬腳口味的話,肯定會失望。

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椰香黃金豬 280

這份使用豬腱子也就是後豬腿肉,肉質以瘦肉居多,如果烹煮不好可能會過柴。不過因為浸泡在椰香咖哩醬汁裡頭,只要不過煮過熟,後豬腿肉是很適合這樣料理。

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每一口醬汁都充滿著南洋風情,氣味濃厚吃起來卻不會嗆辣,是我很喜歡的咖哩口味。對了,後來服務生來詢問是否要續加醬汁,可惜我跟朋友早已飽到不行。

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家咖哩Jiacurry的白飯選用宜蘭南澳有機牧師の米,同樣也是可以續加。旁邊還附上開胃酸梅,鹹鹹甜甜的味道一吃就上癮,剛好呼應偏甜的椰香黃金豬醬汁。

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附餐飲料挑選野薑花釀蜂蜜小冰茶,前者的花香略微蓋過薑味,而後者則是太甜。

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甜點的部分有水果以及迷你銅鑼燒,我喜歡一口吃的扎實口感和蜜紅豆的香甜,也為午餐畫上句點。

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目前它在台北松菸、淡水都有分店。雖然再訪家咖哩Jiacurry給我的感受沒有初訪來得深刻,不過依舊不減美味,從價格考量提供的食材跟份量種類,價格還算親民。如果剛好路過分店,我會再訪,但是不會刻意前往。>>查詢花蓮748家旅館飯店房價

 

<店家資訊>

店名:家咖哩Jiacurry(花蓮店)

地址:花蓮市中美路106

電話:03-8343290

 

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